欧州ベータグルカン市場分析
欧州のβグルカン市場は予測期間中に5.35%のCAGRで成長すると予測されている。
- 食品・飲料企業は、健康上の利点が文書化されているだけでなく、食品へのより良い工業的応用が可能な栄養補助食品成分を継続的に探している。
- β-グルカンは、機能性食品と飲料に対する認識と需要が広まっているため、食品・飲料業界において多くの潜在的用途がある。酵母やオーツ麦を含む様々なβ-グルカンの供給源は、食品増粘剤、脂肪代替剤、あるいは食物繊維の供給源といった潜在的な用途を有している。
欧州βグルカン市場動向
ヘルスケアと栄養補助食品の需要増
ヘルスケア業界では、β-グルカンは免疫反応を改善するために使用され、高コレステロール、クローン病、糖尿病、癌、高血圧を含む様々な医学的疾患や障害の治療に経口薬や注射薬として使用されています。さらに、様々な慢性炎症性皮膚疾患やその他の健康状態を治療するために、β-グルカンを使用する研究が増加している。健康的で活動的なライフスタイルを送る消費者は、活力や身体的持久力を高め、代謝率を高めるために栄養補助食品を選ぶようになっている。この需要により、食品会社は消費者の全体的な健康を改善する解決策を生み出すためにベータグルカンを利用するようになった。成分メーカーは、スポーツ栄養製品を含む栄養補助食品に対する認識が広まり、需要が高まっているため、消費者の健康を改善できる化合物を提供することに注力している。
ドイツが市場で大きなシェアを占める
ここ数年の出生率の上昇(2018年は4%程度)は、乳児用栄養強化製品に対する需要を生み出している。Statistisches Bundesamtによると、2017年の5歳未満人口は約458万人で、これはドイツの全人口の約6%にあたる。ドイツはロシアに次ぐ最大の大麦生産国であるが、ドイツで生産される大麦の大部分は製麦や動物飼料に使用されるため、ドイツで事業を展開する主要企業は他の供給源、特にβグルカン抽出用の酵母や藻類に注目している。ドイツでは、心血管疾患が最も一般的な死因であり、死亡者全体の40%を占め、次いで癌が死亡者全体の25%を占めている。この要因が、栄養補助食品分野におけるベータグルカンの応用を促進している。
欧州βグルカン産業概要
欧州のβグルカン市場は、大手企業だけでなく地元企業も存在するため断片化されている。大手企業が採用する主な戦略は、製品革新、MA、提携、拡大であり、成長する消費者の需要に応えることである。市場の主要プレーヤーは、Kerry Group、Givaudan、Tate Lyle PLC、Koninklijke DSM N.V.である。
欧州βグルカン市場のリーダーたち
-
Tate & Lyle PLC
-
Koninklijke DSM N.V
-
Kerry Group
-
Givaudan
-
Lesaffre International
- *免責事項:主要選手の並び順不同
欧州のβグルカン産業のセグメント化
欧州のβグルカン市場は、水溶性と不溶性のカテゴリーで区分される。供給源に基づくと、市場は穀類、酵母、キノコ、その他の供給源に分けられる。用途別では、食品・飲料、ヘルスケア・栄養補助食品、その他の用途に分けられる。食品・飲料のセクションはさらに、焼き菓子、菓子、乳製品、飲料、スナック、その他の製品に分けられる。ヘルスケアと栄養補助食品のセクションも、乳児栄養とその他に二分される。また、イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、その他ヨーロッパなどの地域別分析も行っている。
カテゴリ別 | 可溶性 | ||
不溶性 | |||
ソース別 | シリアル | ||
酵母 | |||
きのこ | |||
その他の情報源 | |||
用途別 | 食品と飲料 | 焼き菓子 | |
菓子 | |||
飲料 | |||
乳製品 | |||
おやつ | |||
その他の製品 | |||
ヘルスケアと栄養補助食品 | 乳児の栄養 | ||
その他 | |||
その他の用途 | |||
地理 | ヨーロッパ | イギリス | |
フランス | |||
ドイツ | |||
イタリア | |||
ロシア | |||
スペイン | |||
ヨーロッパの残りの部分 |
欧州ベータグルカン市場調査FAQ
現在のヨーロッパのベータグルカン市場の規模はどれくらいですか?
ヨーロッパのベータグルカン市場は、予測期間(5.35%年から2029年)中に5.35%のCAGRを記録すると予測されています
ヨーロッパのベータグルカン市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Tate & Lyle PLC、Koninklijke DSM N.V、Kerry Group、Givaudan、Lesaffre Internationalは、ヨーロッパのベータグルカン市場で活動している主要企業です。
このヨーロッパのベータグルカン市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、ヨーロッパのベータグルカン市場の歴史的市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。また、レポートはヨーロッパのベータグルカン市場の年間規模も予測しています:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年です。。
私たちのベストセラーレポート
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Other Popular Industry Reports
欧州ベータグルカン産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のヨーロッパのベータグルカン市場シェア、規模、収益成長率の統計。ヨーロッパのベータグルカン分析には、2029 年までの市場予測と過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。