マーケットトレンド の ヨーロッパ アラキドン酸 産業
乳児栄養が圧倒的なシェアを占める
欧州市場におけるARAの主な用途は乳児用調製粉乳と栄養補助食品である。乳児用調製粉乳が最大の用途を占める一方、欧州では強化食品と飲料の成長が加速している。ARA市場が欧州市場で最初に発見されたのは、欧州企業による技術や研究開発活動への露出が少なかったためであり、市場浸透率を高めるために米国企業が介入した。 欧州では医薬品や食品に関する規制環境が強化されており、特に乳児用粉ミルクにARAを添加する場合、許容されるレベルはDHAとARAとして全脂肪酸の0.35%と0.6%以下である