ヨーロッパの固結防止市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.46 % |
| 市場集中度 | 高い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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欧州のアンチ・ケーキング市場分析
欧州の固結防止剤市場は、予測期間中（3.46%年）にCAGR 3.46％を記録すると予測されている。
- 欧州の加工食品メーカーが直面する課題を解決するため、革新的な製品、鮮度の維持、持続可能性への強い関心が、同国の固結防止剤需要にさらに影響を与えている。
- 欧州の食品産業はダイナミックで自己主張が強く、バランスが取れている。また、欧州の食品加工は世界最大規模であり、様々な加工食品や飲料に大量に使用される固結防止剤のような成分を必要とする。
欧州のアンチケーキング市場動向
二酸化ケイ素の固化防止剤としての用途が承認される
欧州連合（EU）の欧州委員会は2017年6月、食品添加物に適用される規則を改正し、食肉添加物である硝酸カリウムへの固結防止剤としての二酸化ケイ素の使用を承認した。欧州委員会は、硝酸カリウム（E252）の固結防止剤として二酸化ケイ素（E551）の使用を許可していた。硝酸カリウムは、食品産業において、微生物に対する食肉の硬化と保存、および食肉やハードチーズの望ましい色を維持するために頻繁に使用されている。したがって、これらの固結防止剤が承認されたことで、食品産業におけるさまざまな用途のために、ヨーロッパはもとより世界中で二酸化ケイ素の用途と取引がさらに拡大することが期待される。
この市場を形作る主な傾向を理解する
欧州加工食品・飲料市場における用途の拡大
食品メーカーは、欧州での加工食品の製造を最適化するために、製造工程のある時点で固結防止剤を添加することが多い。固まりや吸湿を抑えることは、砂糖や小麦粉、その他主食となる食材のコストを下げることを意味するため、固結防止剤を加えることで加工食品の全体的なコストを下げることができる。
例えば、ドイツのJELU-WERK J. Ehrler GmbH Co.KG社のセルロースのような固結防止剤は、食品業界では欠かせないものである。製菓用固着防止剤、チーズ加工用固着防止剤、粉末食品の製造・加工用流動化剤として使用されている。しかしながら、JELUCEL®は純粋な粉末セルロースで構成された有機固結防止剤であるため、欧州市場における特殊原料としての用途が拡大している。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
欧州アンチケーキング産業概要
欧州の固結防止剤市場は競争市場である。欧州の固結防止剤市場の大手企業は、BASF SE、Cargill, Incorporated、Merck KGaA、Norkem Limitedなどである。各社は、固結防止剤の需要増に対応するため、ヨーロッパ諸国での流通量を増やすべく、生産設備の拡張に投資している。
欧州のアンチ・ケーキング市場リーダー
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BASF SE
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Merck KGaA
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Kao Corporation
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Roquette Frères
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Evonik Industries AG
*免責事項:主要選手の並び順不同
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欧州アンチケーキング市場レポート-目次
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1. 導入
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1.1 研究成果物
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1.2 研究の前提条件
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1.3 研究の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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4. 市場ダイナミクス
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4.1 市場の推進力
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4.2 市場の制約
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4.3 ポーターのファイブフォース分析
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4.3.1 新規参入の脅威
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4.3.2 買い手/消費者の交渉力
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4.3.3 サプライヤーの交渉力
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4.3.4 代替品の脅威
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4.3.5 競争の激しさ
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 タイプ別
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5.1.1 カルシウム化合物
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5.1.2 ナトリウム化合物
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5.1.3 マグネシウム化合物
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5.1.4 その他のタイプ
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5.2 国別
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5.2.1 食品および飲料
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5.2.1.1 ベーカリー製品
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5.2.1.2 乳製品
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5.2.1.3 スープとソース
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5.2.1.4 飲料
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5.2.1.5 その他
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5.2.2 化粧品とパーソナルケア
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5.2.3 餌
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5.2.4 その他の用途
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5.3 地理
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5.3.1 ドイツ
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5.3.2 イギリス
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5.3.3 イタリア
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5.3.4 フランス
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5.3.5 ロシア
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5.3.6 スペイン
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5.3.7 ヨーロッパの残りの部分
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6. 競争環境
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6.1 最も活発な企業
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6.2 最も採用されている戦略
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6.3 市場シェア分析
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6.4 会社概要
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6.4.1 BASF SE
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6.4.2 Merck KGaA
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6.4.3 Kao Corporation
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6.4.4 Roquette Freres
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6.4.5 Evonik Industries AG
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6.4.6 Norkem Limited
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6.4.7 Cargill, Incorporated
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6.4.8 J.M. Huber Corporation (CP Kelco)
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7. 市場機会と将来のトレンド
欧州のアンチ・ケーキング産業のセグメンテーション
欧州のアンチケーキング市場は、タイプ、用途、地域によって区分される。タイプ別では、市場はカルシウム化合物、ナトリウム化合物、マグネシウム化合物、その他に区分される。用途別では、食品・飲料、化粧品・パーソナルケア、飼料、その他の用途に区分される。地域別では、ドイツ、イギリス、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、その他ヨーロッパを対象としている。
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欧州アンチケーキング市場調査FAQ
現在のヨーロッパの固結防止市場の規模はどれくらいですか?
ヨーロッパのアンチケーキ市場は、予測期間（3.46%年から2029年）中に3.46％のCAGRを記録すると予測されています
ヨーロッパのアンチケーキング市場の主要プレーヤーは誰ですか?
BASF SE、Merck KGaA、Kao Corporation、Roquette Frères、Evonik Industries AGは、ヨーロッパのアンチケーキ市場で活動している主要企業です。
このヨーロッパの固結防止市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、ヨーロッパの固化防止市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、ヨーロッパの固化防止市場の年間市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年と予測しています。。
欧州アンチケーキング産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のヨーロッパのアンチケーキ市場シェア、規模、収益成長率の統計。ヨーロッパのアンチケーキング分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
ヨーロッパのアンチケーキング レポートスナップショット
