マーケットトレンド の 動物の栄養におけるエッセンシャルオイル 産業
家禽類へのエッセンシャルオイル採用の増加が市場の成長を促進
エッセンシャルオイルは効果的な飼料サプリメントであることが証明されつつあり、家禽の健康と成長成績の両方を向上させる。エッセンシャルオイルは、消化酵素と粘液産生を刺激することで消化を促進し、腸内細菌叢を調整する役割も果たす。さらに、様々な研究で抗菌特性が強調され、家禽の病原体出現を緩和する可能性が強調されている。クイーンズランド大学、温州医科大学、マヒドン大学の研究者が2024年に実施した研究では、家禽の病原菌に対するエッセンシャルオイルの抗菌・抗ウイルス力の増幅にスポットライトが当てられている。具体的には、クローブオイルとシナモンオイルのリポソーム製剤はメチシリン耐性黄色ブドウ球菌に対して高い効果を示し、ナツメグオイルとレモングラスのリポソーム製剤はリステリア菌に対して優れた効果を示した
世界の食肉消費量は、調査期間中に顕著な伸びを示し、引き続き鶏肉が大半を占めている。経済協力開発機構（OECD）のデータによると、世界の鶏肉消費量は2022年の1億3,740万トンから2023年には1億3,970万トンに増加する。さらに、FAOSTATによれば、世界の鶏の頭数は2021年から2022年にかけて2,590万羽から2,650万羽に増加した。この増加傾向は、家禽の成長を強化する上で、エッセンシャルオイルなどの強化飼料の利点を際立たせている。その結果、特に他の食肉と比較した場合の鶏肉需要の急増が、エッセンシャルオイルの成長促進特性と相まって、予測期間中の同分野の拡大を牽引している
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動物飼料用エッセンシャルオイルの世界市場はヨーロッパが独占
動物飼料用エッセンシャルオイルの世界市場はヨーロッパが支配的で、アジア太平洋と北米が僅差で後塵を拝している。スペインは欧州の動物飼料製造シーンにおいて極めて重要なプレーヤーとして台頭しており、この地位は飼料へのエッセンシャルオイルの取り込みを強化する態勢を整えている。ドイツ、フランス、イギリスは、旺盛な消費者需要に後押しされ、リードしている。同時に、イタリアとスペインは、技術革新と投資の増加により、著しい躍進を遂げている。この勢いを強調するように、2023年にADMはスペインのバレンシアに新しい生産施設を発表し、プロバイオティクス、ポストバイオティクス、その他の添加物製品（エッセンシャルオイルも含む）の世界的な需要の高まりをターゲットとしている
欧州全域で、動物飼料メーカーは安定供給、一貫した価格設定、高級原料、徹底した製品文書化の必要性を強調している。例えば米国では、レモンの小売価格が2022年の1ポンド当たり2.09米ドルから2023年には2.07米ドルへと若干下落した。このような原料価格の変動は、エッセンシャルオイル製品の価格競争力を高め、市場の成長を促進する。天然の動物性食品の生産を提唱する政府の取り組みが市場成長の原動力となっている。2023 年にドイツ政府は、精密発酵、植物ベース、および培養肉・乳製品を促進するために 3,800 万ユーロ（約 4,100 万米ドル）を投資した。これは、天然飼料ソリューションを通じて動物の健康的な成長プロセスを確保することに重点を置いていることを浮き彫りにし、その結果、同国におけるエッセンシャルオイルの需要を押し上げている
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