乳化剤市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 95.9億ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 119億7000万ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | > 4.00 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | アジア太平洋地域 |
| 市場集中度 | 低い |
CAGR値
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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乳化剤市場分析
乳化剤市場規模は2024年に95億9,000万米ドルと推定され、2029年までに119億7,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に4％を超えるCAGRで成長します。
新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは、生産と流通に混乱をもたらし、乳化剤市場に悪影響を及ぼしました。これは、原材料の入手困難、国境越えの制限、労働力へのアクセスの制限などの要因によるものでした。その結果、供給と加工能力が低下し、販売状況の悪化、生産と市場活動の遅れにつながりました。しかし、パンデミック後のさまざまな業界での乳化剤の消費量の増加により、市場はその後着実に回復し、緩やかなペースで成長しています。
食品における乳化剤の使用の増加と、包装食品および加工食品の需要の増加が、この市場の主な推進要因となっています。
一方で、政府の厳格な規制や酵素などの代替品の入手可能性は、乳化剤市場の成長を妨げる可能性があります。
パーソナルケアおよび化粧品における多目的剤としての乳化剤の研究開発の成長により、市場の成長に新たな機会が生まれることが期待されています。
アジア太平洋地域が世界中で市場を支配しており、中国、インド、日本などの国々からの消費が最も多かった。最大の消費者であること。
乳化剤の市場動向
食品部門からの需要の増加。
- 乳化剤は、界面活性剤または界面活性剤であり、エマルションの運動安定性を高めることにより、エマルションを安定化させる。乳化剤分子は、極性または親水性（水溶性）の末端と、非極性または疎水性（撥水性）の末端を持つ。
- シリアル、調理済み食品、乳幼児・小児用栄養製品、スナック菓子、デザートなどの食品における乳化剤の使用の増加は、乳化剤の需要を世界的に増加させると予想される。
- さらに、機能性食品の消費の増加に伴い、さまざまな企業が、ミルクベースの製品、ソース、スプレッド、焼き食品、朝食用シリアル、ベビーフードに、タンパク質、アミノ酸、オメガ3脂肪酸を強化した特殊成分を開発している。栄養特性を向上させた特殊食材への需要が堅調なことから、乳化剤のような添加物の需要は予測期間中に増加すると予測される。
- 世界の食品用乳化剤市場は、タンパク質の強化、デンプンの複合化、エアレーションなどの特性により、様々な用途で乳化剤の使用量が増加しているため、年平均成長率5%以上で成長すると予測される。
- 乳化剤の上記のすべての要因のおかげで、その市場は予測期間中に急速に成長すると予想される。
この市場を形作る主な傾向を理解する
アジア太平洋地域が市場を支配する
- 予測期間中、アジア太平洋地域が乳化剤市場を支配すると予想される。人口の増加と可処分所得の増加により、中国やインドのような国々では、乳化剤の需要が増加している。
- チョコレートや菓子製品のような、加工や保存中に様々な利点をもたらす食品における乳化剤、すなわちレシチンの使用の増加は、この地域における乳化剤の需要を増加させると予測される。
- 食品分野は同地域の乳化剤市場の40％以上を占めると予測され、パーソナルケア＆化粧品分野は同地域の乳化剤市場の25％以上で2番目に大きなシェアを占めると予測される。
- パーソナルケア＆化粧品産業における乳化剤の使用は、水と油のより良い混合を提供するのに役立ちます。化粧品、すなわちローションとクリームは両方を利用し、乳化剤を使用して行われるこれらの製品の均質性を維持するために、油と水の間の完璧なバランスを達成する必要があります。
- 中国では、2020年の化粧品産業からの収益は141億8,290万米ドルに達すると予測され、さらに予測期間中に9％以上の年平均成長率で成長すると予想され、この地域における乳化剤の需要を高め、乳化剤市場を推進するであろう。
- アジア太平洋地域で事業展開している主要企業には、BASF SE、デュポン、ソルベイ、エボニックなどがある。
- 前述の要因は、政府の支援と相まって、予測期間中の乳化剤の需要増加に寄与している。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
乳化剤産業の概要
乳化剤市場は非常に細分化されており、各社のシェアはわずかである。市場の主要企業には、BASF SE、デュポン、ケリー・インク、アクゾノーベルN.V.、コルビオンなどがある。
乳化剤市場のリーダー
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BASF SE
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DuPont
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Kerry Inc
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Akzo Nobel N.V.
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Corbion
*免責事項:主要選手の並び順不同
市場プレーヤーと競合他社の詳細が必要ですか？
乳化剤市場レポート-目次
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1. 導入
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1.1 研究の前提条件
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1.2 研究の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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4. 市場力学
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4.1 運転手
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4.1.1 食品における乳化剤の使用量の増加
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4.1.2 包装食品および加工食品の需要の拡大
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4.2 拘束具
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4.2.1 政府の厳しい規制
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4.2.2 近い代替選手の利用可能性
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4.3 業界のバリューチェーン分析
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4.4 ポーターズファイブフォース分析
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4.4.1 サプライヤーの交渉力
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4.4.2 消費者の交渉力
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4.4.3 新規参入の脅威
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4.4.4 代替製品やサービスの脅威
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4.4.5 競争の程度
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 ソース
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5.1.1 バイオベース
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5.1.2 合成
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5.2 応用
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5.2.1 食品
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5.2.2 医薬品
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5.2.3 パーソナルケアおよび化粧品製品
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5.2.4 農薬
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5.2.5 油田
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5.2.6 その他
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5.3 地理
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5.3.1 アジア太平洋地域
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5.3.1.1 中国
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5.3.1.2 インド
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5.3.1.3 日本
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5.3.1.4 韓国
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5.3.1.5 残りのアジア太平洋地域
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5.3.2 北米
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5.3.2.1 アメリカ
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5.3.2.2 カナダ
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5.3.2.3 メキシコ
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5.3.3 ヨーロッパ
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5.3.3.1 ドイツ
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5.3.3.2 イギリス
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5.3.3.3 イタリア
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5.3.3.4 フランス
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5.3.3.5 ヨーロッパの残りの部分
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5.3.4 南アメリカ
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5.3.4.1 ブラジル
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5.3.4.2 アルゼンチン
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5.3.4.3 南アメリカの残りの地域
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5.3.5 中東とアフリカ
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5.3.5.1 サウジアラビア
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5.3.5.2 南アフリカ
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5.3.5.3 残りの中東およびアフリカ
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6. 競争環境
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6.1 合併と買収、合弁事業、コラボレーション、および契約
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6.2 市場シェア (%) /ランキング分析**
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6.3 有力企業が採用した戦略
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6.4 会社概要
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6.4.1 ADM
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6.4.2 Akzo Nobel N.V.
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6.4.3 BASF SE
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6.4.4 Cargill, Incorporated
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6.4.5 Clariant
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6.4.6 Corbion
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6.4.7 DSM
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6.4.8 DuPont
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6.4.9 Evonik
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6.4.10 Kerry Inc
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6.4.11 Lonza
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6.4.12 Palsgaard
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6.4.13 Solvay
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6.4.14 Stepan Company
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6.4.15 The Lubrizol Corporation
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7. 市場機会と将来のトレンド
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7.1 乳化剤を多目的に活用するための研究開発活動
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7.2 その他の機会
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乳化剤産業のセグメント化
乳化剤市場レポート。
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乳化剤市場調査FAQ
乳化剤市場の規模はどれくらいですか?
乳化剤の市場規模は、2024年に95億9,000万米ドルに達し、4%を超えるCAGRで成長し、2029年までに119億7,000万米ドルに達すると予想されています。
現在の乳化剤市場規模はどれくらいですか?
2024 年の乳化剤市場規模は 95 億 9,000 万米ドルに達すると予想されています。
乳化剤市場の主要プレーヤーは誰ですか?
BASF SE、DuPont、Kerry Inc、Akzo Nobel N.V.、Corbionは、乳化剤市場で活動している主要企業です。
乳化剤市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
乳化剤市場で最大のシェアを持っているのはどの地域ですか?
2024年には、アジア太平洋地域が乳化剤市場で最大の市場シェアを占めます。
この乳化剤市場は何年をカバーしており、2023年の市場規模はどれくらいですか?
2023 年の乳化剤市場規模は 92 億 2,000 万米ドルと推定されています。このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の乳化剤市場の歴史的市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の乳化剤市場規模を予測します。
乳化剤産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の乳化剤市場シェア、規模、収益成長率の統計。乳化剤分析には、2024年から2029年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。得る この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF としてダウンロードできます。
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