マーケットトレンド の エジプトフードサービス 産業
KFC、バッファロー・バーガー、ドミノ・ピザ、スターバックス、コスタ・コーヒーなどの世界的ブランドが進出している。
- QSRレストランの数は2020年の17,626店から2022年には18,324店に増加する。この成長は、直営店とフランチャイズチェーン店を展開するグローバルファーストフードブランドの増加によるもので、国内での足跡を伸ばすのに役立っている。KFC、Buffalo Burger、Domino's Pizzaのような世界的なファーストフードブランドは、フランチャイズ店が大半を占めている。例えば、2022年現在、KFCは164店舗、Buffalo Burgerは45店舗、Domino's Pizzaは114店舗をフランチャイズオーナーと共に展開している。
- クラウドキッチン分野は、調査期間中に市場で最も急成長する分野であり、CAGR 5.13%を記録すると予測されている。クラウドキッチン業界は、オンラインフードデリバリーやテイクアウトの増加に伴い、パンデミック後に急激な増加を経験している。例えば、パンデミック以降、エジプトではオンラインによる食品注文が50％増加した。クラウドキッチンの店舗数は、さまざまなオンライン・フードデリバリー・アプリケーションの普及が進むにつれて、より急速に増加する傾向にある。そのため、今後3年間（2023～2025年）で店舗数は21％増加すると予測されている。カフェ＆バーの店舗数は2020年から2021年にかけて1.41％増加したが、これはカフェイン入り製品の需要が高いエジプトでは、グルメコーヒーやアラビアンコーヒーを提供するスペシャルティコーヒーショップの普及が進んでいるためである。エジプト人は主に1日平均16億杯のコーヒーを消費している。そのため、コーヒー消費量の増加に伴い、スペシャルティコーヒーショップの数も大きく伸びている。世界的なブランドであるスターバックスとコスタ・コーヒーは、それぞれ68店舗と45店舗を展開している。
- エジプトではFSRとQSRがブームで、メダメ、ガヌーシュ、フムス、カバブ、ハンバーガー、ファラフェルなどの人気料理がある。
この市場を形作る主な傾向を理解する
PDFをダウンロード
