市場規模 の 果物と野菜向けの世界的な食用フィルムとコーティング 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 3.57 Billion |
| 市場規模 (2029) | USD 5.16 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 7.64 % |
| 最も急速に成長している市場 | 南アメリカ |
| 最大市場 | アジア太平洋地域 |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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果物と野菜用の可食性フィルムおよびコーティング市場分析
果物・野菜用食用フィルムとコーティングの世界市場規模は、2024年にUSD 3.32 billionと推定され、2029年にはUSD 4.79 billionに達し、予測期間中（2024-2029）に7.64%の年平均成長率で成長すると予測されている
新型コロナウイルス感染症のパンデミックの結果、健康とウェルネスの全体的な維持をサポートする製品に対する消費者の関心が高まり、消費者に栄養摂取量を増やし、より安全で健康的な食品を摂取するよう促しています。その結果、果物や野菜を含む新鮮でオーガニックな食品の需要が増加しました。したがって、果物や野菜とともに、より多くのオーガニックおよび生鮮食品をワゴンに備蓄することで、市場でのこれらのフィルムやコーティングの適用が促進されました
中期的には、プラスチックの完全な生分解、廃棄物の削減、果物や野菜の保存期間の延長のニーズによって、可食フィルムおよびコーティングの需要が高まると予想されます。ハイドロコロイドや生物学的起源の脂質などの再生可能資源を包装材料に利用することは、軟包装業界の主要なトレンドの 1 つです
このように、研究開発への重点化を背景とした食用包装の需要の高まりが、世界的に食用フィルムおよびコーティングの市場全体を牽引しています
