マーケットトレンド の 干しぶどう 産業
国際市場からの輸入需要の増加
干しブドウの輸入は、健康的な間食オプションに対する消費者の関心の高まりと、ベーカリーや菓子製品における砂糖の代替品としての干しブドウの使用の増加によって、プラスの成長軌道を示している。発展途上国と先進国の両方における可処分所得の上昇とライフスタイル・パターンの進化が、乾燥果実消費の増加に寄与しており、乾燥ブドウの持続的な需要の伸びを示している
ヨーロッパは世界最大の干しブドウ輸入市場であり、世界の輸入量の半分を占めている。ITCの貿易地図によると、欧州の干しブドウ輸入額は2022年の75万4,528米ドルから2023年には78万7,845米ドルに増加した。発展途上国が欧州の干しブドウ輸入の90％以上を供給しており、欧州内の貿易は主に再輸出活動に重点を置いている。ギリシャは依然としてヨーロッパで唯一の重要な生産国であり、地域供給の5％未満に過ぎず、キプロス、スペイン、イタリア、ブルガリアは最低限の生産レベルを維持している
ITCの貿易地図によると、イギリスはヨーロッパの主要干しブドウ輸入国であり、2023年の輸入額は150,982米ドルである。この大幅な輸入量は、直接消費および料理用途での高い消費率に起因する。市場成長の主な要因は、消費者の嗜好の変化と干しブドウの健康効果に対する意識の高まりである
この市場を形作る主な傾向を理解する
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