| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 1.39 Billion |
| 市場規模 (2029) | USD 2.13 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 8.84 % |
| 最も急速に成長している市場 | 北米 |
| 最大市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 中くらい |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
デジタル香り市場分析
デジタル香りの市場規模は、2024時点でUSD 1.28 billionと推定され、2029までにはUSD 1.97 billionに達し、予測期間中（2024～2029）に8.84%のCAGRで成長すると予測されている。
デジタル香り技術市場は、主にオンラインコミュニケーションにおける香りの感覚を確立するための技術の進歩により、予測期間中に着実に増加すると予想されています。現在、インターネットコミュニケーションには、聴覚、触覚、視覚の 3 つの感覚が関与しています。仮想現実の概念の 1 つはデジタルの匂いです。一般に、デジタルの匂いはハードウェアとソフトウェアのテクノロジーを組み合わせたものです。
- フレグランス業界の品質保証部門では、デジタル香りテクノロジーの活用が進んでいます。さらに、労働集約的で時間のかかる品質管理プロセスを合理化するために、世界的に拡大するフレグランス ビジネスはデジタル フレグランス テクノロジーにますます投資し、市場の最高基準であるトップ フレグランス業界を満たすことに重点を置いています。デジタル嗅覚センサーは、特定の肌タイプや環境要因にさらされた後の香水の変化を監視できます。このようなデジタル鼻の魅力的な機能により、デジタル香り技術の市場が拡大しています。
- 香水、食品、飲料、その他のテクノロジーを含む多くのアプリケーションにおいて、デジタル香りテクノロジーは人間の能力に大きく依存しています。警察犬でさえ、独特の匂いを感知して区別する能力には限界があります。その結果、情報の定量化と処理に時間がかかりました。しかし、IBM や E-Nose Systems などの企業は、AI を使用して香りをさらに処理し、分類することに成功しています。 AI により、感度が向上し、システムの機能を拡張できるようになりました。 IBM のアルゴリズムにより、研究室で作られたフレグランスや付臭剤の製造に必要な労働集約的な製造手順が簡素化されました。
- 国際電気通信連合によると、世界人口の 51% が携帯電話デバイスを使用しており、約 40 億人がインターネット アクセスを持っています。インターネット接続を備えたスマートフォンが世界中で普及しているため、研究者らはスマートフォンへのデジタル セント テクノロジーの搭載を拡大しています。近年、業界ではデジタル スメルが導入されています。研究者らは、仮想現実による長距離ディスカッションを実現したいと考えている。これにより、ユーザーは視覚、言語、嗅覚の真の感覚を得ることができます。これらの進歩は、世界のデジタル香り技術市場に大きな影響を与えるでしょう。主要な市場プレーヤーは、これらのスマートフォン システムを構築するための研究開発にすでに投資しています。
- パンデミックと効果的に闘うためには、人々を迅速かつ低コストで新型コロナウイルス感染症の検査を行う能力を持つことが重要です。 NASA はその専門知識を活用してこの取り組みを支援しています。保健福祉省は、カリフォルニアのシリコンバレーにあるNASAのエイムズ研究センターで作成されたE-Noseデバイスを改良するために、特許取得済みのナノセンサーと新型コロナウイルス感染症用ナノセンサーアレイ技術を使用してNASAに380万ドルを提供した。検出。 NASAは、新型コロナウイルス感染症を「嗅ぎ分けることで新型コロナウイルスを検出する、スマートフォンベースのガジェット「E-Noseを開発中だ。人の息。これは、宇宙船内の空気の質を監視するために以前に使用されていた技術に基づいています。
- E-noses のデジタル化された匂いセンサー技術と香り合成技術は、信頼性の高い空気の流れによって改善される必要があります。これらの要素により E-nose が減少しました。製品の価値。これらの技術は、空気の流れが制御され、他の環境臭気が互いに干渉しない閉鎖空間で頻繁に使用されます。これらの制限により、業界による E-noses やその他のテクノロジーの使用が制限されています。微量濃度の臭気を特定して測定することが主な課題です。臭気が低濃度で存在する場合、重大な信号干渉が発生する可能性が高くなります。
デジタル香りの市場動向
デジタル香り技術におけるAIの導入
- 人間の鼻は、無機物や有機物が発する臭気分子を利用して嗅覚を実現している。モノのエネルギーが高まると臭いが蒸発し、鼻腔から吸い込まれ吸収される。デジタル嗅覚も同様の働きをする。まずバイオセンサーで臭いのサインを収集し、臭いのデータを分析し、ソフトウェア・ソリューションで結果を表示する。人工知能は、過去に収集された匂いのデータベースに基づいて、匂いのシグネチャーの解釈と分類を支援する。
- 人工知能に関する国家安全保障委員会（National Security Commission on Artificial Intelligence）によると、同委員会は最終報告書の中で、AIに対する連邦研究開発予算を毎年2倍に増やし、2026年度には総額320億米ドルにすることを議会に提案した。バイデン政権の今年度予算案では、連邦研究開発予算は2021年度の認可水準から28％増の2,040億ドル以上となる。新設・既設を問わず、国立AI研究機関はその資金の一部を得ることになる。このような投資は、デジタル香水技術にAIを組み込む需要を促進すると予想される。
- さらに、スタンフォード大学によると、人工知能（AI）に対する世界の企業投資総額は2021年にほぼ940億米ドルに達し、前年から大幅に増加する。AIへの年間投資額は2018年に小幅な減少を示した。しかし、これは一時的なものに過ぎない。AIビジネス投資全体の大半は民間投資で占められている。
- 昨年9月、グーグルAIは人工知能を使って匂いと化学構造の相関図を作成した。このマップは、物質の悪臭を人間と同じように正確に表現するもので、この実験の背後にいる研究者たちは、香りのデジタル化に向けた重要な一歩だと考えている。嗅覚の基本的な難しさは、分子構造と匂いの知覚を対応させることである。グーグルAIの研究者たちは、ニューラル・グラフ・ネットワーク（GNN）を用いて、知覚的な関連性を保持し、新規の匂い物質の匂い質の予測を可能にするプリンシパル・オドア・マップ（POM）を作成した。
- 同様に、シンガポールの南洋理工大学（NTUシンガポール）が率いる科学者チームは、哺乳類の鼻を模倣することで、肉の鮮度を確実に評価する人工嗅覚システムを開発した。電子鼻（e-nose）は、肉が腐敗する際に放出するガスに反応して時間とともに色が変化する「バーコードと、人工知能を搭載したスマートフォンアプリの形をしたバーコードリーダーで構成されている。e-noseは、バーコードの色の幅広いライブラリーから肉の鮮度を認識し、予測するように訓練されている。
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北米が大きなシェアを占めると予想される
- 北米は予測期間中、世界のデジタル香水市場で牽引力を増すと予想されている。RoboScientific社、ALPHA MOS社などの北米のトップメーカーは、研究開発（RD）事業を通じて電子鼻の小型化を図り、顧客基盤を強化し、競争上の優位性を獲得することを目指している。目標は、正確な結果を出し、市場の需要に合った、携帯可能で費用対効果の高い小型の電子鼻を作ることである。これが北米の世界的な電子鼻市場の拡大に拍車をかけている。
- 医療費の増加が市場を牽引する可能性が高い。メディケア・メディケイド・サービスセンターによると、米国の医療支出は2021年に2.7％増加し、4.3兆米ドル、1人当たり12,914米ドルに達する。医療費は国内総生産（GDP）の18.3％を占める。さらに、eNoseを使ってさまざまな疾患を診断することも可能だ。特定の疾患が内臓や代謝に影響を及ぼし、呼気の成分を変化させることは以前から認識されている。たとえば糖尿病患者は、アセトンなどの揮発性化学化合物を比較的大量に排出する。使いやすい匂いセンサーを備えたeNoseは、血糖値の測定や糖尿病設定のモニターに使用できる可能性がある。
- 市場拡大の原動力のひとつは、健康への関心の高まりである。そのため、デジタル香料の需要は、食品の品質を向上させ、ひいては食品汚染による疾病の減少を助ける食品・飲料（FB）事業での使用に向けて高まると予測される。米国疾病予防管理センター（CDC）によると、年間4,800万人が食品を媒介とする感染症にかかり、3,000人が死亡している。この電子鼻は、毒素や関連化学物質の有無を検出できるセンサーで構成されている。その結果、この電子鼻は食品の品質を保証するために、食品製造プロセス全体で採用されている。
- 北米地域の爆発物検知器セグメントは、軍事と防衛における広範なアプリケーションのため、予測期間中に発展すると予想されている。爆弾テロ事件の増加により、被害を抑えるために爆発物を正確かつ迅速に検出できる技術に対する大きな需要が生じている。軍や警察は、市民を保護するために、戦闘地域や公共の場所で爆発物を識別するために爆発物探知機を採用している。
- デジタル探知技術の最近の応用は、センサー設計の進歩、材料の改良、ソフトウェアの革新、マイクロ回路設計とシステム統合の進歩によってもたらされた。この地域のインフラは発展しており、ビジネスモデルを改善するために様々な産業で技術進歩の導入が進んでいることも相まって、デジタル・スキャン市場全体の成長を後押ししている。
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デジタル香りの産業概要
デジタルの香り市場は、まとまりと結束力を持つ。継続的な研究と技術の進歩が市場の主要トレンドになると予想される。各社は顧客基盤を拡大し、市場での存在感を示すために様々な戦略を採っている。主要企業としては、Alpha MOS SA、Electronic Sensor Technology Inc.、Plasmion GmbH、Odotech Inc.、The eNose Company、AIRSENSE Analytics GmbHなどが挙げられる。
- 2022年5月：生体適合性半導体の量産メーカーであるCardea Bio, Inc.は、開発途上国の感染症を迅速に診断するため、揮発性化合物を検出できるレセプターを組み込んだ高感度・高特異性のBPU（生体信号処理ユニット）アッセイを開発するため、Bill Melinda Gates Foundationから110万米ドルの助成金を授与されたと発表した。この研究は、昆虫臭覚受容体[iOR]で機能化されたカルデアBPUがアゴニスト臭覚物質を検出できるかどうかを確認することを目的としている。
- 2022年6月 ファーメニッヒは、中国の杭州を拠点とするデジタル香り技術のパイオニアである ScentRealm との戦略的提携を発表した。この提携は中国初のもので、フレグランスビジネスと感覚エクスペリエンスエクスプローラーの専門知識を結びつけるものである。この提携により、フィルメニッヒは、開発されたデジタル機器を活用し、香りのデジタルの未来を調査することで、顧客と消費者の香りと嗅覚体験を向上させることができる。ファーメニッヒはデジタル変革の最前線にあり、業界初のAIを活用したランドリーケア用フレグランスや、AI技術と人間の創造性を融合させたAIによる初のフレーバーを発表している。
デジタル香りのマーケットリーダー
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Airsense Analytics GmbH
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Alpha MOS SA
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Odotech Inc.
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The eNose Company
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Electronic Sensor Technology
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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デジタル香り市場ニュース
- 2022年4月：EUが資金提供するプロジェクト「Smart Electronic Olfaction for Body Odor Diagnostics（体臭診断のためのスマート電子嗅覚）（略してSMELLODI）が、会合で幕を開けた。7人のパートナーは、正常な体臭と病気に影響された体臭を識別し、デジタルで伝えることができるインテリジェントな電子センサーシステムを開発することを目指している。パートナーはドイツ、イスラエル、フィンランド、ドイツの4カ国である。約300万ユーロの資金を投入して3年間かけて開発されたこの技術は、匂いのデジタル化への道を開くことを目的としている。
- 2022年1月：Inhalioは、車や家庭用のInhalio香りカートリッジの開発に使用される技術プラットフォーム、Digital Scent 3.0 Platformを発表。この技術プラットフォームは、注入・拡散技術、アプリサポート、クラウド制御のためのデータ中心プロセスを採用。V-313485 空気中に浮遊するウイルスのためのエアサニタイザー香りカートリッジ、空気中に浮遊する臭いのためのマロドー香りカートリッジ、乗り物酔いのためのモーション・シックネス・リリーフ香りカートリッジ、集中運転のためのムードマップ香りカートリッジが現在インハリオから発売されています。
デジタル香りの産業区分
デジタルの香り技術は、ウェブページ、映画、音楽など、香りを利用したデジタルメディアを感知、送信、受信するのに役立つ技術である。この技術は、e-noseや香りシンセサイザーなどのガスセンサーで構成されるハードウェアデバイスを使用し、さまざまな種類の香りを感知・生成するのに役立ちます。主に人間の鼻を使ったオンライン・コミュニケーションを指す。この技術は、インターネットを介した匂いの伝達を可能にするため、e-noseにとって重要なアプリケーションである。この革新的な技術は、嗅覚計と電子鼻の助けを借りて機能する。
デジタル香り市場は、ハードウェア（香りシンセサイザー、E-Nose）、エンドユーザー産業（ヘルスケア、軍事・防衛、食品・飲料、エンターテインメント、通信）、地域（北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域）で区分される。
市場規模および予測は、上記のすべてのセグメントについて金額（百万米ドル）で提供されています。
| ハードウェア別 | 香り合成装置 |
| E-ノーズ | |
| エンドユーザー業界別 | 軍事と防衛 |
| 健康管理 | |
| 食品および飲料 | |
| 廃棄物管理（環境モニタリング） | |
| その他のエンドユーザー産業 | |
| 地理 | 北米 |
| ヨーロッパ | |
| アジア太平洋地域 | |
| 世界のその他の地域 |
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デジタル香り市場調査FAQ
デジタル香り市場の規模はどれくらいですか?
デジタル香り市場規模は、2024 年に 12 億 8,000 万米ドルに達し、CAGR 8.84% で成長し、2029 年までに 19 億 7,000 万米ドルに達すると予想されています。
現在のデジタル香り市場規模はどれくらいですか?
2024 年のデジタル香り市場規模は 12 億 8,000 万米ドルに達すると予想されています。
デジタル香り市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Airsense Analytics GmbH、Alpha MOS SA、Odotech Inc.、The eNose Company、Electronic Sensor Technology はデジタル香り市場で活動している主要企業です。
デジタル香り市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
北米は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
デジタル香り市場で最大のシェアを誇る地域はどこですか?
2024 年には、北米がデジタル香り市場で最大の市場シェアを占めます。
このデジタル香り市場は何年を対象にしており、2023 年の市場規模はどれくらいですか?
2023 年のデジタル香り市場規模は 11 億 8,000 万米ドルと推定されています。このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のデジタル香り市場の過去の市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のデジタル香り市場規模も予測します。
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Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のデジタル セント市場シェア、規模、収益成長率の統計。デジタルセント分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
