マーケットトレンド の 消化器系の健康補助食品 産業
プロバイオティクスの需要は高い
プロバイオティクスは、「善玉細菌（正常な微生物叢）の維持・改善を目的とした生きた微生物を含むサプリメントである。消費者は多チャンネルでの宣伝を通じて健康に対する意識を高めており、これが消化器系健康サプリメント、特にプロバイオティクスの需要を促進すると予想される。例えば、韓国食品医薬品安全部と国家食品安全情報サービスによると、2022年にはプロバイオティクス製品が韓国の健康機能性食品市場の約16.7%を占めている。さらにメーカー各社は、サプリメントに新規菌株を組み込んで、免疫という付加価値を持つ高品質の製品を提供している。授乳中の女性の乳腺炎が増加していることから、大手企業は授乳中の女性に特化したプロバイオティクスを提供している。例えば、ダノンは2023年7月、授乳中の女性向けに乳腺炎予防のためのプロバイオティクス・サプリメント「Almimamaを発売した
北米が最大の市場シェアを占める
ファーストフード製品の消費急増により、米国人の間で過敏性腸症候群、炎症性腸疾患（IBD）、胆嚢炎、下痢などの消化器系健康問題の有病率が増加していることが、消化器系健康サプリメント市場を押し上げている。さらに、カナダでは高齢化が進んでおり、消化器系の問題にかかりやすくなっている。高齢になると消化機能が低下し、消化器系の不快感や栄養不足につながる。例えば、カナダ統計局によると、2018年には65歳以上の高齢者は女性約340万人、男性約290万人であったが、2022年にはそれぞれ390万人、330万人となる。このほか、大手企業は競争優位を得るために製品ポートフォリオを拡大している。例えば、協和発酵USAは2023年9月、医薬品メーカーQuifaestとの提携によりメキシコで製品を発売し、IMMUSE™ポストバイオティクスの販路を拡大した。IMMUSE™は免疫サポートを提供する協和発酵のポストバイオティクスであった。同製品はメキシコシティ中のショッピングモールにあるQuifaHealthの店舗で販売された
