乳製品包装の市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 245億8000万米ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 308億ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.61 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋 |
| 最大の市場 | 北米 |
| 市場集中度 | ミディアム |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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乳製品包装市場の分析
Equal-4.61に換算した乳製品パッケージング市場規模は、予測期間中（2024〜2029年）に年平均成長率4.61%で、2024年の245.8億米ドルから2029年には308.0億米ドルに成長すると予測される。
- ヘルシーな間食へのシフト、調理済み食品の消費の増加、オンライン・ショッピングとモバイル・ショッピングの台頭により、食品の購買と消費のパターンが変化している。こうした傾向は、健康志向の高まりと相まって、乳製品市場に大きな影響を与えると予想される。
- 人口増加と食生活の変化により、様々な小売チャネルを通じてパッケージ入り乳製品が入手可能になりつつあることが、市場の成長を後押しすると思われる。さらに、タンパク質ベースの製品に対する消費者の嗜好の高まりは、世界的に乳製品ベースのアイテムの採用を促進すると予想される。
- 乳製品業界の世界的な動向から、メーカーが製品を際立たせるためにパッケージにますます力を入れるようになっていることがわかる。今日の乳製品パッケージは、人目を引くデザインと無菌機能を誇ることが多い。日本、アジア太平洋地域、西ヨーロッパ、北米などの主要市場における激しい競争のため、エンドユーザーは乳製品の革新的なパッケージ戦略を採用している。
- 乳製品メーカーは、国際的な輸出能力の向上と現地生産を通じて、世界の乳製品貿易でより大きなシェアを獲得することにますます重点を置くようになっている。この傾向は、より高度な乳製品パッケージング・ソリューションの需要に拍車をかけている。
- 包装形態の多様化は、乳製品販売の拡大における重要な要因である。例えば、かつては主にゲーブルトップカートンで販売されていた牛乳は、現在では持ち運びに便利でブランドに適したペットボトルで販売されることが多く、時間に制約のある消費者にアピールしている。
- しかし、乳製品包装市場は課題に直面している。食品価格に影響される包装資材の価格変動は、市場の成長を妨げる可能性がある。さらに、プラスチック包装に関連する潜在的な健康リスク（がんや生殖に関する健康問題につながる毒素の恐れなど）に対する懸念が、市場拡大の障害となっている。
乳製品パッケージ市場の動向
牛乳が最大の市場シェアを占める
- 牛乳は世界で最も消費されている乳製品である。水分とミネラルを多く含むため、業者にとって保管が非常に難しく、そのため業界では粉ミルクや加工乳が普及している。このような特性から生乳は非常に腐りやすく、品質を維持し賞味期限を延ばすために高度な保存・包装技術が必要となる。
- 現在の牛乳加工技術では、液体牛乳を瓶詰めして4～8℃で保存し、10～21日の賞味期限を保つことができる。超高温（UHT）処理などの高度な処理により、冷蔵なしでパック牛乳の賞味期限は1年まで延びた。この技術的進歩は牛乳の流通に革命をもたらし、より幅広い市場への参入と無駄の削減を可能にした。
- 近年、特にアジアでは、現地生産を奨励する傾向がある。このシフトは輸入への依存を減らし、国内の酪農産業を支援することを目的としている。インドのような国が世界の生乳生産量の約16％を占めているにもかかわらず、顕著な需給ギャップが続いている。この食い違いは、発展途上市場におけるインフラと流通網の改善の必要性を浮き彫りにしている。
- さらに、革新的で環境に優しい牛乳パッケージの台頭が、市場のトップラインを押し上げている。この傾向はボトル、カートン、パウチなど複数の包装形態に及んでいる。例えば、Delamere Dairy社は2024年7月、外出の多い消費者をターゲットにしたCartoCanフレーバーミルクシリーズを発表した。完全にリサイクル可能なCartoCanは、プラスチック廃棄物を削減し、従来の500mlガラス瓶に代わる手軽な代替品を提供する。
- 米国農務省海外農業局によると、世界の牛乳生産量は着実に増加している。世界の牛乳生産量は2017年の5億1,160万トンから2023年には約5億4,948万トンに増加する。この成長は、乳製品に対する世界的な需要の増加と、酪農のやり方や技術の改善を反映している。
- 酪農業界では無菌包装の需要が急増している。世界の生乳生産量の増加は、新たな市場機会を解き放つだろう。また、UHT牛乳の消費量の急増に象徴されるように、消費者の行動には著しい変化が見られる。消費者が買い物に行く回数を減らそうとしているため、賞味期限が長いUHT牛乳の需要が急増している。特筆すべきは、消費者の嗜好が乳製品ソリューションの中で明らかに変化していることで、バラ売り牛乳から大手ブランド、特に大量供給しているブランドのパック入り牛乳へと移行している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
北米が最大の市場シェアを占める
- 北米は世界の乳製品包装市場で最大のシェアを占めており、牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品の生産と販売の増加がその原動力となっている。米国では、特にパルメザン、プロヴォローネ、モッツァレラのようなチーズ品種の乳製品消費が増加しており、これが乳製品包装市場を押し上げると予想されている。この地域の高度な酪農産業インフラ、厳格な食品安全規制、便利で革新的なパッケージング・ソリューションに対する消費者の需要は、この地域の優位性をさらに強化している。
- 米国の乳製品包装市場は、包装食品に対する消費者の嗜好の急速な変化と経済状況の影響を大きく受けている。乳製品ポートフォリオの大幅な拡大、特にスポーツ栄養、カジュアルユーザーの増加により、市場はさらに成長すると予想される。
- 健康志向、持続可能性への懸念、eコマースの台頭といった要因も、乳製品業界のパッケージング・トレンドを形成している。消費者がタンパク質の豊富な製品を求めるようになり、パッケージされた乳製品が多様な小売チャネルを通じてより入手しやすくなるにつれ、乳製品の全国的な受け入れが増加し、市場を前進させることになる。
- 米国農務省によると、米国における人間消費用の生乳生産量は2017年の2,154億英ポンド（2,679億1,000万米ドル）から2023年には2,266億英ポンド（2,818億4,000万米ドル）に増加する。このような生乳生産量の増加により、増加した量を処理し流通させるために、小売、バルク、流通目的により大きなパッケージング・ソリューションが必要となる。生乳生産量の増加は、製品の鮮度を確保し、貯蔵期間を延長し、様々な流通チャネルで多様な消費者の嗜好に対応する包装技術への投資に拍車をかけている。
- 北米市場での乳製品の絶え間ない発売も、包装メーカーにとってこの地域での存在感を強める大きなチャンスとなるだろう。2023年9月、Ornua Foods North Americaは最新の製品であるKerrygold Cheese Snacksを発表した。この製品は、便利で間食しやすいように設計された、すぐに食べられるチーズスティックである。このような絶え間ないイノベーションが、市場における乳製品パッケージオプションの需要を押し上げるだろう。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
乳製品包装業界の概要
乳製品パッケージング市場は、いくつかの重要なプレーヤーによって半固体化している。革新的で持続可能なパッケージングにより、多くの企業が新規契約を獲得し、新市場を開拓することで市場での存在感を高めている。同市場の主要プレーヤーには、Amcor Group GmbH、Sealed Air Corporation、Berry Global Inc.、Ball Corporationなどがある。
乳製品パッケージ市場のリーダー
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Huhtamaki Group
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Sealed Air Corporation
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Ball Corporation
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Berry Global Inc.
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Amcor plc
*免責事項:主要選手の並び順不同
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乳製品包装市場ニュース
- 2024年5月アーラ・フーズはモンデリーズ・インターナショナルと、ドイツ、オーストリア、ポーランドにおけるMilkaブランドのチョコレートミルクの製造、流通、販売に関するライセンス契約を締結。この提携により、アーラ・フーズは広く認知されたチョコレートブランドを取り入れることで、製品ポートフォリオを拡大することができる。アーラ・フーズは、Milkaの確立されたブランド認知度と消費者ロイヤリティを活用し、同社の乳製品に関する専門知識と組み合わせることで、成熟したチョコレートミルク市場の成長を促すことを意図している。
- 2024年4月アムコア・フレキシブルズ・ノースアメリカは、乳製品生産能力の最大拡大を発表。パッケージング会社は、フレキシブルな乳製品パッケージの需要増に対応するため、今後18ヶ月の間に米国ウィスコンシン州北東部で印刷・加工能力を強化する計画を明らかにした。この投資は、生産能力を最適化し、ネットワークの信頼性を向上させ、持続可能性の目標をサポートするための新しい設備に焦点を当てている。
- 2024年3月責任あるパッケージング・ソリューションの世界的な開発・製造企業であるAmcor社は、フレッシュ・モッツァレラ用のリサイクル可能なパッケージング・ソリューションであるAmPrima for Mozzarellaを発表した。PFM Packaging Machinery は Anuga FoodTec 2024 でこの新パッケージを紹介し、縦型フォームフィルシール（VFFS）機械のライブデモを行う。
Table of Contents
1. 導入
1.1 研究の前提と市場の定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場洞察
4.1 市場概要
4.2 業界の魅力 - ポーターの 5 つの力の分析
4.2.1 サプライヤーの交渉力
4.2.2 買い手の交渉力
4.2.3 新規参入の脅威
4.2.4 競争の激しさ
4.2.5 代替品の脅威
4.3 業界バリューチェーン分析
5. 市場のダイナミクス
5.1 市場の推進要因
5.1.1 タンパク質ベースの製品に対する消費者の嗜好の高まり
5.1.2 小分けサイズパッケージの採用増加
5.2 市場の課題
5.2.1 原材料費の上昇は包装製品メーカーの成長を妨げる可能性がある
6. 市場セグメンテーション
6.1 素材別
6.1.1 プラスチック
6.1.2 紙および板紙
6.1.3 ガラス
6.1.4 金属
6.2 製品別
6.2.1 牛乳
6.2.2 チーズ
6.2.3 冷凍食品
6.2.4 ヨーグルト
6.2.5 培養製品
6.3 パッケージタイプ別
6.3.1 ボトル
6.3.2 ポーチ
6.3.3 カートンと箱
6.3.4 バッグとラップ
6.3.5 その他のパッケージタイプ
6.4 地理別
6.4.1 北米
6.4.1.1 アメリカ合衆国
6.4.1.2 カナダ
6.4.2 ヨーロッパ
6.4.2.1 ドイツ
6.4.2.2 イギリス
6.4.2.3 フランス
6.4.2.4 イタリア
6.4.3 アジア
6.4.3.1 中国
6.4.3.2 日本
6.4.3.3 インド
6.4.3.4 オーストラリアとニュージーランド
6.4.4 ラテンアメリカ
6.4.4.1 ブラジル
6.4.4.2 アルゼンチン
6.4.5 中東およびアフリカ
6.4.5.1 アラブ首長国連邦
6.4.5.2 サウジアラビア
7. 競争環境
7.1 企業プロフィール
7.1.1 フタマキグループ
7.1.2 ベリーグローバル株式会社
7.1.3 アムコールPLC
7.1.4 ボールコーポレーション
7.1.5 アルティウムパッケージング
7.1.6 サウジアラビア基礎産業公社
7.1.7 インターナショナルペーパーカンパニー
7.1.8 ウィンパック株式会社
7.1.9 シールドエアーコーポレーション
7.1.10 ストラ エンソ オイジ
7.1.11 グライナーパッケージングインターナショナル株式会社
8. 投資分析
9. 市場の未来
乳製品包装業界のセグメント化
この市場は、ボトル、パウチ、カートン、バッグ、ラップなど、世界的に事業を展開する様々なベンダーが提供する乳製品パッケージ製品の需要を調査しています。主な基本シナリオ、主要テーマ、エンドユーザー垂直関連需要サイクルを分析しています。
乳製品パッケージ市場は、素材（プラスチック、紙・板紙、ガラス、金属）、製品（牛乳、チーズ、冷凍食品、ヨーグルト、培養製品）、パッケージタイプ（ボトル、パウチ、カートン、箱、袋、ラップ、その他パッケージタイプ）、地域（北米［米国、カナダ］、欧州［ドイツ、英国、フランス、イタリア、その他欧州］、アジア太平洋［中国、日本、インド、オーストラリア、ニュージーランド、その他アジア太平洋］、中南米［ブラジル、アルゼンチン、その他中南米］、中東・アフリカ［アラブ首長国連邦、サウジアラビア、その他中東・アフリカ］）。市場規模および予測は、上記のすべてのセグメントについて金額（米ドル）で提供されている。
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Frequently Asked Questions
乳製品パッケージ市場の規模は？
乳製品包装市場規模は、2024年には245.8億米ドルに達し、年平均成長率4.61％で成長し、2029年には308.0億米ドルに達すると予想される。
現在の乳製品パッケージ市場の規模は？
2024年の乳製品包装市場規模は245.8億米ドルに達すると予想される。
乳製品包装市場の主要企業は？
乳製品包装市場で事業を展開している主な企業は、Huhtamaki Group、Sealed Air Corporation、Ball Corporation、Berry Global Inc.、Amcor plcである。
乳製品包装市場で最も急成長している地域はどこか？
アジア太平洋地域は、予測期間（2024-2029年）に最も高いCAGRで成長すると推定される。
乳製品包装市場で最大のシェアを占める地域は？
2024年には、北米が乳製品包装市場で最大の市場シェアを占める。
この乳製品包装市場は何年をカバーし、2023年の市場規模は？
2023年の乳製品包装市場規模は234.5億米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の乳製品包装市場の過去の市場規模をカバーしています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の乳製品包装市場規模を予測しています。
乳製品包装市場 Industry Report
Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した、2023年の乳製品パッケージング市場のシェア、規模、収益成長率に関する統計です。乳製品包装の分析には、2029年までの市場予測展望と過去の概要が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。
乳製品の包装 レポートスナップショット
