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乳製品不使用のアイスクリーム市場規模と市場規模シェア分析 - 成長傾向と成長傾向2029 年までの予測

非乳製品アイスクリーム市場を流通チャネル別（非売品）、地域別（アフリカ、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東、北米、南米）に分類。市場価値（米ドル）および市場数量（米ドル）を掲載しています。主要データには、一人当たり消費量、人口、植物由来製品の生産量などが含まれる。

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乳製品不使用アイスクリーム市場規模

非乳製品アイスクリーム市場概要
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svg icon 調査期間 2017 - 2029
svg icon 市場規模 (2024) USD 15.8億ドル
svg icon 市場規模 (2029) USD 29億7000万ドル
svg icon 市場集中度 高い
svg icon 流通チャネル別最大シェア オフトレード
svg icon CAGR(2024 - 2029) 13.45 %
svg icon 地域別最大シェア 北米

主要プレーヤー
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乳製品フリーアイスクリーム市場分析

非乳製品アイスクリーム市場規模は、13.45%年に15.8億米ドルと推定され、2029年までに29.7億米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に13.96％のCAGRで成長します。

スーパーマーケットやオンラインストアでの売上が大きく、オフ・トレード・チャネルでの売上を押し上げている。

  • 2020年には、小売食料品店（off-trade）を通じてより多くの植物性アイスクリームを購入する消費者の大きな需要があり、15.68％の増加であった。非乳製品アイスクリームは、2020年と比較して2023年には全体として50.51%の成長率を示した。これは近年の持続的な増加を示しており、店舗のあらゆる部分とオンライン・プラットフォーム全体において、ブランドが利用できる素晴らしい機会があることを示している。
  • しかし、この地域にはオン・トレード・チャネルの市場はあまりなく、未発達の段階にある。消費者は植物性乳製品を一定量食べており、自宅で食べることを好み、レストランや外食店で食べることはあまりない。消費者が従来の製品に代わるより良いものを見つけようとするにつれ、意識的で健康的な生活習慣へと消費者の嗜好が変化し、数多くの産業が影響を受けている。ヴィーガン文化の広がりとソーシャルメディアの影響力が重要な要因である。2021年4月現在、ヴィーガンフレンドリーレストランの割合が最も高いのはインドネシアのウブドで、同市を拠点とする全レストランの約38％がヴィーガン料理を提供しており、次いでスコットランドのエディンバラ（英国）が約33％となっている。
  • オンライン・チャネルは、オフ・トレード・セグメントで最も急成長する流通チャネルになると予想される。予測期間中のCAGRは18.25%と予測されている。より多くの食料品をオンラインで購入するようになった買い物客の61.1%にとって、利便性が主な動機となっている。この成長は、スマートフォンユーザーの増加によるもので、2023年には69.2億人、すなわち世界人口の86.29%に達すると予測されている。
非乳製品アイスクリーム市場非乳製品アイスクリーム市場：流通チャネル別CAGR（年平均成長率）、2023～2029年

北米と欧州における非乳製品アイスクリームの消費急増が市場を活性化

  • 非乳製品アイスクリーム市場は、2021年と比較して2022年には17.7%の成長率を経験した。消費者の健康志向とビーガンベースの製品への嗜好の高まりが、世界の非乳製品アイスクリーム市場を牽引している。
  • 北米が非乳製品アイスクリーム市場を支配している。2022年、同地域のシェアは55.3%を占め、非乳製品アイスクリームの販売額は2025年に33.5%の成長が見込まれる。植物性アイスクリームの人気が急上昇しているのは、乳製品を使わないデザートに対する消費者の関心が急増していることと、アクセスしやすさ、食感、風味の面でビーガンアイスクリームの提供が大幅に改善されていることに起因している。
  • 欧州は、乳製品不使用アイスクリームの販売で2番目に主要な地域である。ヨーロッパでは、菜食主義者の数が増加しており、人口の半数以上がフレキシタリアンだと考えて肉の消費を減らしたいと考えている。2021年現在、同地域の菜食主義者は260万人で、人口の3.2％を占めている。同年、7500万人近くのヨーロッパの消費者がヴィーガン食品を購入した。その結果、欧州における非乳製品アイスクリームの総販売額は、2021年の3億7,810万米ドルから2022年には4億7,902万米ドルに増加した。
  • アイスクリームパーラーの数が世界的に増加するにつれて、非乳製品アイスクリームの需要は予測期間中に伸びると予想される。Baskin-Robbins、Dairy Queen、Haagen-Dazs、Wall'sは、世界中で営業している主要な非乳製品アイスクリーム販売店である。バスキン・ロビンスは世界最大のビーガンアイスクリーム専門店チェーンである。2022年現在、約50カ国に7,500以上の店舗があり、デイリークイーンは米国、カナダ、その他18カ国に6,000以上の店舗がある。
非乳製品アイスクリーム市場非乳製品アイスクリーム市場：地域別CAGR（%）：2023～2029年

非乳製品アイスクリームの世界市場動向

健康への影響に対する意識の高まり、乳糖不耐症の増加、植物性食生活の普及、消費者の多忙なライフスタイルが、植物性アイスクリームと非乳製品代替品の需要を牽引している。

  • 菜食主義やベジタリアンのような植物ベースの食事は、世界的に増加傾向にある。2022年には、回答したドイツの18歳から64歳の消費者の約3％が菜食主義を実践していた。ブラジル、中国、メキシコ、米国では、回答者の2％から6％が菜食主義者だった。
  • 非乳製品アイスクリームは、フレキシタリアン、乳糖不耐症、厳格な菜食主義者の増加により、アメリカやヨーロッパの消費者の間で人気を集めている。2022年、米国の非乳製品アイスクリーム・セグメントは2021年と比較して11.98％の成長を目撃した。この成長は、肥満の結果に対する意識の高まりが、無脂肪または低脂肪食品への嗜好と消費の増加につながっていることに起因している。同地域では2020年に11.98%の肥満の増加が観察された。カナダでは、成人の肥満率は女性より男性の方が高い（それぞれ28.0％対24.7％）。
  • 世界的に、消費者の栄養選択に対する意識は高まっている。多忙なライフスタイルのため、消費者の購買決定は製品の栄養価に左右され、これが世界中の植物性アイスクリームの需要を牽引している。消費者、特に牛乳アレルギーの人々は、植物性乳製品の摂取に熱心である。例えば、牛乳アレルギーは幼児によく見られる食物アレルギーのひとつである。日本の消費者の多くも乳糖不耐症で、牛乳や乳製品を摂取しない。2022年現在、オーストラリアでは、乳幼児の約50人に1人が牛乳アレルギーの兆候を示している。こうして、植物由来の乳製品への需要が徐々に高まっていった。非乳製品アイスクリームの一人当たり消費量は、2023年から2024年にかけて世界で13.27%増加した。
非乳製品アイスクリームの世界市場

本レポートで取り上げているその他の主要業界動向

  • ヴィーガン食品に対する消費者の嗜好の高まり、ヴィーガン食の人気の高まり、酪農場における動物虐待への認識が、非乳製品アイスクリームの生産を促進し、植物由来の代替品市場を拡大している。

非乳製品アイスクリーム業界の概要

非乳製品アイスクリーム市場はかなり統合されており、上位5社で80.10％を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Danone SA、Oatly Group AB、Oregon Ice Cream Company、Unilever PLC、WildGoodである（アルファベット順）。

非乳製品アイスクリーム市場のリーダー

  1. Danone SA

  2. Oatly Group AB

  3. Oregon Ice Cream Company

  4. Unilever PLC

  5. WildGood

非乳製品アイスクリーム市場の集中度

Other important companies include Nadamoo, The Brooklyn Creamery, Tofutti Brands Inc., Van Leeuwen Ice Cream.

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非乳製品アイスクリーム市場ニュース

  • 2022年11月 ヴァン・リューウェンはクラフト社と共同でモッツァレラチーズとトマトジャムを使ったピザ味のアイスクリームを発売。
  • 2022年10月 ヴァン・リューウェンはスプラウト小売店にてノスタルジックアイスクリームを発売。
  • 2022年9月 ：ヴァン・リューウェンはヴィーガンアイスクリーム事業拡大のためグリニッジアベニューにスクープショップをオープン。

非乳製品アイスクリーム市場レポート-目次

  1. 1. 導入

    1. 1.1. 研究の前提条件と市場の定義

    2. 1.2. 研究の範囲

    3. 1.3. 研究方法

  2. 2. 主要な業界トレンド

    1. 2.1. 一人当たりの消費量

    2. 2.2. 原材料・商品の製造

      1. 2.3. 規制の枠組み

        1. 2.3.1. オーストラリア

        2. 2.3.2. カナダ

        3. 2.3.3. ドイツ

        4. 2.3.4. メキシコ

        5. 2.3.5. イギリス

        6. 2.3.6. アメリカ

      2. 2.4. バリューチェーンと流通チャネルの分析

    3. 3. 市場セグメンテーション (米ドルでの金額と量での市場規模、2029 年までの予測、および成長見通しの分析を含む)

      1. 3.1. 流通経路

        1. 3.1.1. オフトレード

          1. 3.1.1.1. コンビニ

          2. 3.1.1.2. オンライン小売

          3. 3.1.1.3. 専門小売店

          4. 3.1.1.4. スーパーマーケットとハイパーマーケット

          5. 3.1.1.5. その他（倉庫クラブ、ガソリンスタンド等）

      2. 3.2. 地域

        1. 3.2.1. アフリカ

          1. 3.2.1.1. 流通チャネル別

        2. 3.2.2. アジア太平洋地域

          1. 3.2.2.1. 流通チャネル別

          2. 3.2.2.2. オーストラリア

        3. 3.2.3. ヨーロッパ

          1. 3.2.3.1. 流通チャネル別

          2. 3.2.3.2. ベルギー

          3. 3.2.3.3. フランス

          4. 3.2.3.4. ドイツ

          5. 3.2.3.5. イタリア

          6. 3.2.3.6. オランダ

          7. 3.2.3.7. スペイン

          8. 3.2.3.8. イギリス

          9. 3.2.3.9. ヨーロッパの残りの部分

        4. 3.2.4. 中東

          1. 3.2.4.1. 流通チャネル別

          2. 3.2.4.2. サウジアラビア

          3. 3.2.4.3. アラブ首長国連邦

        5. 3.2.5. 北米

          1. 3.2.5.1. 流通チャネル別

          2. 3.2.5.2. カナダ

          3. 3.2.5.3. メキシコ

          4. 3.2.5.4. アメリカ

        6. 3.2.6. 南アメリカ

          1. 3.2.6.1. 流通チャネル別

    4. 4. 競争環境

      1. 4.1. 主要な戦略的動き

      2. 4.2. 市場シェア分析

      3. 4.3. 会社の風景

      4. 4.4. 会社概要 (世界レベルの概要、市場レベルの概要、中核事業セグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品とサービス、および最近の動向の分析を含む)。

        1. 4.4.1. Danone SA

        2. 4.4.2. Nadamoo

        3. 4.4.3. Oatly Group AB

        4. 4.4.4. Oregon Ice Cream Company

        5. 4.4.5. The Brooklyn Creamery

        6. 4.4.6. Tofutti Brands Inc.

        7. 4.4.7. Unilever PLC

        8. 4.4.8. Van Leeuwen Ice Cream

        9. 4.4.9. WildGood

    5. 5. 乳製品および乳製品代替製品の CEO にとって重要な戦略的質問

    6. 6. 付録

      1. 6.1. グローバルな概要

        1. 6.1.1. 概要

        2. 6.1.2. ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク

        3. 6.1.3. グローバルバリューチェーン分析

        4. 6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)

      2. 6.2. 出典と参考文献

      3. 6.3. 表と図のリスト

      4. 6.4. 主な洞察

      5. 6.5. データパック

      6. 6.6. 用語集

    表と図のリスト

    1. 図 1:  
    2. 非乳製品アイスクリームの1人当たり消費量（kg）、世界、2017年～2029年
    1. 図 2:  
    2. 非乳製品アイスクリームの世界市場生産量-原材料、メートルトン、世界、2017年～2021年
    1. 図 3:  
    2. 非乳製品アイスクリームの数量（トン）、世界別、2017～2029年
    1. 図 4:  
    2. 非乳製品アイスクリームの金額、米ドル、世界別、2017年～2029年
    1. 図 5:  
    2. 非乳製品アイスクリームの世界市場流通チャネル別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 6:  
    2. 非乳製品アイスクリームの世界市場流通チャネル別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 7:  
    2. 非乳製品アイスクリームの世界市場流通チャネル別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 8:  
    2. 非乳製品アイスクリームの世界市場流通チャネル別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 9:  
    2. 非乳製品アイスクリームのサブ流通チャネル別世界市場規模（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 10:  
    2. 非乳製品アイスクリームの世界市場規模（サブ流通チャネル別）、米ドル、世界、2017年～2029年
    1. 図 11:  
    2. 非乳製品アイスクリームの世界市場、サブ流通チャネル別数量シェア（%）、世界、2017年～2029年
    1. 図 12:  
    2. 非乳製品アイスクリームの世界市場、サブ流通チャネル別金額シェア（%）、世界、2017年～2029年
    1. 図 13:  
    2. コンビニエンスストアの店舗数, 米トン, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 14:  
    2. コンビニエンスストアの価値, 米ドル, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 15:  
    2. オンライン小売の数量、メートル・トン、世界、2017年～2029年
    1. 図 16:  
    2. オンライン小売の金額, 米ドル, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 17:  
    2. 専門小売業者の数量、メートル・トン、世界、2017年～2029年
    1. 図 18:  
    2. 専門小売店の金額, 米ドル, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 19:  
    2. スーパーマーケットとハイパーマーケットの数量、メートル・トン、世界、2017年～2029年
    1. 図 20:  
    2. スーパーマーケットとハイパーマーケットの金額、米ドル、世界、2017年～2029年
    1. 図 21:  
    2. その他（倉庫型クラブ、ガソリンスタンドなど）の数量、メートルトン、世界、2017～2029年
    1. 図 22:  
    2. その他（倉庫型クラブ、ガソリンスタンドなど）の金額、米ドル、世界、2017年～2029年
    1. 図 23:  
    2. 世界の非乳製品アイスクリーム市場の地域別数量（メートル・トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 24:  
    2. 非乳製品アイスクリームの世界地域別市場規模、米ドル、世界、2017年～2029年
    1. 図 25:  
    2. 非乳製品アイスクリームの世界市場、地域別数量シェア（%）、世界、2017年～2029年
    1. 図 26:  
    2. 世界の非乳製品アイスクリーム市場の地域別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 27:  
    2. アフリカの非乳製品アイスクリーム市場流通チャネル別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 28:  
    2. アフリカの非乳製品アイスクリーム市場の流通チャネル別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 29:  
    2. アフリカの非乳製品アイスクリーム市場の流通チャネル別数量シェア（%）（世界）、2017年～2029年
    1. 図 30:  
    2. アフリカの非乳製品アイスクリーム市場の流通チャネル別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 31:  
    2. アフリカの非乳製品アイスクリーム市場の国別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 32:  
    2. アフリカの非乳製品アイスクリーム国別市場規模, 米ドル, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 33:  
    2. アフリカの非乳製品アイスクリーム市場の国別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 34:  
    2. アフリカの非乳製品アイスクリーム市場の国別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 35:  
    2. アジア太平洋地域の非乳製品アイスクリーム市場の流通チャネル別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 36:  
    2. アジア太平洋地域の非乳製品アイスクリーム市場の流通チャネル別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 37:  
    2. アジア太平洋地域の非乳製品アイスクリーム市場の流通チャネル別数量シェア（%）（世界）、2017～2029年
    1. 図 38:  
    2. アジア太平洋地域の非乳製品アイスクリーム市場の流通チャネル別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 39:  
    2. アジア太平洋地域の非乳製品アイスクリーム市場の国別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 40:  
    2. アジア太平洋地域の非乳製品アイスクリーム市場の国別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 41:  
    2. アジア太平洋地域の非乳製品アイスクリーム市場の国別数量シェア（%）（世界）、2017年～2029年
    1. 図 42:  
    2. アジア太平洋地域の非乳製品アイスクリーム市場の国別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 43:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の数量（トン）、オーストラリア、2017年～2029年
    1. 図 44:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の金額（米ドル）（オーストラリア、2017年～2029年
    1. 図 45:  
    2. 欧州の非乳製品アイスクリーム市場の流通チャネル別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 46:  
    2. 欧州の非乳製品アイスクリーム市場の流通チャネル別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 47:  
    2. 欧州の非乳製品アイスクリーム市場の流通チャネル別数量シェア（%）（世界）、2017～2029年
    1. 図 48:  
    2. 欧州の非乳製品アイスクリーム市場の流通チャネル別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 49:  
    2. 欧州の非乳製品アイスクリーム市場の国別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 50:  
    2. 欧州の非乳製品アイスクリーム市場の国別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 51:  
    2. 欧州の非乳製品アイスクリーム市場の国別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 52:  
    2. 欧州の非乳製品アイスクリーム市場の国別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 53:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の数量（トン）、ベルギー、2017年～2029年
    1. 図 54:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の金額（米ドル）、ベルギー、2017年～2029年
    1. 図 55:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の数量（トン）、フランス、2017年～2029年
    1. 図 56:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の金額（米ドル）、フランス、2017年～2029年
    1. 図 57:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の数量（トン）、ドイツ、2017年～2029年
    1. 図 58:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の金額（米ドル）、ドイツ、2017年～2029年
    1. 図 59:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の数量（トン）、イタリア、2017年～2029年
    1. 図 60:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の金額（米ドル）、イタリア、2017年～2029年
    1. 図 61:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の数量（トン）、オランダ、2017年～2029年
    1. 図 62:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の金額（米ドル）、オランダ、2017年～2029年
    1. 図 63:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の数量（トン）、スペイン、2017年～2029年
    1. 図 64:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の金額（米ドル）、スペイン、2017年～2029年
    1. 図 65:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の数量（トン）、イギリス、2017年～2029年
    1. 図 66:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の金額（米ドル）、イギリス、2017年～2029年
    1. 図 67:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の数量（トン）、欧州その他地域、2017年～2029年
    1. 図 68:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の金額（米ドル）（欧州その他地域、2017年～2029年
    1. 図 69:  
    2. 中東の非乳製品アイスクリーム市場流通チャネル別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 70:  
    2. 中東の非乳製品アイスクリーム市場の流通チャネル別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 71:  
    2. 中東の非乳製品アイスクリーム市場の流通チャネル別数量シェア（%）（世界）、2017年～2029年
    1. 図 72:  
    2. 中東の非乳製品アイスクリーム市場の流通チャネル別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 73:  
    2. 中東の非乳製品アイスクリーム市場の国別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 74:  
    2. 中東の非乳製品アイスクリーム市場の国別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 75:  
    2. 中東の非乳製品アイスクリーム市場の国別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 76:  
    2. 中東の非乳製品アイスクリーム市場の国別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 77:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の数量（トン）、サウジアラビア、2017年～2029年
    1. 図 78:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の金額（米ドル）、サウジアラビア、2017年～2029年
    1. 図 79:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の数量（トン）、アラブ首長国連邦、2017年～2029年
    1. 図 80:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の金額（米ドル）、アラブ首長国連邦、2017年～2029年
    1. 図 81:  
    2. 北米の非乳製品アイスクリーム市場の流通チャネル別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 82:  
    2. 北米の非乳製品アイスクリーム市場の流通チャネル別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 83:  
    2. 北米の非乳製品アイスクリーム市場の流通チャネル別数量シェア（%）（世界）、2017～2029年
    1. 図 84:  
    2. 北米の非乳製品アイスクリーム市場の流通チャネル別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 85:  
    2. 北米の非乳製品アイスクリーム市場の国別数量（メートル・トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 86:  
    2. 北米の非乳製品アイスクリーム市場の国別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 87:  
    2. 北米の非乳製品アイスクリーム市場の国別数量シェア（%）（世界）、2017年～2029年
    1. 図 88:  
    2. 北米の非乳製品アイスクリーム市場の国別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 89:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の数量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 90:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 91:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の数量（トン）、メキシコ、2017年～2029年
    1. 図 92:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の金額（米ドル）（メキシコ、2017年～2029年
    1. 図 93:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の数量（トン）、米国、2017年～2029年
    1. 図 94:  
    2. 非乳製品アイスクリーム市場の金額（米ドル）、米国、2017年～2029年
    1. 図 95:  
    2. 南米の非乳製品アイスクリーム市場流通チャネル別数量（トン）：世界、2017年～2029年
    1. 図 96:  
    2. 南米の非乳製品アイスクリーム市場の流通チャネル別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 97:  
    2. 南米の非乳製品アイスクリーム市場の流通チャネル別数量シェア（%）（世界）、2017～2029年
    1. 図 98:  
    2. 南米の非乳製品アイスクリーム市場における販売チャネル別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 99:  
    2. 南米の非乳製品アイスクリーム市場の国別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 100:  
    2. 南米の非乳製品アイスクリーム国別市場規模, 米ドル, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 101:  
    2. 南米の非乳製品アイスクリーム市場の国別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 102:  
    2. 南米の非乳製品アイスクリーム市場における国別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 103:  
    2. 戦略的移籍の回数で最も活発な企業、数、世界、2017年～2029年
    1. 図 104:  
    2. 最も採用されている戦略、数、世界、2017年～2029年
    1. 図 105:  
    2. 主要メーカーのシェア, %, 世界, 2022年

    非乳製品アイスクリーム業界のセグメント化

    流通チャネル別のセグメントとして、オフ・トレードをカバー。 アフリカ、アジア太平洋、欧州、中東、北米、南米は地域別セグメントとしてカバーされている。

    • 2020年には、小売食料品店（off-trade）を通じてより多くの植物性アイスクリームを購入する消費者の大きな需要があり、15.68％の増加であった。非乳製品アイスクリームは、2020年と比較して2023年には全体として50.51%の成長率を示した。これは近年の持続的な増加を示しており、店舗のあらゆる部分とオンライン・プラットフォーム全体において、ブランドが利用できる素晴らしい機会があることを示している。
    • しかし、この地域にはオン・トレード・チャネルの市場はあまりなく、未発達の段階にある。消費者は植物性乳製品を一定量食べており、自宅で食べることを好み、レストランや外食店で食べることはあまりない。消費者が従来の製品に代わるより良いものを見つけようとするにつれ、意識的で健康的な生活習慣へと消費者の嗜好が変化し、数多くの産業が影響を受けている。ヴィーガン文化の広がりとソーシャルメディアの影響力が重要な要因である。2021年4月現在、ヴィーガンフレンドリーレストランの割合が最も高いのはインドネシアのウブドで、同市を拠点とする全レストランの約38％がヴィーガン料理を提供しており、次いでスコットランドのエディンバラ（英国）が約33％となっている。
    • オンライン・チャネルは、オフ・トレード・セグメントで最も急成長する流通チャネルになると予想される。予測期間中のCAGRは18.25%と予測されている。より多くの食料品をオンラインで購入するようになった買い物客の61.1%にとって、利便性が主な動機となっている。この成長は、スマートフォンユーザーの増加によるもので、2023年には69.2億人、すなわち世界人口の86.29%に達すると予測されている。
    流通経路
    オフトレード
    コンビニ
    オンライン小売
    専門小売店
    スーパーマーケットとハイパーマーケット
    その他（倉庫クラブ、ガソリンスタンド等）
    地域
    アフリカ
    流通チャネル別
    アジア太平洋地域
    流通チャネル別
    オーストラリア
    ヨーロッパ
    流通チャネル別
    ベルギー
    フランス
    ドイツ
    イタリア
    オランダ
    スペイン
    イギリス
    ヨーロッパの残りの部分
    中東
    流通チャネル別
    サウジアラビア
    アラブ首長国連邦
    北米
    流通チャネル別
    カナダ
    メキシコ
    アメリカ
    南アメリカ
    流通チャネル別
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    市場の定義

    • 代替乳製品 - 乳製品代替品とは、チーズ、バター、牛乳、アイスクリーム、ヨーグルトなど、通常の動物性製品の代わりに植物性乳・油脂を原料とする食品である。植物性または非乳製品の代替乳は、機能性飲料や特殊飲料という新しい食品開発カテゴリーにおいて、世界中で急成長している分野である。
    • 非乳製品バター - 非乳製品バターは、植物油の混合物から作られるビーガンバターの代替品である。ベジタリアンやヴィーガン、グルテン不耐症などの代替食の増加に伴い、植物バターは通常のバターに代わるヘルシーな非乳製品です。
    • 非乳製品アイスクリーム - 植物性アイスクリームは、成長中のカテゴリーである。非乳製品アイスクリームは、動物性原料を一切使わずに作られたデザートの一種である。これは一般的に、卵、牛乳、クリーム、蜂蜜などの動物性または動物由来の製品を食べられない、または食べられない人のための、通常のアイスクリームの代用品と考えられている。
    • 植物性ミルク - 植物性ミルクは、ナッツ類（ヘーゼルナッツ、麻の実など）、種子類（ゴマ、クルミ、ココナッツ、カシューナッツ、アーモンド、米、オート麦など）、豆類（大豆など）から作られる代用乳である。豆乳やアーモンドミルクなどの植物性ミルクは、東アジアや中東で何世紀にもわたって親しまれてきた。
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    研究方法論

    モルドー・インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段階の手法に従っている。

    • ステップ-1：主要な変数を特定する： ロバストな予測手法を構築するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な過去の市場数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築される。
    • ステップ-2：市場モデルの構築 予測年度の市場規模予測は名目ベースである。インフレは価格設定の一部ではなく、各国の平均販売価格（ASP）は予測期間を通じて一定に保たれている。
    • ステップ-3 検証と最終決定： この重要なステップでは、市場の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて検証される。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するため、レベルや機能を超えて選ばれる。
    • ステップ-4：研究成果 シンジケート・レポート、カスタム・コンサルティング、データベース、サブスクリプション・プラットフォーム
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    05. 便利
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    非乳製品アイスクリーム市場調査FAQ

    非乳製品アイスクリーム市場規模は、2024年に15億8,000万米ドルに達し、CAGR 13.45%で成長し、2029年までに29億7,000万米ドルに達すると予想されています。

    2024 年の非乳製品アイスクリーム市場規模は 15 億 8,000 万米ドルに達すると予想されています。

    Danone SA、Oatly Group AB、Oregon Ice Cream Company、Unilever PLC、Van Leeuwen Ice Creamは、非乳製品アイスクリーム市場で活動している主要企業です。

    非乳製品アイスクリーム市場では、オフトレード部門が流通チャネル別に最大のシェアを占めています。

    2024年には、北米が非乳製品アイスクリーム市場で地域別最大のシェアを占めます。

    2023 年の非乳製品アイスクリーム市場規模は 13 億 6,000 万米ドルと推定されています。このレポートは、非乳製品アイスクリーム市場の過去の市場規模を2017年、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、非乳製品アイスクリーム市場の年間市場規模を予測します：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年。

    乳製品不使用アイスクリーム産業レポート

    Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のミルクフリー アイスクリーム市場シェア、規模、収益成長率の統計。ミルクフリーアイスクリームの分析には、2029年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。

    乳製品不使用のアイスクリーム レポートスナップショット

    乳製品不使用のアイスクリーム市場規模と市場規模シェア分析 - 成長傾向と成長傾向2029 年までの予測