マーケットトレンド の シクラミン酸 産業
食品・飲料業界からの需要増
- シクラメートは、スルホン化として知られるプロセスを経て、アニリン還元によりシクロヘキシルアミンから製造される。シクラメート塩、すなわちシクラメートナトリウムおよびシクラメートカルシウムは、エネルギー飲料および機能性飲料の非甘味料として使用されます。
- シクラメート塩は、天然の砂糖の30倍から40倍甘いという特性により、清涼飲料水、ビスケット、チョコレート、ドレッシング、ケーキ、焼き製品などの食品や飲料の非栄養甘味料として100カ国以上で使用されている。
- 食品・飲料業界では、シクラミン酸ナトリウムは甘味料として一般的な塩として使用され、シクラミン酸カルシウムは低ナトリウムまたはナトリウムフリーの食品・飲料に使用される。
- シクラメートはスクラロースを含むほとんどの甘味料よりも安価で、加熱下でも安定であるため、シクラメートは食品・飲料業界で広く使用されています。
- 以上のような要因から、シクラメート市場は予測期間中に大きく成長すると予想される。
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アジア太平洋地域が市場を支配する
- 予測期間中、アジア太平洋地域がシクラメート市場を支配すると予想される。インドや中国のような国々では、エナジードリンク、ソフトドリンク、すぐに使えるフルーツジュースを飲む傾向にシフトしているため、シクラメートの需要が増加しています。
- 食品・飲料産業は予測期間中に年平均成長率4%以上で成長すると予想され、シクラメート市場の成長を促進する。シクラメートは、熱安定性、高次の甘味、その他の技術的進歩といった特性により、医薬品やトイレタリー製品の香味料として使用されている。
- 化粧品産業はインドや中国のような国々で成長しており、歯磨き粉や口紅のような化粧品へのシクラメートの使用を増加させ、シクラメート市場を活性化させることが期待されている。
- アジア太平洋地域に進出している主な企業には、ゴールデンタイム社、フードケムインターナショナル社などがある。
- 前述の要因は、政府の支援と相まって、予測期間中のシクラメート需要の増加に寄与している。
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