マーケットトレンド の グローバルクラフトウォッカ 産業
フレーバー・ウォッカの需要増
嗜好の変化と、ユニークな風味を持つ少量生産の手作りウォッカへの需要の高まりが、クラフトウォッカ市場の成長に寄与している。例えば、アメリカ製で家族経営のスピリッツ・ブランド、ヘブン・ヒル・ブランズのブランドであるディープ・エディ・ウォッカは、スイート・ティー・ウォッカ、クランベリー・ウォッカ、レモン・ウォッカ、ピーチ・ウォッカ、オレンジ・ウォッカなど、幅広い風味のウォッカを提供している。需要の増加により、クラフトウォッカを製造するクラフト蒸留所や蒸留酒メーカーが増加している。TTB（Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau）が明らかにしたデータによると、クラフトスピリッツ製造者の数は2013年から2017年にかけて増加傾向を示している
この市場を形作る主な傾向を理解する
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