| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 21.38 Billion |
| 市場規模 (2029) | USD 35.24 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 10.51 % |
| 最も急速に成長している市場 | ヨーロッパ |
| 最大市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
クラフトスピリッツ市場分析
クラフトスピリッツ市場規模は2024年にUSD 19.35 billionと推定され、2029年にはUSD 31.89 billionに達し、予測期間中（2024-2029）に10.51%の年平均成長率で成長すると予測される。
新型コロナウイルス感染症による制限により、クラフトスピリッツ市場は巨額の損失に直面し、すべてのバー、レストラン、小売店が閉鎖され、売上が減少した。両国間の商品の輸出入も制限され、市場関係者は重大な問題に直面した。しかし、パンデミック後は、味の好みの変化と、さまざまなフレーバーの蒸留酒に対する大量の需要により、市場はゆっくりと成長しました。クラフトスピリッツを消費する若者の増加が市場を牽引した。たとえば、2022年1月にバカルディは、アムステルダムを拠点とするバーテンダーと協力してカクテルをデザインした新しいノンアルコール蒸留酒ブランド「Paletteの立ち上げを発表した。
工芸品や職人技を含むエスニックプレミアム、スーパープレミアム、フレーバースピリッツの需要が世界中の消費者の間で増加しました。この需要の増加により、調査期間中のクラフトスピリッツ市場の成長が促進されました。クラフトスピリッツブームでは、刺激的なデザインと手作りの感性による品質を約束するパッケージデザインを活用し、ニッチ市場を開拓することに成功した新商品が数多く登場しました。 1980 年代から 2000 年代に生まれた人々は、バー、ホテル、パブをより頻繁に訪れる消費者の大部分を占めています。したがって、彼らは市場にとって多数の買い手です。人々はますます意識的になり、快適なレベルから抜け出す傾向にあります。そのため、大手メーカーは、革新的なパッケージで入手しやすく、楽しく、おいしい蒸留酒を作成することで修正と革新を行っています。したがって、飲料の専門家は、消費者からの高まる需要に応えるために、創造的な応用を通じてこれらのスピリッツをカクテルに組み込んでいます。
クラフトスピリッツ市場動向
革新的な風味への嗜好の高まり
フレーバー・ウイスキーが好まれる現在、革新的で個性的なフレーバー・クラフト・スピリッツを提供するパブ、バー、レストランは、需要を獲得する可能性が高い。クラフト・スピリッツは、ジン、ラム、ブランデー、テキーラ、ウイスキー、フレーバー・リキュールなど、市場で簡単に入手できる。消費者は、天然スパイス、ボタニカル、フレッシュシトラスフレーバー、バニラ、ラズベリーなどの天然またはオーガニックフレーバーを使った製品を好む。しかし、小規模ブランドは、非遺伝子組み換え穀物や湧水のようなクリーンラベルの原料を宣伝・販売し、地元の協会で使命感あふれる取り組みを放送している。特に社交の場や会社の集まりで酒を飲む傾向の高まりが、クラフトスピリッツ市場の成長を加速させている。ウイスキーのようなクラフトスピリッツは、バーでの人気により広く成長を目撃している。革新的で新鮮な風味のクラフト・スピリッツを高品質で製品化する傾向が、クラフト・スピリッツ市場の発展を後押ししている。
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世界のクラフトスピリッツ市場をリードする北米
北米が最大の市場シェアを占めたのは、クラフト・スピリッツに対する需要の高まりと、同地域全体でクラフト・ディスティラーの数が増加し、頻繁に製品が発売されるようになったためである。また、同地域におけるクラフト蒸溜所の増加は、クラフトや職人的品種を含むエスニック・プレミアムおよびスーパー・プレミアム・スピリッツに対する需要の高まりとともに、いくつかの国に同スピリッツの輸入を促しており、同地域における市場の成長をさらに促進している。ディスティルド・スピリッツ・カウンシルが2022年2月に発表した報告書によると、米国のスピリッツ市場は2億米ドルの経済活動を生み出している。米国のクラフト・スピリッツ市場は、いくつかの巨大メーカーがクラフト・スピリッツを使った革新的で創造的なカクテルを提供し、同国における「カクテル文化の高まりを背景に超高級テキーラやウォッカを生産していることから、大きく成長している。
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クラフトスピリッツ業界の概要
同市場は、Rémy Cointreau、William Grant Sons Limited、Pernod Ricard、Diageo PLC、Rogue Ales Spiritsといった主要企業が存在し、競争が激しい。クラフトスピリッツ市場で事業を展開する企業が採用する主な戦略は、製品のイノベーション、MA、事業拡大である。しかし、クラフトスピリッツに対する需要の高まりが予測期間中の主なトレンドになると予想され、市場の活性化を高める可能性がある。高度な流通網と製造の専門知識は、世界的に製品の範囲を拡大するためにメーカーに優位性を与える。
クラフトスピリッツ市場のリーダー
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Pernod Ricard
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Rémy Cointreau
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Rogue Ales
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Diageo PLC
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William Grant & Sons Ltd.
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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クラフトスピリッツ市場ニュース
- 2022年10月、ペルノ・リカールはポートフォリオを強化するため、ウルトラプレミアム・テキーラ「コディゴ1530の株式の過半数を取得すると発表した。
- 2022年2月、レミー・コアントロのアイラ・スコッチ・ウイスキー蒸溜所であるブルイックラディックは、シングルモルトのオクトモア12シリーズの最終ボトリングを発売。この商品は同社のウェブサイトと蒸溜所ショップのみで販売され、3,500本の限定販売である。
- 2021年12月、ディアジオPLCの完全子会社であるユナイテッド・スピリッツ・リミテッドは、インドでディアジオの限定版エピトーム・リザーブを発売した。このエピトーム・リザーブのエディションはピーテッド・シングルモルトで、わずか3,600本のシリアルナンバー入りボトル（マスターブレンダーのマヘシュ・パティルのサイン入り）。
クラフト・スピリッツ業界のセグメンテーション
クラフトスピリッツは、小規模蒸留所が地元産の原料や材料を使い、手作りで製造するものである。クラフトスピリッツ市場は、タイプ、流通、地域によって区分される。タイプ別ではウイスキー、ジン、ウォッカ、ブランデー、ラム、その他のタイプに、流通チャネル別ではオン・トレード・チャネルとオフ・トレード・チャネルに、地域別では北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカに区分される。各セグメントについて、市場規模と予測は金額（単位：百万米ドル）に基づいて行われた。
| タイプ | ウィスキー | ||
| ジン | |||
| ウォッカ | |||
| ブランデー | |||
| ラム酒 | |||
| その他のタイプ | |||
| 流通経路 | 貿易チャネル | ||
| 貿易外チャネル | |||
| 地理 | 北米 | アメリカ | |
| カナダ | |||
| メキシコ | |||
| 北米のその他の地域 | |||
| ヨーロッパ | イギリス | ||
| ドイツ | |||
| スペイン | |||
| フランス | |||
| イタリア | |||
| ロシア | |||
| ヨーロッパの残りの部分 | |||
| アジア太平洋地域 | 中国 | ||
| 日本 | |||
| インド | |||
| オーストラリア | |||
| 残りのアジア太平洋地域 | |||
| 南アメリカ | ブラジル | ||
| アルゼンチン | |||
| 南アメリカの残りの地域 | |||
| 中東とアフリカ | 南アフリカ | ||
| アラブ首長国連邦 | |||
| 残りの中東およびアフリカ | |||
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クラフトスピリッツ市場調査FAQ
クラフトスピリッツ市場の規模はどれくらいですか?
クラフトスピリッツの市場規模は、2024年に193億5,000万米ドルに達し、CAGR 10.51%で成長し、2029年までに318億9,000万米ドルに達すると予想されています。
現在のクラフトスピリッツ市場の規模はどのくらいですか?
2024年のクラフトスピリッツ市場規模は193億5,000万米ドルに達すると予想されています。
クラフトスピリッツ市場の主要プレイヤーは誰ですか?
Pernod Ricard、Rémy Cointreau、Rogue Ales、Diageo PLC、William Grant & Sons Ltd. は、クラフト スピリッツ マーケットで活動している主要企業です。
クラフトスピリッツ市場で最も急成長している地域はどこですか?
ヨーロッパは、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
クラフトスピリッツ市場で最大のシェアを誇る地域はどこですか?
2024 年には、北米がクラフトスピリッツ市場で最大の市場シェアを占めます。
このクラフトスピリッツマーケットは何年まで開催され、2023年の市場規模はどれくらいでしょうか？
2023 年のクラフトスピリッツ市場規模は 175 億 1,000 万米ドルと推定されています。レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のクラフトスピリッツ市場の過去の市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のクラフトスピリッツ市場規模を予測します。
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Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のクラフト スピリッツ市場シェア、規模、収益成長率の統計。 Craft Spirits の分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
