マーケットトレンド の 配合飼料 産業
家禽用飼料が市場を支配
鶏肉は、この地域の消費者の間で最も広く好まれている食事のひとつと考えられている。GCC諸国では、手ごろな価格と赤身肉よりもヘルシーであるという消費者の認識の高まりから、ささみの需要が増加している。消費者の健康意識の高まりにより、鶏肉とその製品に対する需要は今後数年間で増加すると予想される
OCED Agricultural Outlook, 2021によると、サウジアラビアにおける鶏肉の消費量は増加し、2020年の1373.79千トンから1392.98千トンに達する可能性が高い。USDAによると、サウジアラビアでは、鶏肉とその部位（モモ肉、胸肉、骨抜き鶏肉など）の需要が絶えず増加しているが、これは主に共働き夫婦の家庭からの需要の増加、シャワルマ・レストランの発展、調理済み鶏肉料理への需要の増加、ハイパーマーケットやスーパーマーケットの発展によるものである
さらに、健康志向の高まりに伴い、定期的なタンパク質サプリメントの需要が増加している。このため、優れた蛋白源である卵のような鶏肉製品の需要が増加している。加工セクターの発展により、小売店の棚やレストランのメニューで容易に入手可能な製品が増えており、それがこの地域における鶏肉の需要を押し上げている。このように、手頃な価格、消費者の健康意識の高まり、食品加工やサービス部門の増加といった要因が、予測期間中に健康なヒナを生産するための配合飼料の使用を増加させると予想される
サウジアラビアは最も急成長している配合飼料市場のひとつ
サウジアラビアでは、穀物などの植物由来の食品に比べ、食肉などの高価値・高品質の食品に対する需要が増加している。食肉消費量の増加は、タンパク質が豊富な食品、特に有機農産物や健康的な農産物の消費量の増加傾向に沿ったもので、ブランド力が高く、多くの場合ハラル産である。こうした消費の変化は、人口の大幅な増加とともに、同国における食肉の総需要と生産量の大幅な増加につながっており、この傾向は今後も続くと思われる
特にサウジアラビアのような発展途上国では、可処分所得の増加とともに健康への関心が高まっているため、食肉製品は急成長している。高品質の食肉に対する需要の高まりは、飼料メーカーに家畜の生産性を高める機会をもたらした。このため、飼料添加物の使用量が増加し、動物飼料市場の成長において配合飼料を後押ししている
また、サウジアラビアにおける飼料と食品の品質管理は、サウジアラビアの配合飼料市場の成長に影響を与える重要な要因の1つである。サウジアラビアの食肉と加工食品の利用拡大が市場成長の見通しを与えている。さらに、乳用ブロイラー飼料とレイヤー飼料がこの地域の主要セグメントである。サウジアラビアは中東における主要な家禽生産国である。FAOによると、サウジアラビアの家禽肉生産量は2020年の9,00,513.34トンから2021年には9,10,446.03トンにそれぞれ増加する
また、2020 Global Agriculture Networkの情報によると、サウジアラビアは同国の動物飼料助成プログラムを改正した。動物飼料補助金はサウジアラビアの畜産部門の成長に重要な役割を果たしている。これにより、配合飼料産業が大きく成長している
