業務用海苔 市場規模

業務用海藻市場分析

商業海藻市場規模は8.18%年に190億9000万米ドルと推定され、2029年までに282億9000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に8.18％のCAGRで成長します

• 食用海藻の機能的で健康的な特性が、商業海苔市場を牽引しています。商業的に生産される海藻のほとんどは食品産業で使用されます。世界的に、海藻は、主食、食品の風味増強剤、栄養価の高い食品の一部として、また減量効果のために人気が高まっています。海藻は、食品の保存に役立つ抗菌作用があるため、食材として利用されたり、食品として食されたりしています。 
• また、海藻には食材にはほとんど含まれないヨウ素が豊富に含まれています。人体内のエストロゲンとエストラジオールの量を制御することも重要です。海藻を使用すると抗肥満食品の作成が容易になり、その分離物は人間の食後のグルコースと脂質の吸収率を低下させながら満腹感を促進する傾向があります。
• 海藻養殖は資源を必要としないため、土地、淡水、肥料、農薬以外のものを使用できます。 CO2を隔離することで気候変動の悪影響を軽減します。これは、食品、飼料、医薬品、化粧品、バイオ燃料、バイオ肥料、その他の産業のニーズに応える急成長している分野です。海藻抽出物に含まれる生物刺激物質は生物ストレスから保護し、作物の生産量を増加させます。根本的な機会領域は、免疫力と生産性を高めるための動物および人間の栄養製品です。 
• さらに、世界保健機関などの医療分野の多くの著名な組織は、海藻にはコロナウイルスと戦う可能性があると述べています。この要因により、消費者は変化しました。海藻の認知度が高まり、同時にその需要も増加しました。