市場規模 の カカオ豆 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 225億8000万ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 27.01 億米ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.60 % |
| 最も成長が速い市場 | 北米 |
| 最大の市場 | ヨーロッパ |
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カカオ豆市場分析
カカオ豆市場規模は2024年に225.8億米ドルと推定され、予測期間中（2024-2029年）の年平均成長率は3.60%で、2029年には270.1億米ドルに達すると予測されている。
カカオ豆は、一般にカカオの木として知られるテオブロマ・カカオの種子で、そのさやから収穫される。カカオ豆には、クリオロ種、フォラステロ種、トリニタリオ種、ナシオナル種の4つの主要品種があり、それぞれ独自の品質を持っている。食糧農業機関の報告によると、世界のカカオ豆生産はアフリカが圧倒的に多く、2022-2023年の総生産量の75％を占めている。コートジボワールとガーナが主要な貢献国として浮上し、合わせて世界生産の59％以上を占める。2023年、コートジボワールの収穫量は1,694.8千トン、ガーナの収穫量は654千トンである。エクアドルは435.1千トンの貢献で第3位の地位を確保した。ITC Trade Map の推計によると、オランダはカカオ豆の輸入量第 1 位で、2022 年の 690.1 千トンから増加し、2023 年には 770.8 千トンを輸入する。これに続くのはマレーシアで、2023 年の輸入量は 533.1 千トンである。オランダがカカオ豆の輸入で主導的な地位を占めているのは、チョコレートの加工と流通の中心地であることに起因している。オランダは世界最大級の施設を誇り、生のカカオ豆をココアバター、パウダー、チョコレートなどの製品に加工することに長けている。さらに、農業手法の進歩と持続可能な農業へのコミットメントにより、カカオ豆市場は安定性と収益性の向上を目の当たりにし、関係者や投資家の注目を集めている。例えば、レインフォレスト・アライアンスは2024年、持続可能なカカオ豆生産を促進するための世界最大の戦略的計画を立ち上げ、2030年までに世界で1億人の農家と労働者を獲得することを目指している。世界のカカオ豆市場は、チョコレート部門からの旺盛な需要、特にプレミアム、シングルオリジン、認証チョコレートへの魅力の高まりによって支えられている
