マーケットトレンド の チョコレートミルク 産業
より体に良い「オーガニック「フリーフロム製品に対する需要の高まり
パンデミック後、人々はより健康志向になった。化学物質や人工成分を含む製品を避けるようになったのだ。このような消費者の健康意識の高まりと、それに伴う人工成分の摂取のデメリットに対する意識の高まりが、世界市場におけるオーガニック・チョコレートミルクと無糖チョコレートミルクの売上に拍車をかけている。例えば、米国農務省によると、米国における有機液体ミルク製品の総売上高は2021年から2.0%増加し、2022年には23億8,500万米ドルに達した。この需要と売上の増加は、予測期間におけるオーガニックチョコレートミルク市場の成長を支えている
これとともに、消費者の食品消費パターンの変化とチョコレート飲料への需要の増加が、世界中でオーガニックチョコレート飲料の成長を支えている。こうしたオーガニックチョコレートミルクのトレンドは、チョコレートミルクメーカーが潜在的な市場を開拓する有利な機会を創出し、新規参入企業が新しく革新的なオーガニック、フレーバー付きチョコレートドリンクで市場に参入し、他社よりも優位に立つことで企業の収益を向上させる門戸を開いている。例えば、2021年3月、アメリカオリジナルの100％牧草飼育オーガニック乳製品ブランドの1つであるメープルヒルは、全米初の減糖牧草飼育オーガニックチョコレートミルクを発売した。しかも、この製品は主要なチョコレートミルク・ブランドよりも砂糖が25％少なく、タンパク質が8グラム含まれている。再生農法で生産された100％牧草飼育のオーガニックミルクとフェアトレードカカオを使用している
さらに、ビーガンや砂糖不使用のチョコレートミルクに対する需要の高まりも、チョコレートミルク市場の成長を支えている。ヴィーガニズムの高まりと、天然成分を使用したヴィーガン製品の消費に対する人々の関心が、ヴィーガンベースのチョコレートミルク製品を発売する市場の主要プレーヤーを後押ししている。例えば、2021年10月、a2 Milk Co.とHershey Co.は提携し、ほとんどの乳製品に含まれるA1タンパク質とA2タンパク質の組み合わせではなく、A2タンパク質を含むナチュラルチョコレートミルクを発売した。したがって、より体に良い、ビーガンベースのチョコレートミルクへの需要が、予測期間中の市場の成長を牽引している
この市場を形作る主な傾向を理解する
世界のチョコレートミルク市場をリードするアジア太平洋地域
アジア太平洋地域はチョコレートミルク市場の主要地域である。便利で、自然で、栄養価が高く、ヘルシーな外出先でのスナック・オプションに対する消費者の需要が、アジア太平洋地域におけるチョコレート・ミルク販売の主な要因である。消費者のライフスタイルの変化、健康的なライフスタイルへの志向、子供向けのチョコレート風味と高い栄養含有量への欲求の高まりが、この地域の産業の成長を助けている。そのため、より健康的で栄養価の高い選択肢であるチョコレートミルクの需要が増加している
これとともに、乳製品をベースとする飲料はもともとカルシウム含有量が高いため、栄養価の高い飲料として認識されている。また、プロバイオティクス飲料の健康上の利点、特に消化と免疫システムを改善する能力は、主に中国とインドであらゆる年齢層の消費者を引き付けている。消費者の食品消費パターンの変化とチョコレート飲料に対する需要の増加が、アジア太平洋地域におけるオーガニック・チョコレート飲料の成長を支えている
さらに、インドは最大の牛乳生産国であるため、チョコレートミルク事業者が事業拡大のために製造施設を設置し、さまざまな製品を発売するのを引き付けている。例えば、インドの飲料業界で有名なParle Agroは2021年、SMOODHブランドでチョコレートミルク味とタフィーキャラメル味の新しいフレーバーミルク製品を発売した。この発売により、同社は乳製品分野に事業を拡大した。従って、この地域の市場における主要企業の新製品発売と相まって、健康上の利点が増加し、この地域におけるチョコレートミルク製品の需要が増加している
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