チョコレート市場規模
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調査期間 | 2019 - 2029 |
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市場規模 (2024) | USD 1.159億2.000万ドル |
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市場規模 (2029) | USD 1.378億8.000万ドル |
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市場集中度 | 低い |
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最も急速に成長する市場 | アジア太平洋地域 |
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CAGR(2024 - 2029) | 3.53 % |
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最大の市場 | ヨーロッパ |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
チョコレート市場分析
チョコレート市場規模は3.53%年に1,159億2,000万米ドルと推定され、2029年までに1,378億8,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に3.53％のCAGRで成長します。
- 市場の主な要因には、オーガニック、ビーガン、シュガーフリー、グルテンフリーのチョコレートに対する需要の高まりが含まれます。合成製品が健康や環境に及ぼす悪影響についての意識が高まるにつれ、健康意識が高く知識のある消費者のほとんどがオーガニック製品を使用し始めています。さらに、プレミアム チョコレートの販売には季節的な需要が重要な役割を果たします。イースターやクリスマスなどに合わせて、各社がさまざまな種類のチョコレートを発売します。また、健康志向向けの機能性チョコレートも消費者の人気を集めています。
- たとえば、2022 年 3 月、「機能性チョコレート カンパニーは、は、睡眠、エネルギー、ストレス、注意力など、日常のさまざまな健康上の懸念への対処を支援するために、ビタミン、ミネラル、植物性物質、アミノ酸などの症状に応じた栄養補助食品を組み合わせたビーガン ダーク チョコレートを発売しました。
- チョコレート市場の傾向の 1 つは、手作りチョコレートの需要の増加であり、一部の企業が独自のショップをオープンし、ブランドの宣伝に使用しています。高品質化が進む中、カカオ豆の独特の風味が強調されています。これらの商品の製造には新鮮なカカオ豆が使用され、小規模のショコラティエによってチョコレートに刻まれます。企業は職人を雇ってカカオ農家と協力し、市場の他のプレーヤーと競争して望ましい品質の豆を選び、焙煎、粉砕、研磨してチョコレートを作ります。
シングルオリジンと認証チョコレートの需要増加
- ヨーロッパや北米などの地域では、上質な風味のカカオの需要が大幅に伸びている。超高級豆はグルメチョコレートに使用される。レギュラーおよびローファイン豆は、特にイギリス、ブラジル、アメリカ、中国、インド、オランダ、ドイツ、スイスのような国々で、通常のプレミアムチョコレートに使用される。この発展の背景には、健康志向と、より高級な製品を求める傾向がある。持続可能性認証とシングルオリジンによるプレミアム・ココア市場は、市場全体の成長を加速させている。
- 需要の高まりを受けて、メーカーはシングルオリジンやプレミアムチョコレートのラインナップを発表している。これらの戦略は、ブランドがより多くの利益率を獲得し、よりポジティブなブランドイメージで成長するのに役立っている。例えば、「ニューファウンドランド＆レイバー（カナダ）が2022年に発表したニュースによると、カナダ初のビーントゥバー・チョコレート会社は、アイデアから始まった小さなベンチャーから生まれ、たくさんのチョコレートのサンプリングを行った。
- カナダのマウント・パールにあるジャコビアン・スタジオ社は、マーケティングと生産業務の改善に取り組む中で、州政府の支援の恩恵を受けることが期待されている。ジャコビアン社は、メキシコやペルー産のカカオを使用し、ニューファンドランド・ラブラドール産のベリーを使ったインクルージョンバーやシングルオリジンバーなど、様々な商品を製造している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
欧州が市場を独占
- ヨーロッパの消費者がチョコレートの品質を重視するようになったのは、同地域で安価なチョコレートに対する健康上の懸念が高まっていることと、高級カカオの人気が急上昇していることによる。そのため、欧州の消費者は、自分たちの要求を満たすチョコレート製品には、より高い金額を支払うことを厭わない。
- 単一原産地チョコレート、オーガニックチョコレート、ハンドメイドチョコレート、職人チョコレートなど）高品質のチョコレート製品に対するヨーロッパの消費者のパラダイムシフトは、この地域のチョコレート市場を牽引する重要な要因である。ダークチョコレートは砂糖の量が少なく、濃縮されたカカオの豊かな苦味と対になっているため、非常に大きな需要がある。
- イギリス市場は、ヨーロッパでも有数のチョコレート消費市場である。プレーン・チョコレートが最も人気がある。しかし、プレミアム・チョコレートが人気を集めており、消費者の嗜好はプレミアム・ダーク・チョコレートへと向かっている。また、イギリスの菓子売上は増加傾向にあり、特定の消費者をターゲットにしたチョコレートの需要が増加している。
- 各社は、高まる需要を取り込むため、フリー・フロム・チョコレートやビーガン・チョコレートの開発にも力を入れている。例えば、Godessi Limitedは、クルミとシナモン、オレンジとシナモン、ペパーミント、ラズベリーとアーモンドなど、様々なフレーバーのプレミアムチョコレートを提供している。これらのチョコレートはグルテンフリー、乳製品フリー、大豆フリー、ビーガンであるため、消費者の特別な食事ニーズに対応している。
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チョコレート業界の概要
チョコレート市場は断片化されており、マース・インコーポレイテッド、イルディーズ・ホールディングス、フェレロ・インターナショナルSAなど、地域および国際的なプレーヤーが存在する。大手企業は、プレミアム・チョコレートを世界的に発売し、製品の革新に継続的に注力している。さらに、調査対象市場のメーカーは、バレンタインデー、イースター、クリスマスといった特別な日のためのチョコレートに大きく注目しており、お祝いのテーマに合わせたさまざまな色や形の特別なチョコレートを提供している。
チョコレート市場のリーダー
Ferrero International SA
Mars Incorporated
Mondelēz International Inc.
Nestlé SA
The Hershey Company
*免責事項:主要選手の並び順不同
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チョコレート市場ニュース
- 2022年2月、ハーシーズはすべての女性と女児を祝福するチョコレート・バーを作った。この限定版は「Celebrate SHEバーと名付けられた。ブランドは、ミルクチョコレートバーの中央に「SHEを強調した。
- 2022年2月、リンツ・ジャパンは「サクラと「クリーム・リンドールのチョコレートボールを発売した。これらのチョコレートはホワイトチョコレートを使用している。
- 2021年9月、フェレロはラガルデールとの提携により、「フェレロ・ロシェ・タブレットをトラベル・リテール・チャネルで発売。
チョコレート市場レポート - 目次
0. 導入
0_0. 研究成果物と研究の前提条件
0_1. 研究の範囲
1. 研究方法
2. エグゼクティブサマリー
3. 市場ダイナミクス
3_0. 市場の推進力
3_1. 市場の制約
3_2. ポーターのファイブフォース分析
3_2_0. 新規参入の脅威
3_2_1. 買い手/消費者の交渉力
3_2_2. サプライヤーの交渉力
3_2_3. 代替品の脅威
3_2_4. 競争の激しさ
4. 市場セグメンテーション
4_0. タイプ
4_0_0. ダークチョコレート
4_0_1. ミルク＆ホワイトチョコレート
4_1. 流通経路
4_1_0. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
4_1_1. コンビニ
4_1_2. オンラインストア
4_1_3. その他の流通チャネル
4_2. 地理
4_2_0. 北米
4_2_0_0. アメリカ
4_2_0_1. カナダ
4_2_0_2. メキシコ
4_2_0_3. 北米のその他の地域
4_2_1. ヨーロッパ
4_2_1_0. スペイン
4_2_1_1. イギリス
4_2_1_2. ドイツ
4_2_1_3. フランス
4_2_1_4. イタリア
4_2_1_5. ロシア
4_2_1_6. ヨーロッパの残りの部分
4_2_2. アジア太平洋地域
4_2_2_0. 中国
4_2_2_1. 日本
4_2_2_2. インド
4_2_2_3. オーストラリア
4_2_2_4. 残りのアジア太平洋地域
4_2_3. 南アメリカ
4_2_3_0. ブラジル
4_2_3_1. アルゼンチン
4_2_3_2. 南アメリカの残りの地域
4_2_4. 中東とアフリカ
4_2_4_0. 南アフリカ
4_2_4_1. アラブ首長国連邦
4_2_4_2. 残りの中東とアフリカ
5. 競争環境
5_0. 市場シェア分析
5_1. 最も採用されている戦略
5_2. 会社概要
5_2_0. Mars Incorporated
5_2_1. Ferrero International SA
5_2_2. Mondalez International
5_2_3. The Hershey Company
5_2_4. Nestle SA
5_2_5. Yildiz Holding
5_2_6. Chocoladenfabriken Lindt & Sprungli AG
5_2_7. Grupo Arcor
5_2_8. Meiji Holdings Co. Ltd
5_2_9. Lake Champlain Chocolates
6. 市場機会と将来のトレンド
7. 免責事項
チョコレート業界のセグメンテーション
焙煎したカカオ種子から抽出されるチョコレートは、主に菓子やベーカリー製品に使用される。
世界のチョコレート市場は、製品タイプ、流通チャネル、地域によって区分される。製品タイプ別では、市場はホワイト／ミルクチョコレートとダークチョコレートに区分される。流通チャネルに基づき、市場はハイパーマーケット／スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他の流通チャネルに区分される。また、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカなどの地域を含む世界市場の新興経済圏と既存経済圏の分析も行っています。
各セグメントについて、市場規模と予測は金額（単位：百万米ドル）に基づいて行われている。
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別の地域やセグメントが必要ですか？
市場の定義
- Vehicle Types - Passenger Vehicles, Commercial Vehicles and Motorcycles are the vehicle types considered under the automotive lubricants market.
- Product Types - For the purpose of this study, lubricant products such as engine oils, transmission oils, greases and hydraulic fluids are taken into consideration.
- Service Refill - Service refill is the primary factor considered while accounting the lubricant consumption for each of the vehicle segments, under the study.
- Factory Fill - First lubricant fill-ups for newly produced vehicles are considered.
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研究方法論
Mordor Intelligenceは、すべてのレポートで4段階の方法論に従います。
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