マーケットトレンド の 中国ホエイプロテイン 産業
成長するフィットネスのトレンド
中国人の間で、特に若者の間でフィットネスに対する傾向が高まっている。さらに、体をシェイプアップし、甘やかしたいと願う中国都市部の人々の需要に応えようと、フィットネスクラブが進出している。China Business Research Academyが発表したレポートによると、中国のジム会員数は2016年に660万人に達し、2008年の2倍になった。ティア1とティア2の都市では、人口の約5％がジムで積極的に汗を流している。このため、ホエイプロテインが主要成分であるスポーツ・健康栄養の需要が伸びている
この市場を形作る主な傾向を理解する
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ホエイプロテイン濃縮物が主要シェアを占める
濃縮物は身体の免疫力を高めるために人気がある。ホエイプロテイン濃縮物は、その競争力のある価格と入手可能性により、ホエイプロテイン原料市場で大きなシェアを占めている。乳清タンパク質のあらゆる形態のうち、濃縮乳清タンパク質は乳糖が豊富でタンパク質が少なく、プロテイン飲料や栄養補助食品の製造に使用されるという点で、市場の3分の1以上を占めている。ホエイ濃縮タンパク質は、人体にとって最も効率的で経済的なタンパク質形態であると広く考えられている。ラクトフェリンとラクトパーオキシダーゼは、濃縮乳清タンパク質の主な形態の一部である
