の市場トレンド 中国野菜種子市場
ジャガイモとエンドウ豆が国内で栽培されている主な野菜であり、その他の野菜も良好な市場価格により伸びている。
- 中国は世界の主要な野菜生産国のひとつであり、大半の野菜の栽培面積でトップである。2022年の同国の野菜栽培面積は2270万ヘクタールで、2017年から2022年の間に3.9％増加した。同国における野菜の栽培面積は、2018年と比較して2019年には2.7％減少した。作付面積の落ち込みは、ジャガイモ、エンドウ豆、タマネギ、唐辛子などの主要作物の作付面積が減少したことによる。
- 中国では、分類されていない野菜と根菜類および球根類が野菜の作付面積の大きなシェアを占めており、2022年にはそれぞれ44.7%と30.8%であった。これらの野菜セグメントのシェアが高いのは、ジャガイモ、アスパラガス、エンドウ、タマネギといった主要野菜が存在するためであり、2022年の野菜作付面積のそれぞれ17.2%、4.3%、4.2%、3.4%を占めている。世界的には、中国がジャガイモの最大の生産国であり、その作付面積は、輸出市場での需要や、耐寒性、地理的適応性、干ばつ耐性といったジャガイモ栽培における農学的優位性により、さらに増加すると推定される。さらに、ウリ科とナス科も同国で栽培されている主要作物で、キュウリとガーキン、トマトが主要野菜である。これらの野菜は2022年にはそれぞれ130万ヘクタール、116万ヘクタールを占める。山東省、新疆ウイグル自治区、河北省、河南省は中国における主なトマト生産省で、2022年の中国における生産量の50％以上を占めている。
- したがって、生鮮食品および加工市場からの需要、良好な気候条件、国際的な需要が、中国の野菜作付面積を牽引すると推定される。
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耐病性トマト品種への嗜好の高まりと特定のレタス形質の品質特性が市場成長の一助となっている。
- トマトは中国で広く栽培されている重要な野菜作物である。トマトは主にビニールトンネルや露地で栽培される。病害抵抗性、害虫抵抗性、品質および量的形質、耐暑性、生産に必要な成熟期間の長さなどが、中国で栽培されている最も人気のある形質である。 さらに、トマトモザイクウイルスや黄化葉巻モザイクウイルスなどの病害に抵抗性があり、コナジラミ類やアザミウマ類に抵抗性がある品種に対する需要が大きく、これらの病原菌に感染すると、圃場での収量が90％以上低下する。
- 中国は世界最大のレタス生産国で、2022年にはその50％以上を生産する。同国で栽培されている人気の高い形質は、耐病性、耐暑性、葉の色や種類などの品質形質、量的形質、幅広い適応性を持つ品種である。 品質特性は、最終作物を顧客に販売する上で重要であり、さまざまな種類のレタスを生産する上で人気を博している。さらに、葉枯病やべと病などの病気に対する耐病性品種が今後成長すると予想されている。
- 国内でトマトとレタスの形質を育種している主な企業は、エンザ・ザーデン、シンジェンタ、バイエル・クロップ・サイエンス（セミニス）、ライク・ツワン・ザーダンデルBVである。
- 気候条件による水不足や、トマトモザイクウイルス、葉枯病、べと病などの病害が作物の生育に影響を及ぼしており、予測期間中はこれらの要因が新品種の導入に役立つと予想される。
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本レポートで取り上げているその他の主要業界動向
- 伝統的品種改良が市場の主要シェアを占める一方、ハイブリッド品種改良は収量が高く病害虫に強いことから急成長している。
