中国スナックバー市場規模
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調査期間 | 2017 - 2030 |
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市場規模 (2025) | USD 278.7 Million |
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市場規模 (2030) | USD 692.4 Million |
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流通チャネル別の最大シェア | Supermarket/Hypermarket |
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CAGR (2025 - 2030) | 19.97 % |
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流通チャネルの最速成長 | Online Retail Store |
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市場集中度 | Medium |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
中国スナックバー市場分析
中国のスナックバー市場規模は2025年に2億7,870万米ドルと推定され、2030年には6億9,240万米ドルに達すると予測され、予測期間中(2025-2030年)の年平均成長率は19.97%である。
2億7870万ドル
2025年の市場規模(米ドル)
6億9240万ドル
2030年の市場規模(米ドル)
19.00 %
CAGR(2018年~2024年)
19.97 %
カグル(2025-2030年)
菓子バリエーション別最大セグメント
99.22 %
プロテインバーのシェア,2024年
多くの消費者は、普段の食生活を補うためにプロテイン・バーに手を伸ばし、時間に追われている消費者の中には、スナック代わりにプロテイン・バーを1、2本食べる人もいる。
流通チャネル別最大セグメント
54 %
スーパーマーケット/ハイパーマーケットのシェア,2024年
スーパーマーケット/ハイパーマーケットでの需要は、チューインガム製品の品揃えによって牽引されており、この地域では棚スペースが衝動買いに影響を与えている。
急成長する菓子カテゴリー別セグメント
20.02 %
CAGR予測、プロテインバー、,2025-2030年
座りがちなライフスタイルや多忙な仕事のスケジュールにより、消費者は市場に存在するより健康的な代替品を探すようになり、プロテイン・バーのような製品に対する需要が増加している。
流通チャネル別急成長セグメント
20.49 %
CAGR予測、オンライン小売店、,2025-2030年
オンライン・チャネルを通じたショッピング体験のしやすさと、このチャネルにおける小売業者の数の増加が、このセグメントの主要な推進力となっている。
市場をリードするプレーヤー
17.68 %
市場シェアは、北京幸福エネルギー健康技術有限公司,BeijingHappyEnergyHealthTechnologyCo.Ltd.

栄養豊富な製品の影響と北京幸福エネルギー健康科技有限公司の積極的な製品差別化により、北京幸福エネルギー健康科技有限公司は市場をリードしている。Ltd.の製品差別化における積極的な役割は、同社を市場リーダーにした。
専用棚における戦略的な商品ポジショニングにより、スーパーマーケット/ハイパーマーケットとコンビニエンスストアがともにリードし、2023年には75%近いシェアを占めるようになった。
- 中国では、スナックバー部門は2023年に2022年比19.9%の成長を維持した。これは、市場における消費者のコンビニエンス・ショッピング施設への志向の高まりによるものである。スーパーマーケット/ハイパーマーケットは、中国におけるスナックバーの主要な販売チャネルである。これらの小売チャネルは消費者にとって理想的な買い物の選択肢と考えられており、消費者の好みに応じて様々な企業が製造した様々なタイプのスナックバー、プロテインバー、シリアルバー、フルーツ&ナッツバーを選ぶことができる。スーパーマーケットとハイパーマーケット・セグメントにおけるスナック・バーの販売額は、2023年には2022年から19.76%増加した。
- コンビニエンスストアは、スーパーマーケットに次いでスナックバーの購入に好まれる流通チャネルである。コンビニエンスストアを通じたスナックバーの販売量は、2024年には2022年比で数量ベースで40%の成長率を記録すると推定される。菓子カテゴリーの専用棚における戦略的な製品ポジショニングは、潜在的消費者の衝動購買行動に影響を与える。Easy Joy、Meiyijia、7-Eleven Inc.、Family Martは、国内の大手コンビニエンスストアである。これらの事業者の全国的なネットワークにより、地元や主流の菓子ブランドへのアクセスが容易になっている。2023年現在、易歓は中国で27,800以上の店舗を運営している。一方、Meiyijiaは2023年1月現在、中国で30,000以上のコンビニエンスストアを展開している。
- オンライン・チャネルは菓子製品の流通チャネルとして急成長しており、予測期間(2023~2030年)のCAGRは金額ベースで16.07%と予測される。食料品購入におけるオンライン小売チャネルの役割が進化しているのは、インターネット利用者の増加が影響している。2022年、中国では8億4,500万人以上がオンラインで商品やサービスを購入した。
中国スナックバー市場動向
便利で持ち運びに便利な食品オプションの増加傾向が市場成長を後押し
- 外出先で手軽に食べられるスナックバーは、特に忙しい都市部の消費者の間で人気が高まっており、中国ではさまざまな種類のスナックバーの消費頻度が高まっている。
- パッケージ・デザインは、中国におけるスナック・バーの消費者の購買行動にとって重要な要素である。2022年には、中国と東南アジアの消費者は人目を引く革新的なパッケージデザインのスナックバーを好むようになった。
- 価格は、中国におけるスナックバーの消費者の購買行動を決定する重要な要因である。プレミアムスナックバーのトレンドは市場成長と消費者の認知を促進し、ひいては同国での購買を増加させると予想される。
- また、スナックバーは健康的な代替品と見なされており、2022年には消費者の3人に2人がシリアル/プロテイン/エナジーバーを健康的と認識している。この国では、より健康的なスナック・バーの選択肢に対する消費者の需要が高まっている。2022年、中国では天然素材と砂糖無添加のスナック・バーが人気であった。
中国スナックバー産業概要
中国スナックバー市場は適度に統合されており、上位5社で44.98%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Beijing Happy Energy Health Technology Co.Ltd.、General Mills Inc.、Mars Incorporated、Otsuka Holdings Co.Ltd.、General Mills Inc.、Mars Incorporated、大塚ホールディングス株式会社、PepsiCo Inc.である(アルファベット順)。
中国スナックバー市場リーダー
Beijing Happy Energy Health Technology Co. Ltd
General Mills Inc.
Mars Incorporated
Otsuka Holdings Co. Ltd
PepsiCo Inc.
Other important companies include Adonis Smart Foods Ltd, Ferrero International SA, Guangdong Wingoo Anime Foods Corporation Ltd, Lotus Bakeries, Mondelēz International Inc., Naturell India Pvt. Ltd, Perkier Foods Limited, Post Holdings Inc., Qinhuangdao Ocean Food Co. Ltd, Riverside Natural foods Ltd, Suzhou Joywell Taste Co. Ltd.
*免責事項:主な参加者はアルファベット順に分類されている
中国スナックバー市場ニュース
- 2021年12月北京幸福能源健康科技有限公司はLtd.は、フィッシュコラーゲンペプチド、コニファーチェリー、赤いバラの花びら、クルミ、余分な糖分を含まない赤ビートなど、女性に優しい原材料を使用した新しいバラのクルミ味のプロテインバーを発売。
- 2021年1月大塚製薬2021年1月:大塚製薬が「ソイジョイ抹茶&マカダミアを発売。大豆栄養バー「ソイジョイブランドの人気商品、ナッツ味に新たな仲間が加わり、全国で発売。
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中国スナックバー市場レポート-目次
1. エグゼクティブサマリーと主な調査結果
2. レポートオファー
3. 導入
- 3.1 研究の前提と市場の定義
- 3.2 研究の範囲
- 3.3 研究方法
4. 主要な業界動向
- 4.1 規制の枠組み
- 4.2 消費者の購買行動
- 4.3 成分分析
- 4.4 バリューチェーンと流通チャネル分析
5. 市場セグメンテーション(米ドルと数量で表した市場規模、2030年までの予測、成長見通しの分析を含む)
-
5.1 菓子類のバリエーション
- 5.1.1 シリアルバー
- 5.1.2 フルーツ&ナッツバー
- 5.1.3 プロテインバー
-
5.2 流通チャネル
- 5.2.1 コンビニエンスストア
- 5.2.2 オンライン小売店
- 5.2.3 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
- 5.2.4 その他
6. 競争環境
- 6.1 主要な戦略的動き
- 6.2 市場シェア分析
- 6.3 会社の状況
-
6.4 企業プロフィール
- 6.4.1 Adonis Smart Foods Ltd
- 6.4.2 Beijing Happy Energy Health Technology Co. Ltd
- 6.4.3 Ferrero International SA
- 6.4.4 General Mills Inc.
- 6.4.5 Guangdong Wingoo Anime Foods Corporation Ltd
- 6.4.6 Lotus Bakeries
- 6.4.7 Mars Incorporated
- 6.4.8 Mondelēz International Inc.
- 6.4.9 Naturell India Pvt. Ltd
- 6.4.10 Otsuka Holdings Co. Ltd
- 6.4.11 PepsiCo Inc.
- 6.4.12 Perkier Foods Limited
- 6.4.13 Post Holdings Inc.
- 6.4.14 Qinhuangdao Ocean Food Co. Ltd
- 6.4.15 Riverside Natural foods Ltd
- 6.4.16 Suzhou Joywell Taste Co. Ltd
7. 菓子メーカーのCEOにとって重要な戦略的質問
8. 付録
-
8.1 グローバル概要
- 8.1.1 概要
- 8.1.2 ポーターの5つの力のフレームワーク
- 8.1.3 グローバルバリューチェーン分析
- 8.1.4 市場ダイナミクス (DRO)
- 8.2 出典と参考文献
- 8.3 表と図の一覧
- 8.4 主要な洞察
- 8.5 データパック
- 8.6 用語集
表と図のリスト
- 図 1:
- スナックバー市場の数量(トン)、中国、2018年~2030年
- 図 2:
- スナックバー市場の金額(米ドル)、中国、2018年~2030年
- 図 3:
- スナックバーの菓子品種別数量(トン):中国、2018年~2030年
- 図 4:
- スナックバーの菓子バリエーション別市場規模(米ドル)(中国、2018年~2030年
- 図 5:
- スナックバー市場における菓子の種類別数量シェア(%)(中国、2018年対2024年対2030年
- 図 6:
- スナックバー市場の菓子バリエーション別金額シェア(%)(中国、2018年 vs 2024年 vs 2030年
- 図 7:
- シリアルバー市場の数量(トン)、中国、2018年~2030年
- 図 8:
- シリアルバー市場の金額(米ドル)、中国、2018年~2030年
- 図 9:
- シリアルバーの流通チャネル別シェア(%)(中国、2023年 vs 2030年
- 図 10:
- フルーツ&ナッツバー市場の数量(トン)、中国、2018年~2030年
- 図 11:
- フルーツ&ナッツバー市場の金額(米ドル)、中国、2018年~2030年
- 図 12:
- フルーツ&ナッツバー市場の流通チャネル別シェア(%)(中国、2023年 vs 2030年
- 図 13:
- プロテインバー市場の数量(トン)、中国、2018年~2030年
- 図 14:
- プロテインバー市場の金額(米ドル)、中国、2018年~2030年
- 図 15:
- プロテインバー市場の流通チャネル別シェア(%)、中国、2023年 vs 2030年
- 図 16:
- スナックバー市場の流通チャネル別数量(トン)(中国、2018年~2030年
- 図 17:
- スナックバー市場の流通チャネル別金額(米ドル)(中国、2018年~2030年
- 図 18:
- スナックバー市場の流通チャネル別数量シェア(%)(中国、2018年 vs 2024年 vs 2030年
- 図 19:
- スナックバー市場の流通チャネル別シェア(%)(中国、2018年 vs 2024年 vs 2030年
- 図 20:
- コンビニエンスストア経由で販売されるスナックバー市場の数量(トン)、中国、2018年~2030年
- 図 21:
- コンビニエンスストア経由で販売されるスナックバー市場の金額(米ドル)(中国、2018年~2030年
- 図 22:
- コンビニエンスストアを経由して販売されるスナックバー市場における菓子の種類別シェア(%)、中国、2023年と2030年の比較
- 図 23:
- オンライン小売店経由のスナックバー市場販売量(トン)、中国、2018年~2030年
- 図 24:
- オンライン小売店経由で販売されるスナックバー市場の金額(米ドル)、中国、2018年~2030年
- 図 25:
- オンライン小売店経由で販売されたスナックバー市場の菓子バリエーション別金額シェア(%)、中国、2023年と2030年の比較
- 図 26:
- スーパーマーケット/ハイパーマーケット経由で販売されるスナックバー市場の数量(トン)、中国、2018~2030年
- 図 27:
- スーパーマーケット/ハイパーマーケット経由で販売されるスナックバー市場の金額(米ドル)(中国、2018年~2030年
- 図 28:
- スーパーマーケット/ハイパーマーケット経由で販売されるスナックバー市場の菓子類バリエーション別シェア(%)、中国、2023年と2030年の比較
- 図 29:
- スナックバー市場のその他経由販売量(トン)、中国、2018~2030年
- 図 30:
- その他経由で販売されるスナックバー市場の金額(米ドル)(中国、2018年~2030年
- 図 31:
- スナック・バーの菓子タイプ別販売金額シェア(%)(中国、2023年vs2030年
- 図 32:
- 最も積極的な戦略的移籍を行った企業の数(中国、2018年~2023年
- 図 33:
- 最も採用された戦略(数)(中国、2018年~2023年
- 図 34:
- 主要メーカーのシェア(中国
中国スナックバー産業セグメント
シリアルバー、フルーツ&ナッツバー、プロテインバーは菓子バリエーション別のセグメントである。 流通チャネル別では、コンビニエンスストア、オンライン小売店、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、その他が対象となる。
- 中国では、スナックバー部門は2023年に2022年比19.9%の成長を維持した。これは、市場における消費者のコンビニエンス・ショッピング施設への志向の高まりによるものである。スーパーマーケット/ハイパーマーケットは、中国におけるスナックバーの主要な販売チャネルである。これらの小売チャネルは消費者にとって理想的な買い物の選択肢と考えられており、消費者の好みに応じて様々な企業が製造した様々なタイプのスナックバー、プロテインバー、シリアルバー、フルーツ&ナッツバーを選ぶことができる。スーパーマーケットとハイパーマーケット・セグメントにおけるスナック・バーの販売額は、2023年には2022年から19.76%増加した。
- コンビニエンスストアは、スーパーマーケットに次いでスナックバーの購入に好まれる流通チャネルである。コンビニエンスストアを通じたスナックバーの販売量は、2024年には2022年比で数量ベースで40%の成長率を記録すると推定される。菓子カテゴリーの専用棚における戦略的な製品ポジショニングは、潜在的消費者の衝動購買行動に影響を与える。Easy Joy、Meiyijia、7-Eleven Inc.、Family Martは、国内の大手コンビニエンスストアである。これらの事業者の全国的なネットワークにより、地元や主流の菓子ブランドへのアクセスが容易になっている。2023年現在、易歓は中国で27,800以上の店舗を運営している。一方、Meiyijiaは2023年1月現在、中国で30,000以上のコンビニエンスストアを展開している。
- オンライン・チャネルは菓子製品の流通チャネルとして急成長しており、予測期間(2023~2030年)のCAGRは金額ベースで16.07%と予測される。食料品購入におけるオンライン小売チャネルの役割が進化しているのは、インターネット利用者の増加が影響している。2022年、中国では8億4,500万人以上がオンラインで商品やサービスを購入した。
菓子類のバリエーション | シリアルバー |
フルーツ&ナッツバー | |
プロテインバー | |
流通チャネル | コンビニエンスストア |
オンライン小売店 | |
スーパーマーケット/ハイパーマーケット | |
その他 |
市場の定義
- ミルク&ホワイトチョコレート - ミルクチョコレートは、ミルク(粉乳、液体ミルク、コンデンスミルクのいずれか)と固形カカオで作られた固形のチョコレートである。ホワイトチョコレートは、ココアバターとミルクから作られ、カカオ固形分は一切含まれていない。通常のチョコレート、低糖チョコレート、砂糖不使用チョコレートが含まれる。
- トフィー&ヌガー - トフィーには、タフィーまたはタフィー風菓子と表示されて販売されている、硬い、噛み応えのある、小粒または一口サイズの菓子が含まれる。ヌガーは、アーモンド、砂糖、卵白を基本材料とする噛みごたえのある菓子で、ヨーロッパと中東諸国が発祥の地である。
- シリアル・バー - 朝食用シリアルを棒状に圧縮し、食用接着剤でつなぎ合わせたスナック。米、オーツ麦、とうもろこしなどのシリアルと結合シロップを混ぜたスナックバーも含まれる。また、シリアルバー、シリアルトリートバー、グレインバーと表示された製品も含まれます。
- チューインガム - チューインガムとは、咀嚼用の製剤であり、通常、風味と甘味のあるチクル、またはポリ酢酸ビニルなどの代用品から作られる。対象範囲に含まれるチューインガムの種類は、砂糖チューインガムと砂糖不使用チューインガムである。
キーワード | 定義#テイギ# |
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ダークチョコレート | ダーク・チョコレートは、カカオ固形分とカカオバターを含むチョコレートからミルクを除いたものである。 |
ホワイトチョコレート | ホワイト・チョコレートは、乳固形分を最も多く含むチョコレートの一種で、通常30%前後かそれ以上である。 |
ミルクチョコレート | ミルクチョコレートは、カカオ固形分が少なく糖分が多いダークチョコレートに乳製品を加えて作られる。 |
ハードキャンディー | 砂糖とコーンシロップを結晶化させずに煮詰めたキャンディー。 |
トフィー | 砂糖にバターを加えて煮たもので、固くて噛み応えがあり、しばしば茶色いお菓子。 |
ヌガー | アーモンドなどのナッツや、時にはフルーツが入った噛みごたえのある、またはもろいキャンディ。 |
シリアルバー | シリアル・バーとは、棒状の食品で、穀類と通常ドライフルーツやベリーを圧搾して作られ、ほとんどの場合、グルコースシロップでつなぎ合わされている。 |
プロテインバー | プロテインバーとは、炭水化物や脂肪に占めるタンパク質の割合が高い栄養バーである。 |
フルーツ&ナッツ・バー | デーツをベースに他のドライフルーツやナッツ、場合によっては香料を加えたものが多い。 |
エヌシーエー | 全米菓子協会(National Confectioners Association)は、チョコレート、キャンディ、ガム、ミントと、これらのお菓子を製造する企業を促進するアメリカの業界団体である。 |
CGMP | 現在の適正製造規範とは、関連機関が推奨するガイドラインに適合したものである。 |
標準化されていない食品 | 非標準化食品とは、同一性の基準がないもの、または何らかの形で所定の基準から逸脱しているものをいう。 |
ジーアイ | グリセミック指数(GI値)とは、炭水化物を含む食品が消化されるスピードがどの程度遅いか、あるいは速いかに基づいてランク付けする方法であり、一定期間にわたって血糖値を上昇させる。 |
脱脂粉乳 | 脱脂粉乳は、低温殺菌した脱脂乳から噴霧乾燥により水分を除去して得られる。 |
フラバノール | フラバノールは、ココア、紅茶、リンゴ、その他多くの植物性食品や飲料に含まれる化合物群である。 |
プリント配線板 | ホエイタンパク濃縮物-低温殺菌ホエイからタンパク質以外の成分を十分に除去して得られる物質で、最終乾燥製品に25%以上のタンパク質が含まれる。 |
低密度リポ蛋白質 | 低密度リポタンパク質-悪玉コレステロール |
HDL | 高密度リポタンパク質-善玉コレステロール |
BHT | ブチルヒドロキシトルエンは、保存料として食品に添加される実験室で作られた化学物質である。 |
カラギーナン | カラギーナンは食品や飲料の増粘、乳化、保存に使われる添加物である。 |
自由形式 | グルテン、乳製品、砂糖などの特定の原材料を含まない。 |
ココアバター | カカオ豆から得られる脂肪分で、菓子の製造に使われる。 |
パステリ | 砂糖、卵、牛乳から作られるブラジルのお菓子の一種。 |
ドラッギー | 硬い砂糖の殻でコーティングされた、丸くて小さなキャンディー。 |
チョプラビスコ | ベルギー王立チョコレート・プラリネ・ビスケット・菓子協会 - ベルギーのチョコレート業界を代表する業界団体。 |
欧州指令2000/13 | 食品の表示を規制する欧州連合指令 |
カカオ禁止令 | ドイツのチョコレート条例は、ドイツで チョコレート と表示できるものを規定するものである。 |
ファストファッション | 連邦フードチェーン安全機関 |
ペクチン | 果物や野菜に由来する天然物質。ジェル状の食感を出すために製菓に使われる。 |
砂糖の転化 | 砂糖の一種で、ブドウ糖と果糖からできている。 |
乳化剤 | 混ざり合わない液体同士を混ぜるのを助ける物質。 |
アントシアニン | フラボノイドの一種で、お菓子の赤、紫、青の色の原因。 |
機能性食品 | 基本的な栄養以上の健康効果をもたらすように改良された食品。 |
コーシャ証明書 | この認証は、原材料、すべての機械を含む製造工程、および/または食品サービス工程が、ユダヤ教の食事法の基準に準拠していることを確認するものです。 |
チコリ根エキス | 食物繊維、カルシウム、リン、葉酸を豊富に含むチコリの根から抽出した天然エキス。 |
通常 | 1日の推奨摂取量 |
グミ | ゼラチンをベースにした噛みごたえのあるキャンディーで、フルーツ風味のものが多い。 |
栄養補助食品 | 健康効果を謳った食品や栄養補助食品。 |
エナジーバー | 高炭水化物・高カロリーのスナックバーは、外出先でのエネルギー補給用に設計されている。 |
ビーエフエスオー | フードチェーンに関するベルギー食品安全機関。 |
研究方法論
モルドー・インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段階の手法に従っている。
- ステップ-1:主要な変数を特定する: ロバストな予測手法を構築するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な過去の市場数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築される。
- ステップ-2:市場モデルの構築 予測年度の市場規模予測は名目ベースである。インフレは価格設定の一部ではなく、各国の平均販売価格(ASP)は予測期間を通じて一定に保たれている。
- ステップ-3 検証と最終決定: この重要なステップでは、市場の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて検証される。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するために、レベルや機能を超えて選ばれる。
- ステップ-4:研究成果 シンジケート・レポート、カスタム・コンサルティング、データベース、サブスクリプション・プラットフォーム