中国エビ市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 市場規模 (2024) | USD 378.30 千米ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 433.10 千米ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 6.00 % |
| 市場集中度 | 高い |
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中国エビ市場分析
中国のエビ市場規模は2024年に378.3万米ドルと推定され、予測期間中（2024～2029年）の年平均成長率は6%で、2029年には433.10万米ドルに達する見込みである。
- 中国の消費者はエビの栄養価の高さと低脂肪タンパク質に魅了され、ますますエビを取り入れるようになっている。炭水化物はゼロ、カロリーは1グラム当たりわずか1キロカロリーと、エビは食生活の主食になりつつある。カロリーが低いだけでなく、エビには必須ミネラルとビタミンが豊富に含まれている。鉄分、ビタミンA、E、B6、B12などである。エビの摂取は、抜け毛の予防、骨の健康促進、記憶力の向上、生理痛の緩和、悪玉コレステロールの減少、肺がんや前立腺がんのリスク低下など、多くの健康効果をもたらす。このことは、中国におけるエビ市場をさらに拡大するものと思われる。
- 生産量に関しては、米国農務省によると、中国は世界最大の養殖エビ（Penaeus vannamei）生産国のひとつであり、2022年には2021年比6.1％増の約210万トンを生産する。養殖業者が土池や並べ池でエビを育てる本来の養殖地域は、南部の広東省、広西チワン族自治区、海南省、福建省、浙江省である。土耕池や並べ池での生産は、中国の海水エビ生産量の約70％を占めている。
- その上、中国の水生動物製品輸出プラットフォームには、種と製品形態の豊かな多様性がある。特に、中国は頭足類、ティラピア、エビなどの水生魚類の主要輸出国のひとつである。中国の輸出の特徴は、国産と輸入原料の両方を起源とする水産加工品が多いことである。中国のエビ輸出には、冷凍丸エビから冷凍エビ、エビ缶詰まで、幅広いエビ製品が含まれる。ITC貿易によると、中国からエビを主に輸入している国は、日本、香港、韓国、マレーシア、カナダなどである。
中国エビ市場動向
エビ需要の急増が輸入増に拍車
米農務省によると、中国の一人当たりの水産物消費量はここ数年増加している。例えば、2020年の水産物一人当たり消費量は16.6キログラムで、2021年には16.7キログラムに増加した。したがって、水産物消費の急増が中国におけるエビ製品の消費と輸入を牽引している。
エビの輸入を含む中国の水産物輸入は2023年に拡大したが、これは主に国内消費の増加と海外の水産加工品需要の緩やかな回復によるものである。さらに、FAOSTATによると、過去10年間で中国はエクアドル産エビの最大の輸入国となり、供給量の50%を吸収している。2023年の中国のエビ輸入量98万7,601トンのうち、エクアドルが69万7,357トンを占め、市場シェア71%を占めている。ITCの貿易地図によると、中国の調理済みエビの輸入は2022年に99万1,000米ドルであったが、2023年には24億米ドルに増加する。
中国の加工、流通、コールド・チェーン・システムの改善により、冷凍エビ加工食品の消費は着実に増加すると思われる。eコマース・プラットフォームを通じた水産物販売が大幅に伸びている。中国水産物加工販売協会と国家経済戦略研究院が発行した「中国水産物電子商取引報告書（2019年版）によると、電子商取引を通じて水産物製品の中でも生鮮・冷凍エビ製品が高く販売されていることが報告されている。従って、これらの要因が国内のエビの輸入に影響を与えている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
エビ生産量の増加
1970年以来、エビ養殖は世界的に目覚ましい成長を遂げている。世界のエビ養殖生産量の80％近くをアジアが占めている。中国は1988年以来、トップクラスのエビ生産国の地位を維持している。疾病の発生や環境問題などの課題に直面しながらも、中国のエビ養殖産業は近年急速に拡大している。米農務省によると、エビは引き続き主要な養殖製品である。2021年、中国は200万トンのエビを生産し、この数字は2022年には210万トンに増加した。広東省と福建省は、沿岸の一等地、豊富な淡水資源、確立された生産施設により、2022年の中国のエビ生産をリードした。
中国では一般的に、エビの生産は年末に始まる。この期間、養殖業者は養殖池の簡単な修繕を行い、堆積した土砂を取り除く。また、冬の太陽と寒さを利用して池を完全に清掃し、池のエビの個体数を増やす。中国では、エビ養殖場が明らかに変化し、生産が創出されることで、地元の人々の雇用が生まれ、エビ養殖に携わる人々にもかなりの経済的価値がもたらされている。
中国人は冷凍エビと活エビの両方をエビ餃子（北部では蒸し餃子、南部ではゆでワンタン餃子を含む）で消費する。エビの種類も豊富で、地理的に区別されているため、消費量も多い。現在の農家による人工肥料の施用は、伝統的なエビ養殖とは異なっている。肥料はエビにとって有益な藻類やその他の自然食品をサポートするための無機栄養素を供給し、同時に農家は消費するために業界で評判の高いプロバイオティクスを加える。
China Shrimp Market News
- 2023年5月中華人民共和国（PRC）とエクアドルは自由貿易協定に調印した。この協定により、エクアドルの対中輸出の95％以上に特恵関税が適用される。特筆すべきは、白エビ、魚、魚油など、さまざまな水産物である。これらの品目に対する関税は、5％から20％の範囲から一律ゼロまで削減されている。
- 2023年9月中国第2位の水産飼料メーカーTongwei Groupは、12億人民元（1億6,410万米ドル）を投資し、山東省東部の東営市に20万平方メートルのエビ循環式養殖システム（RAS）を建設した。
中国エビ市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提と市場の定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場のダイナミクス
4.1 市場概要
4.2 市場の推進要因
4.2.1 健康上の利点による需要の増加
4.2.2 環境に優しい新たな生産技術の導入
4.2.3 持続可能なシーフードの選択と高タンパク質の添加に重点を置く
4.3 市場の制約
4.3.1 病気に対する感受性
4.3.2 先進国間の貿易戦争
4.4 バリューチェーン分析
4.5 PESTLE分析
5. 市場セグメンテーション
5.1 分析されたパラメータ
5.1.1 生産分析
5.1.2 消費分析（量と価値）
5.1.3 輸入市場分析（数量と価値）
5.1.4 輸出市場分析（数量と価値）
5.1.5 価格動向分析
6. 市場機会と将来の動向
中国エビ産業セグメント
エビは、細長い体を持つ小型の海洋甲殻類と定義することができ、通常、食品として消費されるため、商業的重要性が高い。本レポートでは中国のエビ養殖を取り上げ、生産（数量）、消費（金額と数量）、輸入（金額と数量）、輸出（金額と数量）、価格について分析しています。レポートでは、上記のすべてのセグメントについて、数量（メートル トン）および金額（米ドル）の市場規模と予測を提供しています。
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中国エビ市場調査FAQ
中国エビ市場の規模は？
中国のエビ市場規模は2024年に378.3万米ドルに達し、年平均成長率6%で2029年には433.10万米ドルに達すると予想される。
現在の中国エビ市場規模は？
2024年、中国のエビ市場規模は378.3万米ドルに達すると予想される。
この中国エビ市場は何年をカバーし、2023年の市場規模は？
2023年の中国エビ市場規模は355.60万米ドルと推定される。本レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の中国エビ市場過去市場規模をカバーしています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の中国エビ市場規模を予測しています。
中国エビ産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の中国エビ市場シェア、規模、収益成長率の統計。中国エビの分析には、2029 年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
中国エビ レポートスナップショット
