中国コメ市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 738億ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 848億ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 2.70 % |
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中国コメ市場分析
中国のコメ市場規模は2024年に738億米ドルと推定され、予測期間中（2024-2029年）の年平均成長率は2.70%で、2029年には848億米ドルに達すると予想される。
- 中国は世界最大の米の生産国と消費国のひとつであり、世界の米市場において重要な役割を果たしている。FAOSTATによると、国連食糧農業機関（FAO）によると、中国は2022年に約2億2,000万トンのコメを生産し、収穫面積は2,970万haであった。インディカ種、ジャポニカ種、ハイブリッド種など様々な米を栽培している。主な稲作地域は、長江流域（中国中部）、東北部（黒竜江省など）、南部（広東省、広西チワン族自治区など）である。
- 米は中国人の食生活の主食であり、特に南部の地方でよく食べられている。通常、米は他の料理と一緒に食べるためにプレーンな状態で供されるが、お粥やチャーハンなど、米単体で食べることもできるバリエーションもある。FAO-OECDによると、中国のコメ消費量は2020年には150,293千トンで、2022年には156,360千トンに増加する。
- その上、中国は米の主要輸出国のひとつである。膨大な国内需要にもかかわらず、同国は長年にわたり輸出量を増加させてきた。ITC貿易マップによると、中国は2020年に約916,281千米ドルの米を輸出し、2023年には983,750千米ドルに達する。中国産米の主要輸入国はコートジボワール、エジプト、トルコ、韓国、フィリピン、日本である。この地域では米の生産量が高い状態が続いているため、予測期間中に輸出量はさらに増加すると思われる。
- 中国政府は米市場で主要な役割を果たしており、価格を規制し、農家に補助金を提供し、食料安全保障を確保するために大量の米備蓄を維持している。中国は、コメ農家を支援し国内価格を安定させるため、最低購入価格政策を維持している。例えば2024年、農家の穀物栽培を奨励するため、中国国家発展改革委員会は米の最低購入価格を2,580人民元（358.40米ドル）と発表した。
中国米市場の動向
生産ポテンシャルの向上
近年、中国は急増する米の需要を満たすため、輸入に大きく依存している。稲作における重要な進歩は、尊敬する農学者、袁隆平が率先して導入したハイブリッド米によってもたらされた。1970年代に始まったこの画期的な研究は、高収量米の品種を開発し、生産量を増大させることを目的としていた。しかし、いくつかの研究を通じて稲の集中栽培が導入され、研究期間中に国内生産量は増加した。例えば、FAOSTATによると、2021年の中国のコメ生産量は2億1440万トンで、2022年には2億2000万トンに増加した。
さらに、精密農業の研究では、水、肥料、農薬などの投入物を最適化する技術の利用が重視されてきた。中国の研究機関は、灌漑、施肥、害虫駆除について農家が十分な情報を得た上で意思決定できるよう、衛星画像、ドローン、データ分析を使って水田を監視する方法を模索してきた。これらの技術は、資源が限られている地域では特に価値が高く、環境への影響を最小限に抑えながら米の生産量を増やすには、1ヘクタールの効率を最大化することが重要である。
近年、集中的な稲作が環境に与える影響を取り上げ、持続可能性に焦点を当てた研究が行われている。研究では、高い収量を維持しながら生態系を保護するために、水の使用量と化学物質の投入量を減らすことの重要性が強調されている。交互湿潤乾燥（AWD）などの節水技術に関する研究では、生産性を犠牲にすることなく、水の消費量を最大30％削減できることが示されている。中国全土のさまざまな地域でテストされたこの方法は、水不足に直面し、大量生産を優先する地域で特に有益であった。
この市場を形作る主な傾向を理解する
消費パターンの変化が米の輸入を促進する
中国は世界最大のコメの生産国であるにもかかわらず、コメの輸入を促進する上で、中国における消費パターンの変化が重要な役割を果たしている。中国は伝統的に米の生産をほぼ自給してきたが、消費者の嗜好の変化、ライフスタイルの変化、食生活の多様化により、近年米の輸入が増加している。ITC貿易マップによると、2019年の中国のコメ輸入量は250万トンで、2023年には260万トンに増加する。中国はベトナム、ミャンマー、タイ、インドからコメを輸入しており、2023年の金額シェアは36.6%、21.2%、16%、10.3%、6.7%である。
その上、中国の中産階級の急速な拡大と都市化に伴い、消費者の嗜好はより高品質の米へとシフトしている。中国の多くの消費者、特に都市部の消費者は現在、タイのジャスミンライスやインドのバスマティライスなど、国内ではあまり栽培されていない高級米を好むようになっている。インド産やジャポニカ米など、中国の地場品種は主食用だが、東南アジア産の香り高い長粒種米の需要が高まっているため、輸入が増加している。このような高級品種は風味が良いと思われ、特別な日や高級レストランで求められることが多い。
中国コメ市場ニュース
- 2024年7月マダガスカルは、中国の種子会社Yuan Longping High-Tech Agriculture Co. (Yuan's Seed)と、米の生産部門を強化し、食糧自給を達成するための2つの覚書に調印した。このパートナーシップには、ベツィポティカの2,000ヘクタールでの初期ハイブリッド米生産プロジェクトが含まれ、長期的な目標は30万ヘクタールまで栽培を拡大することである。
- 2023年2月：中国中央政府は、米を含む農作物生産と農業供給コストに鑑み、農作物生産農家に一時的な補助金を交付するための100億元（約1.46米ドル）の基金を発行した。
中国コメ市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提と市場の定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場のダイナミクス
4.1 市場概要
4.2 市場の推進要因
4.2.1 国内需要の増加
4.2.2 技術革新とバイオテクノロジーの革新
4.2.3 政府の取り組みの強化
4.3 市場の制約
4.3.1 耕作地の減少
4.3.2 生産コストの上昇
4.4 バリューチェーン分析
5. 市場セグメンテーション
5.1 中国
5.1.1 生産分析
5.1.2 消費分析（量と価値）
5.1.3 輸入市場分析（数量と価値）
5.1.4 輸出市場分析（数量と価値）
5.1.5 価格動向分析
6. 地域分析
6.1 PESTLE分析
6.2 政府規制分析
6.3 流通チャネル分析
7. 市場機会と将来の動向
中国コメ産業のセグメント化
米は東南アジアの一年草の穀物（Oryza sativa）のデンプン質の種子で、調理して消費に利用することができる。中国のコメ市場を生産（数量）、消費（数量と金額）、輸入（数量と金額）、輸出（数量と金額）、価格動向で分析。上記のセグメントについて、金額（米ドル）と数量（メトリックトン）の市場規模と予測を提供しています。
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中国コメ市場調査FAQ
中国のコメ市場の規模は？
中国のコメ市場規模は2024年に738億ドルに達し、年平均成長率2.70％で2029年には848億ドルに達すると予想される。
現在の中国のコメ市場規模は？
2024年、中国のコメ市場規模は738億ドルに達すると予想される。
この中国コメ市場は何年をカバーし、2023年の市場規模は？
2023年の中国コメ市場規模は718.1億米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の中国コメ市場の過去の市場規模をカバーしています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の中国コメ市場規模を予測しています。
中国コメ産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の中国の米市場シェア、規模、収益成長率の統計。中国の米分析には、2029 年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
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