中国タンパク質市場規模
調査期間 | 2017 - 2029 | |
市場規模 (2024) | USD 23億ドル | |
市場規模 (2029) | USD 32.3億ドル | |
市場集中度 | 低い | |
エンドユーザー別最大シェア | 食品と飲料 | |
CAGR(2024 - 2029) | 7.03 % | |
エンドユーザーごとに最も急速に成長 | 動物の飼料 | |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
中国タンパク質市場分析
中国タンパク質市場規模は7.03%年に23億米ドルと推定され、2029年までに32億3000万米ドルに達すると予測されており、予測期間(2024年から2029年)中に6.83%のCAGRで成長します。
食品・飲料が最大のエンドユーザー
- 食品・飲料セグメントにおけるタンパク質の需要は、主にタンパク質の機能性に対する需要の増加やタンパク質が豊富な食生活に対する意識といった要因によって牽引されている。食品・飲料分野では、2022年に肉/鶏肉/シーフードおよび肉代替製品分野が36.5%の主要数量シェアを占め、次いで乳製品および乳製品代替製品分野が17.9%であった。同セグメントは予測期間中、CAGR 6.83%と予測され、金額成長率で他の用途を上回りそうである。
- 動物飼料セグメントは市場で第2位のシェアを占めている。このセグメントは、予測期間中、名目CAGR 8.56%で市場を牽引すると予測される。大豆粕は、動物用飼料、特に単胃動物用の飼料に使用される一般的なタンパク質源の中で最も高いリジン消化率(91%)を持つため、植物性タンパク質は動物用飼料産業で主に使用されている。高品質の大豆を給餌された家畜はより健康で、人間が消費するタンパク源としても豊富である。
- プロテイン市場ではサプリメントが大きなシェアを占めており、スポーツ栄養のサブセグメントが市場を大きく支配している。予測期間中の年平均成長率は金額ベースで3.09%と予測されている。中国の国家栄養計画(2017-2030)と健康中国2030構想の実行は、スポーツフィットネスを推進し、それによってプロテイン市場に高い需要を引き寄せるのに役立つと期待されている。これを受けて、中国ではスポーツに参加したりジムに通ったりする若年層が増えている一方、高齢者はスクエアダンスのような身体活動を取り入れている。
中国プロテイン産業概要
中国プロテイン市場は細分化されており、上位5社で19.64%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー、ダーリング・イングリーディエンツ・インク、フォンテラ・コーペラティブ・グループ・リミテッド、富士石油ホールディングス・インク、インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス・インク(アルファベット順)である。
中国プロテイン市場のリーダー
Archer Daniels Midland Company
Darling Ingredients Inc.
Fonterra Co-operative Group Limited
FUJI OIL HOLDINGS INC.
International Flavors & Fragrances, Inc.
*免責事項:主要選手の並び順不同
中国プロテイン市場ニュース
- 2021年7月 :不二製油ホールディングスのオランダ子会社が、食品技術に特化した大型ファンド「UNOVIS NCAP II Fundに出資。不二製油グループは、植物由来食品素材の加工技術を活用し、世界のお客様が抱える課題に取り組み、持続可能な社会への貢献を目指します。
- 2021年5月 :Darling Ingredients Inc.は、同社のRousselotブランドが、X-Pure® GelDAT - Gelatin Desaminotyrosineの発売により、精製された医薬品グレードの改質ゼラチンの製品レンジを拡大したと発表した。
- 2021年4月 :ADMは、シンガポールにあるADMのバイオポリス研究拠点に、最先端の植物由来のイノベーション・ラボを新設した。このラボでは、アジア太平洋地域における食品・飲料需要の増加に対応するため、先進的な製品やカスタマイズされたソリューションを開発する。シンガポールにあるADMのバイオポリス・リサーチ・ハブは、新しい植物ベースのイノベーション・ラボに加え、食品・フレーバー分析ラボ、飲料・乳製品アプリケーション・ラボとパイロット・プラント、ベーカリー・製菓ラボ、ミート・セイボリー・ラボ、スイーツ・セイボリー・クリエーション・ラボ、官能評価施設、カスタマー・イノベーション・センターなど、幅広い機能を備えている。
中国プロテイン市場レポート-目次
エグゼクティブサマリーと主な調査結果
1. 導入
1.1. 研究の前提条件と市場の定義
1.2. 研究の範囲
1.3. 研究方法
2. 主要な業界トレンド
2.1. エンドユーザー市場のボリューム
2.2. タンパク質消費の傾向
2.3. 生産動向
2.4. 規制の枠組み
2.5. バリューチェーンと流通チャネルの分析
3. 市場セグメンテーション
3.1. ソース
3.1.1. 動物
3.1.1.1. タンパク質の種類別
3.1.1.1.1. カゼインとカゼイン
3.1.1.1.2. コラーゲン
3.1.1.1.3. 卵のたんぱく質
3.1.1.1.4. ゼラチン
3.1.1.1.5. 昆虫タンパク質
3.1.1.1.6. ミルクプロテイン
3.1.1.1.7. 乳漿タンパク
3.1.1.1.8. その他の動物性タンパク質
3.1.2. 微生物
3.1.2.1. タンパク質の種類別
3.1.2.1.1. 藻類タンパク質
3.1.2.1.2. マイコプロテイン
3.1.3. 植物
3.1.3.1. タンパク質の種類別
3.1.3.1.1. ヘンププロテイン
3.1.3.1.2. エンドウ豆プロテイン
3.1.3.1.3. ジャガイモのプロテイン
3.1.3.1.4. 米たんぱく質
3.1.3.1.5. 私はプロテインです
3.1.3.1.6. 小麦たんぱく質
3.1.3.1.7. その他の植物タンパク質
3.2. エンドユーザー
3.2.1. 動物の飼料
3.2.2. 食品と飲料
3.2.2.1. サブエンドユーザー別
3.2.2.1.1. ベーカリー
3.2.2.1.2. 飲料
3.2.2.1.3. 朝食用シリアル
3.2.2.1.4. 調味料・ソース
3.2.2.1.5. 菓子
3.2.2.1.6. 乳製品および乳製品代替品
3.2.2.1.7. 肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品
3.2.2.1.8. RTE/RTC食品
3.2.2.1.9. おやつ
3.2.3. パーソナルケアと化粧品
3.2.4. サプリメント
3.2.4.1. サブエンドユーザー別
3.2.4.1.1. 離乳食と乳児用ミルク
3.2.4.1.2. 高齢者の栄養と医療栄養
3.2.4.1.3. スポーツ/パフォーマンス栄養学
4. 競争環境
4.1. 主要な戦略的動き
4.2. 市場シェア分析
4.3. 会社の風景
4.4. 会社概要
4.4.1. Archer Daniels Midland Company
4.4.2. Darling Ingredients Inc.
4.4.3. Fonterra Co-operative Group Limited
4.4.4. Foodchem International Corporation
4.4.5. FUJI OIL HOLDINGS INC.
4.4.6. Gansu Hua'an Biotechnology Group
4.4.7. International Flavors & Fragrances, Inc.
4.4.8. Linxia Huaan Biological Products Co. Ltd
4.4.9. Luohe Wulong Gelatin Co. Ltd
4.4.10. Shandong Jianyuan Bioengineering Co. Ltd
4.4.11. Shandong Yuwang Industrial Co. Ltd
4.4.12. Wilmar International Ltd
5. タンパク質原料業界のCEO向けの重要な戦略的質問
6. 付録
6.1. グローバルな概要
6.1.1. 概要
6.1.2. ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク
6.1.3. グローバルバリューチェーン分析
6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)
6.2. 出典と参考文献
6.3. 表と図のリスト
6.4. 主な洞察
6.5. データパック
6.6. 用語集
表と図のリスト
- 図 1:
- 中国のベビーフードおよび乳児用調製粉乳市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 2:
- 中国のベーカリー市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 3:
- 中国飲料市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 4:
- 中国の朝食用シリアル市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 5:
- 中国の調味料/ソース市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 6:
- 中国の菓子市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 7:
- 中国の乳製品および乳製品代替製品市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 8:
- 中国高齢者栄養・医療栄養市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 9:
- 中国の食肉/鶏肉/魚介類および食肉代替製品市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 10:
- 中国RTE/RTC食品市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 11:
- 中国のスナック菓子市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 12:
- 中国のスポーツ/パフォーマンス栄養市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 13:
- 中国の動物飼料市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 14:
- 中国のパーソナルケアと化粧品市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 15:
- 中国の一人当たり動物性タンパク質消費量(グラム)、2017年~2029年
- 図 16:
- 中国の一人当たり植物性タンパク質消費量(グラム)、2017年~2029年
- 図 17:
- 中国の動物性タンパク質原料生産量(単位:トン)、2017~2021年
- 図 18:
- 中国の植物性タンパク質原料生産量(単位:トン)、2017~2021年
- 図 19:
- 中国プロテイン市場、2015-2026年
- 図 20:
- 中国プロテイン市場、2015-2026年
- 図 21:
- 中国タンパク質市場:供給源別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 22:
- 中国タンパク質市場:供給源別、金額(米ドル)、2017~2029年
- 図 23:
- 中国タンパク質市場、供給源別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 24:
- 中国タンパク質市場:供給源別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 25:
- 中国タンパク質市場:タンパク質タイプ別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 26:
- 中国プロテイン市場:金額(米ドル)、プロテインタイプ別、2017~2029年
- 図 27:
- 中国タンパク質市場、タンパク質タイプ別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 28:
- 中国プロテイン市場:タンパク質タイプ別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 29:
- 中国タンパク質市場:数量(トン)、カゼインおよびカゼイネート、2017~2029年
- 図 30:
- 中国タンパク質市場、金額(米ドル)、カゼインおよびカゼイネート、2017年~2029年
- 図 31:
- 中国プロテイン市場:カゼインおよびカゼイネート、エンドユーザー別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 32:
- 中国タンパク質市場:コラーゲンの数量(トン)、2017年~2029年
- 図 33:
- 中国タンパク質市場、金額(米ドル)、コラーゲン、2017年~2029年
- 図 34:
- 中国タンパク質市場:コラーゲン、エンドユーザー別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 35:
- 中国タンパク質市場:卵タンパク質の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 36:
- 中国プロテイン市場:金額(米ドル)、卵プロテイン、2017~2029年
- 図 37:
- 中国プロテイン市場:卵タンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 38:
- 中国タンパク質市場:ゼラチンの数量(トン)、2017年~2029年
- 図 39:
- 中国のタンパク質市場、金額(米ドル)、ゼラチン、2017年~2029年
- 図 40:
- 中国タンパク質市場:ゼラチンのエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 41:
- 中国タンパク質市場:昆虫タンパク質の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 42:
- 中国プロテイン市場:金額(米ドル)、昆虫プロテイン、2017~2029年
- 図 43:
- 中国タンパク質市場:昆虫タンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 44:
- 中国タンパク質市場:乳タンパク質の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 45:
- 中国のタンパク質市場、金額(米ドル)、乳タンパク質、2017年~2029年
- 図 46:
- 中国プロテイン市場:乳タンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 47:
- 中国タンパク質市場:乳清タンパク質の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 48:
- 中国プロテイン市場、金額(米ドル)、ホエイプロテイン、2017年~2029年
- 図 49:
- 中国プロテイン市場:乳清タンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 50:
- 中国タンパク質市場:その他の動物性タンパク質(数量トン)、2017~2029年
- 図 51:
- 中国のタンパク質市場、金額(米ドル)、その他の動物性タンパク質、2017~2029年
- 図 52:
- 中国プロテイン市場:その他の動物性タンパク質、エンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 53:
- 中国タンパク質市場:タンパク質タイプ別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 54:
- 中国プロテイン市場:金額(米ドル)、プロテインタイプ別、2017~2029年
- 図 55:
- 中国タンパク質市場、タンパク質タイプ別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 56:
- 中国プロテイン市場:タンパク質タイプ別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 57:
- 中国タンパク質市場:数量(トン)、藻類タンパク質、2017年~2029年
- 図 58:
- 中国タンパク質市場、金額(米ドル)、藻類タンパク質、2017年~2029年
- 図 59:
- 中国タンパク質市場:藻類タンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 60:
- 中国タンパク質市場:数量(トン)、マイコプロテイン、2017年~2029年
- 図 61:
- 中国タンパク質市場、金額(米ドル)、マイコプロテイン、2017年~2029年
- 図 62:
- 中国タンパク質市場:マイコプロテイン、エンドユーザー別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 63:
- 中国タンパク質市場:タンパク質タイプ別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 64:
- 中国プロテイン市場:金額(米ドル)、プロテインタイプ別、2017~2029年
- 図 65:
- 中国タンパク質市場、タンパク質タイプ別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 66:
- 中国プロテイン市場:タンパク質タイプ別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 67:
- 中国タンパク質市場:ヘンプタンパク数量(トン)、2017年~2029年
- 図 68:
- 中国プロテイン市場、金額(米ドル)、ヘンプ・プロテイン、2017年~2029年
- 図 69:
- 中国プロテイン市場:麻タンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 70:
- 中国タンパク質市場:エンドウタンパク質の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 71:
- 中国プロテイン市場、金額(米ドル)、エンドウ豆プロテイン、2017年~2029年
- 図 72:
- 中国プロテイン市場:エンドウタンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 73:
- 中国タンパク質市場:ジャガイモタンパク質の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 74:
- 中国プロテイン市場:金額(米ドル)、ポテト・プロテイン、2017~2029年
- 図 75:
- 中国プロテイン市場:ジャガイモタンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 76:
- 中国タンパク質市場:米タンパク質の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 77:
- 中国プロテイン市場:金額(米ドル)、米プロテイン、2017年~2029年
- 図 78:
- 中国プロテイン市場:米プロテイン、エンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 79:
- 中国タンパク質市場:大豆タンパク質の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 80:
- 中国プロテイン市場、金額(米ドル)、大豆プロテイン、2017~2029年
- 図 81:
- 中国タンパク質市場:大豆タンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 82:
- 中国タンパク質市場:小麦タンパク質の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 83:
- 中国プロテイン市場:金額(米ドル)、小麦プロテイン、2017~2029年
- 図 84:
- 中国タンパク質市場:小麦タンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 85:
- 中国タンパク質市場:その他の植物性タンパク質(数量トン)、2017~2029年
- 図 86:
- 中国のタンパク質市場、金額(米ドル)、その他の植物性タンパク質、2017~2029年
- 図 87:
- 中国プロテイン市場:その他の植物性プロテインのエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 88:
- 中国プロテイン市場:エンドユーザー別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 89:
- 中国プロテイン市場:エンドユーザー別金額(米ドル)、2017年~2029年
- 図 90:
- 中国タンパク質市場:エンドユーザー別金額シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 91:
- 中国プロテイン市場:エンドユーザー別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 92:
- 中国タンパク質市場:数量(トン)、動物飼料、2017年~2029年
- 図 93:
- 中国タンパク質市場:金額(米ドル)、動物飼料、2017~2029年
- 図 94:
- 中国タンパク質市場:動物飼料、供給源別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 95:
- 中国プロテイン市場:サブエンドユーザー別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 96:
- 中国プロテイン市場:金額(米ドル)、サブエンドユーザー別、2017~2029年
- 図 97:
- 中国プロテイン市場、サブエンドユーザー別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 98:
- 中国プロテイン市場:サブエンドユーザー別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 99:
- 中国タンパク質市場:数量(トン)、ベーカリー、2017年~2029年
- 図 100:
- 中国プロテイン市場:金額(米ドル)、ベーカリー、2017年~2029年
- 図 101:
- 中国タンパク質市場:ベーカリー、供給源別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 102:
- 中国プロテイン市場:数量(トン)、飲料、2017年~2029年
- 図 103:
- 中国プロテイン市場、金額(米ドル)、飲料、2017年~2029年
- 図 104:
- 中国プロテイン市場:飲料、供給源別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 105:
- 中国のタンパク質市場:数量(トン)、朝食用シリアル、2017年~2029年
- 図 106:
- 中国のタンパク質市場:金額(米ドル)、朝食用シリアル、2017年~2029年
- 図 107:
- 中国タンパク質市場:朝食用シリアル、供給源別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 108:
- 中国のタンパク質市場:数量(トン)、調味料/ソース、2017年~2029年
- 図 109:
- 中国のタンパク質市場、金額(米ドル)、調味料/ソース、2017年~2029年
- 図 110:
- 中国蛋白質市場:調味料/ソース:供給源別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 111:
- 中国のタンパク質市場:数量(トン)、菓子、2017年~2029年
- 図 112:
- 中国のタンパク質市場、金額(米ドル)、菓子、2017~2029年
- 図 113:
- 中国タンパク質市場:菓子、供給源別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 114:
- 中国タンパク質市場:乳製品および乳製品代替製品の数量(トン)、2017~2029年
- 図 115:
- 中国のタンパク質市場、金額(米ドル)、乳製品および乳製品代替製品、2017年~2029年
- 図 116:
- 中国タンパク質市場:乳製品および乳製品代替製品、供給源別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 117:
- 中国タンパク質市場:数量(トン)、肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品、2017~2029年
- 図 118:
- 中国タンパク質市場:金額(米ドル)、肉/鶏肉/シーフードおよび肉代替製品、2017~2029年
- 図 119:
- 中国タンパク質市場:肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品:供給源別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 120:
- 中国タンパク質市場:数量(トン)、rte/rtc食品、2017年~2029年
- 図 121:
- 中国のタンパク質市場、金額(米ドル)、rte/rtc食品、2017年~2029年
- 図 122:
- 中国蛋白質市場、rte/rtc食品、供給源別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 123:
- 中国プロテイン市場:スナック菓子数量(トン)、2017年~2029年
- 図 124:
- 中国プロテイン市場、金額(米ドル)、スナック菓子、2017年~2029年
- 図 125:
- 中国タンパク質市場:スナック、供給源別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 126:
- 中国のタンパク質市場、数量(トン)、パーソナルケアと化粧品、2017~2029年
- 図 127:
- 中国のタンパク質市場、金額(米ドル)、パーソナルケアと化粧品、2017年~2029年
- 図 128:
- 中国蛋白質市場:パーソナルケアと化粧品、供給源別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 129:
- 中国プロテイン市場:サブエンドユーザー別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 130:
- 中国プロテイン市場:金額(米ドル)、サブエンドユーザー別、2017~2029年
- 図 131:
- 中国プロテイン市場、サブエンドユーザー別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 132:
- 中国プロテイン市場:サブエンドユーザー別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 133:
- 中国タンパク質市場:ベビーフードおよび乳児用調製粉乳の数量(トン)、2017~2029年
- 図 134:
- 中国のタンパク質市場、金額(米ドル)、ベビーフードおよび乳児用調製粉乳、2017~2029年
- 図 135:
- 中国タンパク質市場:ベビーフードおよび乳児用調製粉乳、供給源別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 136:
- 中国タンパク質市場:数量(トン)、高齢者栄養と医療栄養、2017~2029年
- 図 137:
- 中国プロテイン市場:金額(米ドル)、高齢者栄養と医療栄養、2017~2029年
- 図 138:
- 中国タンパク質市場:高齢者栄養と医療栄養:供給源別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 139:
- 中国タンパク質市場:数量(トン)、スポーツ/パフォーマンス栄養、2017年~2029年
- 図 140:
- 中国プロテイン市場:金額(米ドル)、スポーツ/パフォーマンス栄養、2017~2029年
- 図 141:
- 中国タンパク質市場:スポーツ/パフォーマンス栄養:供給源別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 142:
- 中国プロテイン市場、最も活発な企業、戦略的移籍回数別、2017年~2022年
- 図 143:
- 中国プロテイン市場、戦略的移転の総件数、2017年~2022年
- 図 144:
- 中国プロテイン市場シェア(%):主要プレーヤー別、2021年
中国プロテイン産業セグメンテーション
動物、微生物、植物は供給源別のセグメントとしてカバーされている。 飼料、食品・飲料、パーソナルケア・化粧品、サプリメントはエンドユーザー別のセグメントとしてカバーされている。ソース | ||||||||||||
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エンドユーザー | |||||||||||||
動物の飼料 | |||||||||||||
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パーソナルケアと化粧品 | |||||||||||||
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市場の定義
- エンドユーザー - プロテイン原料市場はB2Bベースで運営されている。食品、飲料、サプリメント、動物飼料、パーソナルケア&化粧品メーカーが調査対象市場の最終消費者と見なされる。結合剤や増粘剤、その他タンパク質以外の用途に使用される液体/乾燥ホエイを購入するメーカーは対象外とする。
- 普及率 - 普及率は、エンドユーザー市場全体に占めるプロテイン強化食品エンドユーザー市場規模の割合として定義される。
- 平均タンパク質含有量 - これは、本レポートの対象範囲に含まれるすべてのエンドユーザー企業が製造した製品100gあたりに含まれるタンパク質の平均含有量である。
研究方法論
Mordor Intelligenceは、すべてのレポートで4段階の方法論に従います。
- ステップ1:キー変数の特定: 特定の製品セグメントと国に関連する定量化可能な主要変数(業界および外部)は、デスクトップ調査と文献レビューに基づいて、関連する変数と要因のグループから選択されます。主要な専門家の入力。これらの変数は、回帰モデリング(必要に応じて)によってさらに確認されます。
- ステップ2:市場モデルを構築する: 堅牢な予測手法を構築するために、ステップ1で特定された変数と要因は、利用可能な歴史的市場数に対してテストされます。反復的なプロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数を基にモデルが構築されます。
- ステップ3:検証して最終化する: この重要なステップでは、市場調査の専門家の広範なネットワークを介して、すべての市場数値、変数、アナリストの呼び出しが検証されます。回答者は、調査対象市場の包括的な画像を生成するために、レベルと機能を横断して選択されます。
- ステップ4:研究成果: シンジケートレポート、カスタムコンサルティングアサインメント、データベース&サブスクリプションプラットフォーム。