中国エンドウ豆タンパク質市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 9.25 % |
| 市場集中度 | 低い |
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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中国エンドウ豆プロテイン市場分析
中国のエンドウ豆プロテイン市場は、2021年に1億2675万米ドルとなり、2026年には年平均成長率9.25%を記録して1億9645万米ドルに達すると予測されている。
- 形態別最大セグメント - 分離物：エンドウ豆の分離豆は、他の形態に比べてタンパク質含有量が高く、炭水化物含有量が低いため、需要が増加しており、形態別の最大セグメントとなっている。
- エンドユーザー別最大セグメント： 食品・飲料：FBセクターは、その迅速な水分補給、ニュートラルな味、食感改良特性により、肉の代替品としてエンドウ豆タンパク質の需要が高く、市場を支配している。
- 形態別急成長セグメント - 濃縮物：エンドウタンパク質の濃縮物は分離物よりもコストが高いが、その優れた機能性とラベルに表示しやすい謳い文句により、予測期間中に同分野を牽引すると予想される。
- エンドユーザー別急成長セグメント： 食品・飲料：FBセクターの成長が予測されるのは、絶え間ない製品の発売が肉代替食品やスナック業界におけるエンドウタンパク質の需要を牽引しているためである。
中国エンドウ豆プロテイン市場動向
エンドユーザー別最大セグメント：<span style=font-family 'regular_bold';color:#0e7db3;>食品・飲料</span>
- 用途別では、FB部門が2020年に最も高い需要を記録した。次いでサプリメント分野である。
- エンドウタンパクは多くの機能を持つことに加え、高温下でも構造的機能を失わない。これがFB市場での需要を牽引する主な要因である。この分野では、主に肉／肉代替食品が最も高い需要を占めているが、これは、タンパク質含有量など、菜食主義者の肉開発時に提供される特性によるものである。
- この分野は予測期間を通じて需要のピークを維持すると予想される。このため、企業は市場のニーズをよりよく満たすために革新的な製品を考え出す機会を提供し、その結果、この地域の消費者の製品選択の幅が広がることになる。
この市場を形作る主な傾向を理解する
中国エンドウ豆プロテイン産業概要
中国エンドウ豆プロテイン市場は適度に統合されており、上位5社で41.68%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Archer Daniels Midland Company、Du Pont de Nemours Inc.、Ingredion Incorporated、Kerry Group PLC、Yantai Shuangta Food Co.Ltd（アルファベット順）である。
中国エンドウ豆プロテイン市場のリーダー
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Archer Daniels Midland Company
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DuPont de Nemours Inc.
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Ingredion Incorporated
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Kerry Group PLC
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Yantai Shuangta Food Co. Ltd
*免責事項:主要選手の並び順不同
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中国エンドウ豆プロテイン市場ニュース
- 2021年2月 ：デュポンのニュートリション＆バイオサイエンス社と原料会社のIFF社は2021年の合併を発表。合併後の会社はIFFの社名で事業を継続する。相互補完的なポートフォリオにより、同社はエンドウタンパク質を含む様々な原料でリーダー的地位を占める。
- 2020年11月 ：食品素材メーカーのイングレディオンは、Verdient Foods Inc.の残りの所有権を取得。2018年、同社はVerdient Foods Inc.と合弁会社を設立し、消費者食品と動物栄養用途向けにエンドウ豆からパルスベースのタンパク質濃縮物と粉を製造している。今回の買収により、イングレディオンは純売上高の成長を加速させ、製造能力をさらに拡大し、植物由来の食品に対する消費者の需要の増加に対応することが可能になる。
- 2020年9月 ：ADMは、Acron T食感エンドウタンパク、すなわちProlite MeatTEX食感小麦タンパクとProlite MeatXT非食感小麦タンパクを発売した。これらの高機能タンパク質は、代替肉の食感と密度の向上に役立つ。
中国エンドウタンパク市場レポート-目次
1. 概要と主要な調査結果
2. 導入
2.1 研究の前提条件と市場の定義
2.2 研究の範囲
2.3 研究方法
3. 主要な業界動向
3.1 エンドユーザー市場
3.2 一人当たりの植物タンパク質の消費量
3.3 原材料・商品の製造
3.4 規制の枠組み
3.5 バリューチェーンと流通チャネルの分析
4. 市場セグメンテーション
4.1 フォーム別
4.1.1 濃縮物
4.1.2 分離物
4.1.3 テクスチャード加工/加水分解加工
4.2 エンドユーザー別
4.2.1 動物の飼料
4.2.2 パーソナルケアと化粧品
4.2.3 食品と飲料
4.2.3.1 ベーカリー
4.2.3.2 飲料
4.2.3.3 朝食用シリアル
4.2.3.4 調味料・ソース
4.2.3.5 菓子
4.2.3.6 乳製品および乳製品代替品
4.2.3.7 肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品
4.2.3.8 RTE/RTC食品
4.2.3.9 おやつ
4.2.4 サプリメント
4.2.4.1 離乳食と乳児用ミルク
4.2.4.2 高齢者の栄養と医療栄養
4.2.4.3 スポーツ/パフォーマンス栄養学
5. 競争環境
5.1 主要な戦略的動き
5.2 市場シェア分析
5.3 会社概要
5.3.1 Archer Daniels Midland Company
5.3.2 Cargill, Incorporated
5.3.3 DuPont de Nemours Inc.
5.3.4 ETChem
5.3.5 Foodchem International Corporation
5.3.6 Ingredion Incorporated
5.3.7 Kerry Group PLC
5.3.8 Shandong Jianyuan Bioengineering Co. Ltd
5.3.9 Yantai Shuangta Food Co. Ltd
6. 付録
6.1 付録-1 参考資料
6.2 付録-2 表と図の一覧
7. プロテインの CEO に対する重要な戦略的質問
中国エンドウ豆プロテイン産業セグメント化
| フォーム別 | |
| 濃縮物 | |
| 分離物 | |
| テクスチャード加工/加水分解加工 |
| エンドユーザー別 | |||||||||||
| 動物の飼料 | |||||||||||
| パーソナルケアと化粧品 | |||||||||||
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中国エンドウタンパク市場調査FAQ
現在の中国エンドウ豆タンパク質の市場規模はどれくらいですか?
中国エンドウ豆タンパク質市場は、予測期間（9.25%年から2029年）中に9.25％のCAGRを記録すると予測されています
中国エンドウ豆タンパク質市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Archer Daniels Midland Company、Ingredion Incorporated、Kerry Group PLC、Yantai Shuangta Food Co. Ltd、International Flavours & Fragrances Inc.は、中国エンドウ豆タンパク質市場で活動している主要企業です。
この中国エンドウ豆タンパク質市場は何年を対象としていますか?
レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の中国エンドウ豆タンパク質市場の歴史的市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の中国エンドウ豆タンパク質市場規模も予測します。
中国エンドウタンパク産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の中国エンドウ豆タンパク質市場シェア、規模、収益成長率の統計。中国エンドウ豆タンパク質の分析には、2024年から2029年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。得る この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF としてダウンロードできます。
中国エンドウプロテイン レポートスナップショット
