マーケットトレンド の 中国ミルクプロテイン 産業
エンドユーザー別最大セグメント：<span style=font-family 'regular_bold';color:#0e7db3;>食品・飲料</span>
- エンドユーザー別では、食品と飲料が2020年のミルクタンパク質の需要を独占した。これは主にスナックとベーカリーのサブセグメントからのアプリケーションによって牽引された。さらに、中国では近年間食のパターンが大幅に増加しており、このセグメントでミルクタンパク質のような健康的な原料を使用する道が開かれた。
- サプリメント・セグメントは、FBセグメントに次いで用途を牽引している。乳幼児の食事に含まれるタンパク質に対する消費者の関心の高まりに伴い、ベビーフードや乳児用調製粉乳分野からの用途が主な原動力となっている。
- 乳清タンパク質とカゼインの特性を持つ完全なタンパク質源であるミルクタンパク質は、スポーツ愛好家によって大量に消費されている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
PDFをダウンロード
