チャイナフードサービス 市場規模

中国外食市場分析

中国のフードサービス市場は、予測期間中（7.42%年）に年平均成長率7.42％を記録すると予測されている

中国のフードサービス市場は、時間に追われるスケジュールの中で外食頻度が増加していることや、特に都市部における国際企業の存在により、欧米の食事パターンの影響が拡大していることが主な要因となっている。さらに、若年労働人口の割合が増加していること、高品質の食品とサービスを提供する組織化された外食レストランが利用可能であることなどの要因も市場を牽引している。その後、同国におけるファーストフード部門の急成長により、クイックサービス部門のフードチェーンがさらに拡大し、調査対象市場全体に恩恵をもたらしている

中国ではアプリベースのデリバリーが伸びているため、レストランはクラウドキッチンからオンラインでサービスを提供した方が安上がりだと考えている。したがって、同国におけるクラウドキッチンの増加は、調査対象市場をさらに後押ししている。 さらに、クラウドキッチンの市場プレーヤーは、業界のプレーヤーが以前直面していた課題を克服しようと、オーガニックや天然素材を使用した新しく革新的な健康食品も取り入れている

今後、デジタル・ネイティブが取引に占める割合が大きくなるにつれ、注文や配達におけるテクノロジーの利用が拡大することは必至であり、予測期間中に最も速い成長を記録すると予測される。したがって、上記の要因が予測期間中の市場成長を支えることになる