中国の食品添加物市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.20 % |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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中国食品添加物市場の分析
中国の食品添加物市場は予測期間中（2020～2025年）に年平均成長率5.2%を記録すると予測される。
- 急増する中間層の可処分所得の増加、都市化の進展、ライフスタイルの変化が、簡便食品やパッケージ食品の需要を促進し、食品添加物のニーズを高めている。
- 消費者の健康的な食習慣への関心の高さと、食品に使用される原材料に対する意識の高まりから、主要企業はクリーン・ラベル原材料の利点のプロモーションに注力している。
- しかし、中国では、食品添加物は衛生部（MOH）が発表した食品添加物許容リストの範囲内であり、かつ許容される用途と用量レベルの範囲内である場合にのみ使用が許可されているため、こうした規制が新規参入企業の参入を制限している。
中国食品添加物市場の動向
高まるクリーンラベル原料のトレンド
クリーンラベルの原料は、天然、オーガニック、非遺伝子組み換えで、加工を最小限に抑えた消費者に優しい原料です。クリーンラベル製品は、100％天然、非遺伝子組み換え、オーガニックである。人工的な原材料が健康に及ぼす悪影響に対する消費者の健康懸念が高まっているため、天然原材料の需要が増加している。加工食品に対する消費者の需要が増加しており、より安全で健康的な原材料への期待が、多様な用途にクリーンラベル原材料を導入する必要性を高めている。メーカーは、製品の栄養プロフィールを改善できる機能性成分を取り入れる戦略を採用している。より自然な製品を求める消費者の強い要望により、食品業界では新しい天然香料の開発に関心が集まっている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
フレーバー需要の増加
調味料の需要は、中国における洋風料理の影響を受けており、国内消費とともに調味料輸入の増加にも表れている。これは、味に本物感を与えることによって、調味料やソースなどのプレミアム製品の市場成長を促している。労働者階級の人口増加、都市化、家計所得の向上に起因するコンビニエンス・フード産業の拡大により、市場は消費者の嗜好の変化を観察している。この地域市場は、フレーバー・サプライヤーや食品メーカーの間で大きな成長の可能性を秘めている。さらに、中国市場も、食品におけるエキゾチックなフレーバーに対する消費者の需要により、人工フレーバー産業の成長を目の当たりにしている。
中国食品添加物産業概要
市場は細分化されており、多数のプレーヤーが存在する。主要プレーヤーは、成長する消費者のニーズに応えるため、製品の革新、拡大、提携、MAに注力している。市場の主要プレーヤーは、Archer Daniels Midland Company、Corbion NV、Kerry Group、Cargill、Firmenichである。
中国食品添加物市場のリーダー
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Cargill, Incorporated
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Archer Daniels Midland Company
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Kerry Group
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Corbion NV
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Firmenich
*免責事項:主要選手の並び順不同
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中国食品添加物市場レポート-目次
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1. 導入
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1.1 研究の前提条件と市場定義
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1.2 研究の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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4. 市場ダイナミクス
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4.1 市場の推進力
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4.2 市場の制約
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4.3 ポーターのファイブフォース分析
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4.3.1 新規参入の脅威
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4.3.2 買い手/消費者の交渉力
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4.3.3 サプライヤーの交渉力
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4.3.4 代替品の脅威
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4.3.5 競争の激しさ
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 タイプ別
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5.1.1 防腐剤
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5.1.2 甘味料と砂糖代替品
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5.1.3 乳化剤
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5.1.4 酵素
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5.1.5 ハイドロコロイド
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5.1.6 食品の色、香料、強化剤
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5.1.7 その他のタイプ
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5.2 用途別
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5.2.1 ベーカリー・製菓
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5.2.2 乳製品および冷凍製品
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5.2.3 飲料
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5.2.4 肉製品
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5.2.5 その他の用途
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6. 競争環境
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6.1 最も採用されている戦略
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6.2 市場ポジション分析
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6.3 会社概要
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6.3.1 Archer Daniels Midland Company
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6.3.2 Corbion NV
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6.3.3 Kerry Group
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6.3.4 Firmenich
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6.3.5 Cargill Incorporated
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6.3.6 BASF SE
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6.3.7 International Flavors and Fragrances
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6.3.8 Palsgaard Gods A/S
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7. 市場機会と将来のトレンド
中国食品添加物産業のセグメンテーション
調査対象市場はタイプ別に、保存料、甘味料・砂糖代替品、乳化剤、酵素、ハイドロコロイド、食品、着色料、香料、エンハンサー、その他のタイプに区分される。用途別では、ベーカリー・菓子、乳製品・冷凍製品、飲料、肉製品、その他の用途に区分される。
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中国食品添加物市場調査FAQ
現在の中国の食品添加物市場規模はどれくらいですか?
中国の食品添加物市場は、予測期間（5.20%年から2029年）中に5.20％のCAGRを記録すると予測されています
中国の食品添加物市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Cargill, Incorporated、Archer Daniels Midland Company、Kerry Group、Corbion NV、Firmenichは、中国の食品添加物市場で活動している主要企業です。
この中国食品添加物市場は何年を対象としていますか?
レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の中国食品添加物市場の歴史的市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の中国食品添加物市場規模を予測します。
中国食品添加物産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の中国食品添加物市場シェア、規模、収益成長率の統計。中国食品添加物の分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
中国の食品添加物 レポートスナップショット
