マーケットトレンド の チャイナコーヒー 産業
中国におけるコーヒー需要の増加
中国の商業用コーヒー生産は主に雲南省と海南省に限られており、福建省での生産量は少ない。雲南省は中国のコーヒーの 60％以上を生産している。最近、雲南省の地方政府は茶業局を設立し、雲南省のコーヒーを国内外市場に広めることを使命としている。中国はコーヒーの生産において他国より遅れており、輸入に頼っている。米国農務省（USDA）によると、2020年の中国におけるコーヒー生産量は60kg袋で1800千袋であるのに対し、中国は2020年に60kg袋で3804千袋を輸入している。したがって、政府とメーカーは研究開発活動にもっと投資し、コーヒーの生産量を増やすためのより良い対策を打ち出す必要がある
この市場を形作る主な傾向を理解する
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中国におけるインスタントコーヒーの消費拡大
インスタントコーヒーは、その利便性から大きなシェアを占めている。さらに、家計支出の増加、ライフスタイルの変化、中産階級の消費者による西洋文化のトレンドの受容が、全国的なインスタントコーヒーの需要増加に寄与している。消費者の間で他の飲料よりもコーヒーへの嗜好が高まっていることに伴い、インスタントコーヒー・メーカーはより多くの消費者を惹きつけるために、いくつかのフレーバー製品を発売している。オンライン小売は過去数年間、中国ではインスタントコーヒーのマイナーな流通チャネルであった。オンライン小売は消費者に利便性を提供するため、予測期間中に市場で脚光を浴びる可能性が高い。消費者は、多種多様な商品の選択肢の中から好みのブランドを簡単に選ぶことができる
