マーケットトレンド の 中国のチョコレート 産業
可処分所得の増加と衝動買いがプレミアム・チョコレートの需要を牽引
- 中国全土の消費者は、チョコレートをエキゾチックな嗜好品とみなしており、旧正月の豪華な贈り物や贅沢なご馳走としてもたらされることもある。ここ数十年、中国の若い消費者の間では、チョコレートをギフト・パッケージに含めることがますますポピュラーになっている。さらに、ベルギーのプレミアム・チョコレート・メーカーであるゴディバは、豪華なスタイルの宝石店を思わせる小売店舗をデザインしており、このことが中国のプレミアム・チョコレート市場に拍車をかけると予想されている。これにより、この分野での絶え間ない革新に支えられ、中国のプレミアム・チョコレート市場は拡大した。
- 例えば、ゴディバ・ブランドはチョコレート・ボックスの制作のためにデザイナーとコラボレーションしている。購買力の増大とプレミアム志向の高まりに伴い、中国チョコレート市場の地元プレーヤーと国際的プレーヤーは、競争上の優位性を獲得するため、より品質の高い革新的な製品を絶えず製造している。フェレロ・ロシェは中国ではチョコレートの高級ブランドとして認識されている。そのため、フェレロは最も裕福な消費者をターゲットにした高価格を設定し、プレミアム価格戦略を採用している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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箱入りチョコレートが中国のチョコレート販売を牽引
- 中国のチョコレート市場は、箱入りの詰め合わせがほぼ50％のシェアでリードしている。国民一人当たりで見ると、中国のチョコレート消費量は世界水準に比べてまだまだ伸びしろがある。より多くの国際的なトップ・チョコレート・メーカーが中国市場に参入しているが、彼らの成長エンジンは、中国の急速な全体的消費のアップグレードにより売上が急増しているハイエンド・セグメントとスーパー・ハイエンド・セグメントに大きく依存している。
- 箱入りの詰め合わせは、ホリデーギフトの定番であり続け、ホリデーシーズンやお祭りシーズンには大量に販売される。箱入りチョコレートを購入する際、ブランド・エクイティ、贈る相手の好み、贈る人、機会、価格帯、パッケージなど、消費者の選択を促す要因はたくさんある。メーカー各社は、魅力的なパッケージの箱入りチョコレートや、特別な日のためのチョコレートをますます発売している。
