マーケットトレンド の チラー 産業
食品・飲料分野が市場の成長を大きく牽引する
- 食品加工用ウォーターチラーは、食品・飲料メーカーや流通業者にとって最も利用されているチリングシステムのひとつです。食品加工や食品包装のアプリケーションでは、正確で一貫した温度制御を維持するために、信頼性の高い間接冷却装置が必要です。食品加工用チラーは、熱交換器を使用して熱を発生するプロセス要素を冷却します。チーズ、肉、ソース、ヨーグルト、アイスクリーム、チョコレート、焼き菓子など、様々な食品加工用途に使用されています。
- 世界的には、利便性、可処分所得の増加、多忙なライフスタイルなど、いくつかの要因により冷凍食品や加工食品の消費が増加している。例えばDeutsches Tiefkühlinstitutによると、ドイツにおける1人当たりの冷凍食品消費量は202年の44.8キログラムから2021年には46.1キログラムに増加している。さらに、経済協力開発機構（OECD）は、欧州連合（EU27）で生産されるチーズの量は、2018年の9,938千トンから2030年には11,543千トンに増加すると予測している。
- 増加する消費者層の進化するニーズに応えるため、市場の複数の企業が先進的で包括的な製品を革新している。例えば、アトラスコプコは2021年3月にTCX 4-90Aチラーシリーズを発表し、産業用ポートフォリオをプロセス冷却機器にも拡大しました。TCXチラーは、食品・飲料、製薬、医療、印刷、プラスチックなど、幅広い産業プロセスや冷却用途の水冷却を目的としている。
- さらにキャリアは2022年3月、超低GWP（地球温暖化係数）冷媒R-1234zeを使用した高性能でコンパクトなプロセス冷却用チラーの新ライン、ピュアテック冷媒搭載アクアフォース・ビジョン30KAVを発表した。このチラーラインは、食品製造、プラスチック、製薬、化学、金属産業などの産業プロセスや、-12℃までの超高信頼性冷却を必要とするアプリケーション向けに最適化されている。
- さらに、2022年5月、Kaltraは、高効率空冷チラーのポートフォリオを2022年第3四半期に拡張し、2019年に最初に発売されたVersaプラットフォームをベースにしたR290（プロパン）モデルを追加すると発表した。新しいLightstream Screw II冷凍機の心臓部は、Bitzerコンパクトスクリューの設計要素をベースにしたプロパンコンプレッサーで、R290のような可燃性冷媒の設計、運転、メンテナンスに特別な安全規制が適用されている。これらの冷凍機は、食品・飲料、化学、製薬、製造用途、空調市場などの中低温冷凍を対象としている。
- グリコール・チラーは醸造所やワイナリーで需要が急増している。グリコール・チラーは、製粉、粉砕、澱引き、煮沸の過程で加えられる熱を除去するために使用される。モジュール式やパック式のチラーも、使い勝手がよく設置が簡単なため、飲料業界で人気が高まっている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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