チルド加工食品市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 5.65 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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チルド加工食品市場の分析
チルド加工食品市場は、今後5年間で年平均成長率5.65%を記録すると予測されている。
多忙なライフスタイルのため、コンビニエンス・フードの需要が高まっている。チルド加工食品は調理時間が短いため、多くの消費者を惹きつけている。消費者は調理にかかる時間と手間を減らすために、チルド加工食品を選ぶ傾向がある。チルド製品は、製品本来の風味を保ち、保存しやすいと主張する。生鮮品よりも賞味期限が長い傾向にあるため、消費者は小売店に足を運ぶ手間を最小限にするために、こうした製品を選ぶようになっている。
主要国では労働人口が増加しており、消費者は時間を節約できる利便性を好むため、市場はプラスに働く。日本の総務省は、2018年時点で総人口の約6,849万人が働いていることを明らかにした。この数は2022年には6,902万人に増加する。
消費者の健康意識の高まりに伴い、人工成分の過剰摂取を制限するため、有機ベースの加工食品を消費する傾向にある。したがって、消費者はチルド野菜や果物などの有機食品を好む傾向にある。
チルド加工食品市場動向
コンビニエンス・フードへの需要の高まり
チルド加工食品は調理の利便性を提供し、高速調理を容易にするため、チルド加工食品市場の成長を後押しする大きな要因となっている。この利便性により、チルド調理済み食品、加工肉、チルド野菜などの製品が市場で重要性を増している。消費者の可処分所得と増え続ける人口がチルド加工食品の需要増につながり、市場の急成長を大きく後押ししている。チルド加工食品は、望ましい食品の品質と規格を維持することで消費者に満足感を与えるが、これもチルド加工食品市場に新たな市場機会を開くと期待される顕著な要因である。
市場では消費者の間でグルテン不耐症が増加しており、ベーカリー製品分野でグルテンフリーを謳った製品に対する需要が高まっている。消費者は、購入前にパッケージの謳い文句を確認する傾向がある。そのため、メーカーはグルテンフリーの原材料を使用し、消費者を惹きつけるためにグルテンフリーを謳い、販売する傾向にある。例えば、ニュージーランドのTotally Gluten Free Bakery社は、ペストリー、パン、その他のベーカリー製品など、様々なチルドベーカリー製品を提供している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
北米が市場を独占
北米が市場を支配しているのは、複数の地域企業や多国籍企業が市場で様々なチルド加工食品を提供しているためである。北米では米国が最大の市場シェアを占めており、利便性を追求したチルド加工食品の需要が増加している。このような利便性への傾斜は、労働人口の増加により市場で観察される。例えば、米国労働統計局によると、同国のフルタイム労働人口は2021年の1億2,716万人から2022年には1億3,225万人に大幅に増加することが明らかになった。このような要因が、最近の市場を後押ししている。
健康意識の高まりに伴い、同地域の消費者はビーガンベースや植物ベースの食生活にシフトしており、その結果、同市場ではビーガンミートやビーガン主張のチルド加工食品の需要が増加している。このため、同地域で事業を展開するプレーヤーは主に、調理済みですぐに食べられるチルド食品を提供している。例えば、ビヨンド・ミート社は、様々な植物由来の肉製品をチルド形式で提供している。植物由来のハンバーガー・パテや肉は、この製品群の中でも人気の高い商品である。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
チルド加工食品業界の概要
チルド加工食品市場は非常に細分化されており、ベンダーが技術革新、価格設定、流通の面で競争している。加工食品は、品質を維持するために非常に低い温度で保存する必要があり、高い設備投資が必要となる。そのため、加工食品はベンダーにとって大きな課題となっている。チルド加工食品市場の主要プレーヤーには、ConAgra Foods Inc.、Grupo Bimbo SAB de CV、Mondelez International、Hormel Foods Corp.、Pepsico, Inc.、Nestle SA、General Millsなどがある。
チルド加工食品市場のリーダー
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ConAgra Foods Inc.
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General Mills
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Grupo Bimbo SAB de CV
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Kraft Foods Inc.
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Nestle SA
*免責事項:主要選手の並び順不同
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チルド加工食品市場ニュース
- 2023年1月、米国で事業を展開するビヨンド・ミート社は、ビヨンド・バーガー、ビヨンド・ソーセージ、ビヨンド・ミンチ、その他人気の植物性製品のチルドおよび冷凍の新商品を発売した。
- 2022年8月、unMEAT社は米国で新しいチルド食肉製品を発売した。この製品は植物性食肉製品であることを謳っている。植物由来のLuncheon製品群は、アメリカ料理やアジア料理の風味を持つ様々なチルド缶詰肉を提供している。その一例として、ランチョン・スタイル・ミートとバーガー・スタイル・ランチョン・ミートがある。
- 2022年6月、米国で事業を展開するシナボンはチルドベーカリー製品を市場に投入した。この製品にはチョコレート・ボンバイツ（Chocolate BonBites）があり、シナボンの米国内のベーカリーや、米国内のショッピングモールのベーカリー、マーベリック（Maverick）、パイロット・フライング・J・トラベル・センター（Pilot Flying J Travel Centers）などの第三者小売店で販売されている。
チルド加工食品市場レポート - 目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場力学
4.1 市場の推進力
4.2 市場の制約
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手/消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5. 市場セグメンテーション
5.1 製品の種類
5.1.1 赤身の加工肉
5.1.2 鶏肉加工品
5.1.3 魚介類加工品・水産加工品
5.1.4 野菜・芋類加工品
5.1.5 ベーカリー製品
5.1.6 調理済み食品
5.1.7 ピザ、スープ、麺類
5.2 流通経路
5.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
5.2.2 コンビニ/食料品店
5.2.3 専門食料品店
5.2.4 オンライン小売店
5.2.5 その他の流通チャネル
5.3 地理
5.3.1 北米
5.3.1.1 アメリカ
5.3.1.2 カナダ
5.3.1.3 メキシコ
5.3.1.4 北米のその他の地域
5.3.2 ヨーロッパ
5.3.2.1 スペイン
5.3.2.2 イギリス
5.3.2.3 ドイツ
5.3.2.4 フランス
5.3.2.5 イタリア
5.3.2.6 ロシア
5.3.2.7 ヨーロッパの残りの部分
5.3.3 アジア太平洋地域
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 日本
5.3.3.3 インド
5.3.3.4 オーストラリア
5.3.3.5 残りのアジア太平洋地域
5.3.4 南アメリカ
5.3.4.1 ブラジル
5.3.4.2 アルゼンチン
5.3.4.3 南アメリカの残りの地域
5.3.5 中東とアフリカ
5.3.5.1 南アフリカ
5.3.5.2 アラブ首長国連邦
5.3.5.3 残りの中東およびアフリカ
6. 競争環境
6.1 最も採用されている戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 会社概要
6.3.1 ConAgra Foods Inc.
6.3.2 General Mills
6.3.3 Grupo Bimbo SAB de CV
6.3.4 Hormel Foods Corp.
6.3.5 Kellogg Co.
6.3.6 Kraft Foods Inc.
6.3.7 Kroger Co.
6.3.8 Mondelēz International Inc.
6.3.9 Nestlé SA
6.3.10 PepsiCo Inc.
7. 市場機会と将来のトレンド
8. 私たちについて
チルド加工食品産業セグメント
チルド加工食品とは、保存性を高めるために冷蔵温度で保存される調理済み食品のことである。チルド加工食品市場は、製品タイプ、流通チャネル、地域によって区分される。製品タイプ別では、赤身肉加工品、鶏肉加工品、魚介類加工品、野菜・ポテト加工品、ベーカリー製品、惣菜、ピザ、スープ、麺類に区分される。流通チャネル別では、市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア／食料品店、専門食品店、オンライン小売店、その他の流通チャネルに区分される。地域別では、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカなど、世界の新興市場および既存市場におけるチルド加工食品市場の分析を提供しています。上記のセグメントについて、金額（百万米ドル）単位の市場規模と予測を提供しています。
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チルド加工食品市場調査FAQ
現在のチルド加工食品の市場規模はどれくらいですか？
チルド加工食品市場は、予測期間（5.65%年から2029年）中に5.65％のCAGRを記録すると予測されています
チルド加工食品市場の主要プレーヤーは誰ですか?
ConAgra Foods Inc.、General Mills、Grupo Bimbo SAB de CV、Kraft Foods Inc.、Nestle SAはチルド加工食品市場で活動している主要企業です。
チルド加工食品市場で最も急成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
チルド加工食品市場で最大のシェアを誇る地域はどこですか?
2024年には北米がチルド加工食品市場で最大の市場シェアを占める。
このチルド加工食品市場は何年まで対象になりますか?
レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のチルド加工食品市場の歴史的市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のチルド加工食品市場規模を予測します。
チルド加工食品産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のチルド加工食品市場シェア、規模、収益成長率の統計。チルド加工食品分析には、2024年から2029年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。得る この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF としてダウンロードできます。
チルド加工食品 レポートスナップショット
