マーケットトレンド の キャビア 産業
体内栄養と皮膚の健康に対する需要の増加
オメガ3を含む豊富なビタミンとミネラルの供給源であり、健康的な神経系、循環系、免疫系を促進する。さらに、贅沢な食品とより良い味に対する消費者の需要が、市場の成長を飛躍的に牽引している。消費者の大半がキャビアを消費しているのは、キャビアにはタンパク質、脂肪、ビタミンB12、鉄分などの栄養素が含まれているなど、健康上の利点があるからである。その他にも、消費者の精神的な健康を増進させるというメリットもある。キャビアにはアディポネクチンが豊富に含まれており、消費者の傷を癒すのに役立つ。そのため、キャビアを摂取することで得られるいくつかの利点により、需要が増加し、市場は年々拡大している
この市場を形作る主な傾向を理解する
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