市場規模 の キャビア 産業
調査期間 | 2019 - 2029 |
市場規模 (2024) | USD 3億7,299万ドル |
市場規模 (2029) | USD 5億4,703万ドル |
CAGR(2024 - 2029) | 7.96 % |
最も成長が速い市場 | ヨーロッパ |
最大の市場 | アジア太平洋地域 |
市場集中度 | 高い |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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キャビア市場分析
キャビア市場規模は、7.96%年に3億7,299万米ドルと推定され、2029年までに5億4,703万米ドルに達すると予測されており、予測期間(2024年から2029年)中に7.96%のCAGRで成長します
新型コロナウイルス危機はキャビア市場に大きな影響を与えました。消費者は化学的に構成された食品よりも健康的な食品や健康的な食事を好みました。これは消費者がウイルスの影響を避けるために健康を維持することに重点を置いていたためです。一方、この業界の主要企業の1つである国連会社スターリング・キャビアは、2021年の売上高が10%増加したと発表した。英国では、2つの生産者のうちの1つであるエクスムーア・キャビアが、2021年に全在庫を完売した。 2020年末
消費者'健康的で栄養価の高い食品への関心の高まりにより、キャビアの需要が増加しています。これは、キャビアの摂取にはいくつかの健康上の利点があり、それが市場を刺激しているという事実によるものです
キャビア生産量を増やすための政府の取り組みは、市場を大きく牽引する主要な要因の 1 つです