家畜のエサ マーケットトレンド

穀類は、家畜の栄養、特に牛の飼料として、長い間欠くことのできないものであった。これらの穀物は、植物全体の飼料としても、飼料用穀物としても使用される。エネルギー含量が高いため、特に成長率や乳量を最大化することを目的としたシステムでは、非常に重要である。トウモロコシはデンプン含量が高く、すぐに利用可能なエネルギーを提供するため、主要な選択肢となる。さらに、大麦とオート麦はよりバランスの取れたエネルギープロファイルを提供し、栄養摂取を最適化するために他の飼料と組み合わせることが多い

これに加えて、トウモロコシ、大麦、小麦、オート麦、ライ麦は、牛の成長、繁殖、全体的な健康をサポートする必須栄養素を提供し、セグメントの成長を助けるため、牛の飼料に主に使用されている。これらの作物の栽培面積は増加しており、市場の成長を促進している。FAOSTATによると、世界の大麦生産量は2021年から2022年にかけて1億4,500万トンから1億5,400万トンに増加した。同様に、穀類は畜牛の飼養部門、特に仕上げ用飼料において集中的なエネルギー源として機能し、国内乾物量の最大90%を占めることもある。エネルギー源としての穀類への依存度が高いのは、他の容易に入手できる飼料源と比べ、飼料エネルギー単位当たりのコストが通常低いため、その費用対効果に大きく起因している

さらに、牛に給餌する穀物ベースの飼料工場の増加が市場の成長を後押ししている。例えば、2023年にはフィリピンのミンダナオ島南部に位置するキダパワン市で新しい飼料工場が操業を開始した。この施設ではトウモロコシと米を加工し、牛を含むさまざまな家畜の飼料を生産している。また、この飼料工場の建設には、欧州連合（EU）が11万9000米ドルを拠出した。したがって、高い栄養価、競争力のある価格設定、穀物飼料工場の拡張により、穀物は牛にとって魅力的な飼料源となっている