調査期間 | 2019 - 2029 |
市場規模 (2024) | USD 8.87 Billion |
市場規模 (2029) | USD 10.80 Billion |
CAGR (2024 - 2029) | 4.01 % |
最も急速に成長している市場 | アジア太平洋 |
最大市場 | 北米 |
市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
缶スープ市場分析
缶詰スープの市場規模は2024年にUSD 8.53 billionと推定され、2029年にはUSD 10.38 billionに達し、予測期間中(2024-2029)に4.01%のCAGRで成長すると予測される。
- 缶入りスープの推進要因としては、食品保存方法の向上による食材の保存期間の延長、都市化率の上昇、多忙なライフスタイル、簡便食品需要の急増などが挙げられる。また、核家族世帯の増加や家計の可処分所得の増加が消費者の食品消費習慣に変化をもたらし、コンビニエンス・フードが消費者の間で大きな関心を集めている。
- その結果、メーカー各社は消費者ニーズに対応するために革新的な製品を投入している。例えば、レックス・キャニング・コーポレーションは2022年1月、マレーシアで缶入りスープ・カテゴリーへの新規参入商品として「レックス・マッシュルーム・スープを発売した。同製品は濃縮スープで、短時間で調理できる。主な原材料は、水、キャノーラ油、小麦粉、ボタンマッシュルーム、粉乳、しいたけフレーク、分離大豆タンパク質、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、黒胡椒などである。同社はまた、このスープの賞味期限は36ヶ月であるとしている。
- しかし、市場の成長を妨げる可能性のある最も頻繁に起こる問題は、包装の腐食、保存料や着色料の過剰含有、スズやカドミウムのような包装から果物への物質の移行である。
缶スープ市場動向
コンビニエンス商品への支出が増加
- コンビニエンス・フード市場は世界的に急成長しており、ミレニアル世代を中心に、毎月の支出の3分の1近くをすぐに食べられる、または持ち運べるスナック製品に投資する消費者が増えている。強固な流通チャネルが缶入りスープを含むコンビニエンス・フードの売上を強力に伸ばしており、これは予測期間中も続くと予想される。
- スープは世界各地の料理の一部であるため、オーガニックや減塩など、さまざまな健康強調表示を掲げた缶入り即席スープは、便利でありながら健康的な食品を求める、時間に制約のある消費者の間で強い注目を集めている。市場の主な原動力は、飲食料品への支出の増加、賞味期限の長い製品の導入、衝動買いの増加、時間がないため手早く調理できる簡便食品への需要の高まりである。
- 例えば、2022年9月、Pacific Foods社は、新オーガニック缶入りレディ・トゥ・サーブのスープと植物性チリの発売を発表した。同社はまた、再活性化した製品ラインは、「ベジタブルレンズ豆や「チキンとワイルドライスなど、ヴィーガンとノンヴィーガンの品種も改良しているとしている。
- 経済成長、労働者階級の人口増加、消費者のライフスタイルの進化により、缶入りスープなどの簡便食品への支出が顕著に増加している。
- 世界銀行によると、2021年の中国の女性労働参加率は61.61%だった。こうした傾向から、缶入りスープは世界中の家庭の食料庫に欠かせないものとなっている。さらに、缶詰の果物が簡単に手に入ることや、新鮮な果物とは対照的に、缶詰のスープは安いコストで栄養価が高いという認識が、缶詰スープの需要を高めている。
- 可処分所得のある若い消費者は、新製品(その多くは便利な食品である)を試す傾向が強く、非伝統的な食習慣を持っているため、主要な市場促進要因として作用する。さらに、新しいハイブリッド型労働形態は、当分の間、家庭で消費される缶詰の数がより多くなることを示している。したがって、上記の点はすべて市場にプラスの影響を与える。
北米が最大市場に浮上
- 北米などの地域では肥満の事例が増加し、健康意識向上キャンペーンが実施されているため、保存料を最小限に抑え、天然で新鮮な食材を使用したパッケージ・スープの需要が高まっている。パッケージ・スープの消費が増加しているため、缶入りスープ市場は、主要メーカーが新しい風味と味のバリエーションや健康強調表示に関する新しいバリエーションを発売することによって、製品範囲を拡大する道を開いている。
- 北米のスープ市場は十分に確立されているため、同地域の自律的な生産能力は、缶詰を含むさまざまな包装技術を用いて事業を拡大する外国のスープメーカーにとって潜在的な市場となっている。製品の種類の増加、健康とウェルネス製品の消費の増加、市場のプレーヤーによる積極的なプロモーションは、予測期間中の缶入りスープ市場の成長を促進すると予測される。
- さらに、多くの消費者は、持続可能性を促進し、オーガニックや天然成分を含み、クリーンでより正確なラベルを持つ製品を積極的に求めている。その結果、メーカーは菜食主義で持続可能な製品の発売を計画している。例えば、2022年12月、Modern Plant Based Foodsのポートフォリオ会社であるKitskitchen Health Foods Inc.は、植物ベースのスープラインのプレミアム乾燥および缶詰のバリエーションの初期研究開発を開始した。同社によれば、この製品によってKitskitchenは28億米ドルの缶入りスープ市場に参入できるようになる。
- 加えて、同地域の市場成長は、急速な経済発展、顧客の食生活や嗜好の変化、風味豊かで便利な食品への需要の高まりにより、缶入りスープ産業への投資が増加していることが主な要因となっている。このように、北アメリカ地域全体の缶入りスープ市場を牽引している。
缶入りスープ業界の概要
缶入りスープ市場は、世界的・地域的なプレーヤーの増加により断片化されており、世界市場の主要シェアを占めている。多様化した製品ポートフォリオには、コンデンススープ、電子レンジで調理可能なスープ、すぐに食べられるスープ、オーガニックスープなどがある。キャンベル・スープ社は、基準年の缶入りスープ市場で最大のシェアを占めていた。ここ数年、新興国での事業拡大が同社の成長を後押ししている。同市場の他の主要プレーヤーには、ConAgra Foods、General Mills、Subo Foods、The Kraft Heinz Company、General Mills、Unilever、Amy's Kitchenが含まれる。
さらに、各社は既存製品とは一線を画すユニークな製品にするため、天然由来成分を配合した革新的な新製品を発表している。急速に発展する市場の性質上、新製品革新は、市場における消費者のニーズの変化を理解するのに役立つため、すべての中で最も一般的に使用される戦略となっている。
缶スープ市場リーダー
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Campbell Soup Company
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General Mills Inc.
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Amy's Kitchen, Inc.
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Hains Celestial Group Inc.
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The Kraft Heinz Company
- *免責事項:主要選手の並び順不同
缶スープ市場ニュース
- 2023年4月F・ウィットロック&サンズ社は、3種類のフレーバーの缶入りスープの新シリーズの発売を発表した。発売されるのは、ペリペリチキン、モロッコ風スパイス入りニンジンとレンズ豆のスープ、ルイジアナ風トマト、トウガラシ、コーンガンボなどの新フレーバー。また、このシリーズには人工着色料、保存料、香料を使用していないとしている。
- 2023年1月ハインツUKは、最も人気のある植物性スープ缶詰製品の発売を発表した。クリーミートマトスープやビーンズ&ソーセージなどのヴィーガン製品も発売される。同社はさらに、新製品はOcadoとSainsbury'sで購入できるとしている。
- 2023年1月キャンベルスープ社は、缶詰のChunky Ghost pepper chicken noodle soupを発売した。同社によると、ChunkyのGhost pepper chicken noodle soupは、Chunky spicy chicken noodle soupの13倍の辛さでありながら、チキンと野菜本来の香ばしい風味を保っている。ゴーストペッパー・チキンヌードルスープには、冷却タオル、扇風機、汗止めバンド、ティッシュをセットにしたクールオフ・キットが付いてくる。
缶入りスープ業界のセグメント化
スープは、ひき肉、野菜、水、ブイヨン、牛乳などの液体からできており、通常は温かいか熱い状態で提供される液体食品である。
缶入りスープ市場は、タイプ、カテゴリー、流通チャネル、地域によって区分される。タイプ別では、濃縮タイプと調理済みタイプに区分される。カテゴリー別では、従来型とオーガニックに区分される。流通チャネル別では、市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア/食料品店、食品専門店、オンライン小売店、その他の流通チャネルに区分される。また、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカなど主要地域の世界レベルでの分析も行っている。
各セグメントについて、市場規模と予測は金額(米ドル)ベースで行われている。
タイプ | 凝縮された | ||
すぐに食べられる | |||
カテゴリー | 従来の | ||
オーガニック | |||
流通経路 | スーパーマーケット/ハイパーマーケット | ||
コンビニ/食料品店 | |||
食品専門店 | |||
オンライン小売店 | |||
その他の流通チャネル | |||
地理 | 北米 | アメリカ | |
カナダ | |||
メキシコ | |||
北米のその他の地域 | |||
ヨーロッパ | スペイン | ||
イギリス | |||
ドイツ | |||
フランス | |||
イタリア | |||
ロシア | |||
ヨーロッパの残りの部分 | |||
アジア太平洋地域 | 中国 | ||
日本 | |||
インド | |||
オーストラリア | |||
残りのアジア太平洋地域 | |||
南アメリカ | ブラジル | ||
アルゼンチン | |||
南アメリカの残りの地域 | |||
中東とアフリカ | 南アフリカ | ||
アラブ首長国連邦 | |||
残りの中東およびアフリカ |
缶スープ市場調査FAQ
缶スープ市場の規模は?
缶入りスープ市場規模は、2024年には85.3億米ドルに達し、年平均成長率4.01%で成長し、2029年には103.8億米ドルに達すると予測される。
現在の缶スープ市場規模は?
2024年には、缶入りスープ市場規模は85.3億米ドルに達すると予想される。
缶スープ市場の主要プレーヤーは?
Campbell Soup Company、General Mills Inc.、Amy's Kitchen, Inc.、Hains Celestial Group Inc.、The Kraft Heinz Companyが缶スープ市場で事業を展開している主要企業である。
缶スープ市場で最も急成長している地域はどこか?
アジア太平洋地域は、予測期間(2024-2029年)に最も高いCAGRで成長すると推定される。
缶スープ市場で最大のシェアを持つ地域はどこか?
2024年、缶入りスープ市場で最大のシェアを占めるのは北米である。
この缶スープ市場は何年を対象とし、2023年の市場規模は?
2023年の缶詰スープ市場規模は82億米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のスープ缶詰市場の過去の市場規模をカバーしています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の缶詰スープ市場規模を予測しています。
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Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した2024年の缶詰スープの市場シェア、規模、収益成長率の統計。缶詰スープの分析には、2024年から2029年までの市場予測展望と過去の概要が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。