カナダの食品甘味料市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 1.21 % |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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カナダの食品甘味料市場分析
カナダ食品甘味料市場は予測期間（1.21%年）に年平均成長率1.21％で成長する。
- カナダでは砂糖の生産能力が著しく低い。南米諸国がカナダへの主要輸出国であり、関連する貿易紛争にさらされている。
- 同国の規制構造、特に砂糖代替品に関する規制は非常に広範囲に及んでいる。さらに、食品医薬品法および規則のもと、天然甘味料と人工甘味料の両方を対象としている。
- カナダでは、精製ステビア抽出物は食品添加物として規制されている。完全な安全性審査を受け、カナダで販売されている様々な食品への使用が承認されています。ステビアは様々な国で安全とはみなされていませんが、カナダ保健省はステビアを許可甘味料リストに追加しました。undefined
カナダの食品甘味料市場動向
メープルシロップの高い生産量
カナダで生産されるメープルシロップは、砂糖に代わる理想的な食品として、デザートや焼き菓子など様々な食品に利用されるようになってきている。カナダのメープルシロップ産業は、世界のメープルシロップ生産量の大きなシェアを占めており、同国はメープルシロップベースの製品の世界的な主要生産国であり続けている。しかし、2017年には米国との競争激化により、カナダの市場シェアが低下している。ケベック州メープルシロップ生産者連盟とバーモント州メープルシロップ製造者協会が、メープルシロップの主要な塊を生産する2大カルテルである。しかし、厳しい割り当て制度とメープルシロップの闇取引が市場全体の成長を妨げている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
砂糖代替品の需要拡大
砂糖代替物は、味覚において砂糖の効果を複製するために使用される食品添加物であり、通常はより少ない食品エネルギーで使用される。食品として認可されている代用糖の大半は、人工的に合成された化合物である。しかし、ベリー類、果物、野菜、キノコ類に含まれるソルビトールやキシリトールなど、天然の砂糖代替物もある。ステビア、アスパルテーム、スクラロース、ネオテーム、アセスルファムカリウム、サッカリンなどの代用糖は、米国農務省の認可を受けており、北米地域ではGRASに分類されている。低カロリーの人工甘味料であるアスパルテームは、カナダでは1981年から食品添加物としての使用が許可されている。清涼飲料水、デザート、朝食用シリアル、チューインガムなど、多くの食品に使用されている。また、卓上甘味料としても販売されている。
カナダ食品甘味料産業概要
カナダ食品甘味料市場は、大小様々なプレーヤーが存在する断片化された市場である。プレーヤーは、このような天然とクリーンラベル製品、低カロリー製品などを導入するなどの様々な製品の技術革新で市場をつかむために競う。プレイヤーはまた、市場での地位をより強固にするために、製品ポートフォリオを拡大しています。
カナダ食品甘味料市場のリーダー
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Cargill
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Ingredion
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Tate & Lyle
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DuPont
*免責事項:主要選手の並び順不同
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カナダ食品甘味料市場レポート-目次
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1. 導入
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1.1 研究成果物
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1.2 研究の前提条件
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1.3 市場の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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3.1 市場概況
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4. 市場ダイナミクス
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4.1 運転手
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4.2 拘束具
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4.3 ポーターのファイブフォース分析
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4.3.1 サプライヤーの交渉力
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4.3.2 買い手の交渉力
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4.3.3 新規参入の脅威
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4.3.4 代替製品やサービスの脅威
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4.3.5 競争の程度
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 製品タイプ別
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5.1.1 スクロース (一般的な砂糖)
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5.1.2 でんぷん甘味料および糖アルコール
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5.1.2.1 ブドウ糖
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5.1.2.2 高果糖コーンシロップ (HFCS)
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5.1.2.3 マルトデキストリン
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5.1.2.4 ソルビトール
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5.1.2.5 キシリトール
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5.1.2.6 その他（ブドウ糖液糖、ブドウ糖果糖液糖、果糖ブドウ糖液糖、イソグルコース、果糖、マンニート、マルチトール、エリスリトール、ラクチトール、イソマルト）
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5.1.3 高甘味度甘味料 (HIS)
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5.1.3.1 スクラロース
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5.1.3.2 アスパルテーム
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5.1.3.3 サッカリン
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5.1.3.4 シクラミン酸
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5.1.3.5 エースK
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5.1.3.6 ネオテーム
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5.1.3.7 ステビア
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5.1.3.8 その他（グリチルリチン、モグロシドV、羅漢果、ソーマチン、モナチンなど）
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5.2 用途別
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5.2.1 乳製品
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5.2.2 ベーカリー
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5.2.3 スープ、ソース、ドレッシング
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5.2.4 菓子
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5.2.5 飲料
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5.2.6 その他
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6. 競争環境
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6.1 最も採用されている戦略
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6.2 最も活発な企業
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6.3 市場シェア分析
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6.4 会社概要
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6.4.1 Tate & Lyle PLC
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6.4.2 Cargill Incorporated
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6.4.3 DuPont
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6.4.4 Ingredion Incorporated
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6.4.5 Ajinomoto Co., Inc.
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6.4.6 PureCircle Limited
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6.4.7 NutraSweet Company
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6.4.8 GLG Life Tech Corporation
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7. 市場の傾向と機会
カナダ食品甘味料産業セグメンテーション
カナダ食品甘味料市場はタイプ別ではショ糖、デンプン甘味料、糖アルコール、用途別では乳製品、ベーカリー、飲料、菓子、スープ、ソース・ドレッシング、その他に区分される。
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カナダ食品甘味料市場調査FAQ
現在のカナダの食品甘味料市場の規模はどれくらいですか?
カナダの食品甘味料市場は、予測期間（1.21%年から2029年）中に1.21％のCAGRを記録すると予測されています
カナダの食品甘味料市場の主要プレーヤーは誰ですか?
カーギル、イングレディオン、テート＆amp;ライルとデュポンは、カナダの食品甘味料市場で事業を展開している主要企業です。
このカナダの食品甘味料市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のカナダの食品甘味料市場の歴史的な市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のカナダの食品甘味料市場の規模を予測します。
カナダ食品甘味料産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のカナダの食品甘味料市場シェア、規模、収益成長率の統計。カナダの食品甘味料の分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
カナダ食品甘味料 レポートスナップショット
