市場規模 の カナダの食品着色料 産業
調査期間 | 2019 - 2029 |
推定の基準年 | 2023 |
予測データ期間 | 2024 - 2029 |
歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
CAGR | 5.30 % |
市場集中度 | 中くらい |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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カナダの食品着色料市場分析
カナダの食品着色料市場は、予測期間4.3%年から2025年にかけて年平均成長率4.3%で成長すると予測されている
- カナダ食品着色料市場は、果物や野菜を含む入手しやすい原材料によって牽引されている。世界の食品市場における食品安全性への懸念の高まりは、クリーンラベルを採用するよう製造業者に圧力をかけている。
- 業界が直面する主な阻害要因は、合成着色料の悪影響に対する意識の高まりである。このため、合成着色料と比較して高コストの天然着色料への需要が高まっている。FDAやいくつかの規制機関による厳しい食品基準規制は、製造業者にとって制約となっているため、天然着色料分野における技術革新という形で代替品を検討する必要に迫られている。