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カナダの乳製品市場の規模と規模シェア分析 - 成長傾向と成長傾向2029 年までの予測

カナダの乳製品市場をカテゴリー別（バター、チーズ、クリーム、乳製品デザート、牛乳、酸乳飲料、ヨーグルト）、流通チャネル別（オフトレード、オントレード）に分類。市場価値（米ドル）および市場数量（米ドル）を掲載。主要データには、一人当たり消費量、人口、乳製品生産量が含まれます。

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Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Research right-chevron-icon Canada Dairy Market right-chevron-icon カナダ乳製品市場

カナダの乳製品市場規模

カナダの乳製品市場の概要
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svg icon 調査期間 2017 - 2029
svg icon 市場規模 (2024) USD 155.8億米ドル
svg icon 市場規模 (2029) USD 199億4.000万ドル
svg icon 市場集中度 中くらい
svg icon 流通チャネル別最大シェア オフトレード
svg icon CAGR(2024 - 2029) 5.06 %
svg icon 流通チャネル別の急成長 オフトレード

主要プレーヤー
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カナダの乳製品市場分析

カナダの乳製品市場規模は5.06%年に155億8000万米ドルと推定され、2029年までに199億4000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に4.80％のCAGRで成長します。

幅広い小売部門を通じて乳製品を容易に入手できることが、成長を後押ししている。

  • カナダの乳製品市場における流通チャネルは、オン・トレード小売とオフ・トレード小売に分けられる。オフトレードの小売チャネルは消費者の間で高い需要がある。その結果、これらの流通チャネルを通じた売上は2021年と比較して2022年には3.3%増加した。この成長は、これらの小売業者が消費者の好みの商品を購入できるようにしたことにも起因している。カナダでは、オンライン小売チャネル、コンビニエンスストア、スーパーマーケットおよびハイパーマーケットのサブセグメントが、4.46米ドルから23.5米ドル以上までのさまざまな価格で多種多様なアイスクリームを提供している。
  • カナダ乳製品市場の流通チャネルを支配しているのは、非商業部門である。オフ・トレード・セグメントでは、消費者はスーパーマーケットやハイパーマーケットで乳製品を好んで購入する。スーパーマーケットを通じた乳製品の販売額は、予測期間中にCAGR 4.78を記録すると予想されている。2022年現在、カナダにはオンタリオ州とケベック州を中心に15,000以上のスーパーマーケットがある。
  • オン・トレード・セグメントには、レストランやフードサービス業者が含まれる。家庭外消費の需要の高まりが、オントレード小売チャネルの需要を押し上げている。カナダの料理の多くには乳製品が含まれている。従って、オン・トレード・チャネルを通じた乳製品販売は、2024年には2021年から3.4%成長すると予想される。2022年、カナダでは97,000以上のレストランが機能した。
カナダの乳製品市場カナダ乳製品市場：CAGR（年平均成長率）：流通チャネル別、2023年～2029年

カナダ乳製品市場の動向

カナダにおける乳製品消費量の増加は、乳製品が栄養的に価値があり、健康的な食生活に不可欠な要素であることに起因する。

  • カナダでは、消費者の40％が健康のために栄養価の高い乳製品を利用している。乳製品の人気は、全体的にバランスの取れた健康的な食生活におけるその重要性によるものである。乳製品全体の中では、牛乳が依然として最も人気がある。2021年には、消費者の61%が新鮮な牛乳に目を向けた。これらの製品を利用する消費者の数は過去数年間変わっていない。このことは、消費者が栄養によって健康増進を図ろうとしても、生乳の摂取量を減らしていないことを示している。
  • 2020年には1人当たりの飲用牛乳消費量が減少したものの、COVID-19では消費者が自宅で過ごす時間が長くなったため、一時的に減少傾向が鈍化した。2021年には飲用牛乳消費量の減少傾向が再開し、予測期間中も減少傾向が続くとみられる。一人当たりの牛乳消費量は、2024年には2021年から6.6%増加すると予想される。
  • バター脂肪を多く含む食品を消費するという消費者の最近のポジティブな認識が、チーズの一人当たり消費量に影響を及ぼしている。長期にわたり横ばいまたは減少傾向にあったカナダ人の一人当たりチーズ消費量は、2022年までほぼ毎年新記録を更新して増加した。チーズの一人当たり消費量はCOVID-19の影響をわずかに受け、2020年には7.8%減少した。直接または加工製品としての旺盛な食料品小売需要と、ファーストフード・レストランのサブセグメントからの需要が、乳製品の一人当たり消費を牽引すると予想される。チーズの一人当たり消費量は、2021年から2024年には7.2%増加すると予想される。
カナダ乳製品市場

本レポートで取り上げているその他の主要業界動向

  • 焼き菓子の商業生産の増加と、カナダの貿易協定による市場アクセスの拡大は、バターの生産に影響を与える。
  • チーズの輸出が促進され、さまざまなチーズ製品に対する需要が一貫して高いことから、チーズの生産量が増加した。
  • 工業用生乳の生産量の増加と、農場外での生乳とクリームの販売による現金収入の増加が、カナダの生乳消費を押し上げた。

カナダ酪農産業概要

カナダの乳製品市場は適度に統合されており、上位5社で52.51%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Agropur Dairy Cooperative、Danone SA、Groupe Lactalis、Saputo Inc.、The Kraft Heinz Companyである（アルファベット順）。

カナダ乳製品市場のリーダー

  1. Agropur Dairy Cooperative

  2. Danone SA

  3. Groupe Lactalis

  4. Saputo Inc.

  5. The Kraft Heinz Company

カナダ乳製品市場の集中度

Other important companies include Amalgamated Dairies Ltd, Gay Lea Foods Co-operative Limited, Maple Dale Cheese Inc., Organic Meadow Limited Partnership, Reid’s Dairy Company Ltd, St-Albert Cheese Co-operative.

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カナダ乳製品市場ニュース

  • 2022年12月 ラクタリス・カナダはカナダでクラフト・ハインツのおろしチーズ事業を買収し、アンビエントカテゴリーに参入。
  • 2022年11月 チーズケーキキット「フィリー™ハンドバッグを発売。
  • 2022年6月 ダノンノースアメリカはホワイトプレーンズ、ボルダー、コロと提携し、Activia+ Multi-Benefit Probiotic Yogurt Drinksを発売。

カナダ乳製品市場レポート - 目次

  1. エグゼクティブサマリーと主な調査結果

  2. レポートオファー

  3. 1. 導入

    1. 1.1. 研究の前提条件と市場の定義

    2. 1.2. 研究の範囲

    3. 1.3. 研究方法

  4. 2. 主要な業界トレンド

    1. 2.1. 一人当たりの消費量

    2. 2.2. 原材料・商品の製造

      1. 2.3. 規制の枠組み

        1. 2.3.1. カナダ

      2. 2.4. バリューチェーンと流通チャネルの分析

    3. 3. 市場セグメンテーション (米ドルでの金額と量での市場規模、2029 年までの予測、および成長見通しの分析を含む)

      1. 3.1. カテゴリー

        1. 3.1.1. バター

          1. 3.1.1.1. 製品タイプ別

            1. 3.1.1.1.1. 培養バター

            2. 3.1.1.1.2. 無培養バター

        2. 3.1.2. チーズ

          1. 3.1.2.1. 製品タイプ別

            1. 3.1.2.1.1. ナチュラルチーズ

            2. 3.1.2.1.2. プロセスチーズ

        3. 3.1.3. クリーム

          1. 3.1.3.1. 製品タイプ別

            1. 3.1.3.1.1. ダブルクリーム

            2. 3.1.3.1.2. シングルクリーム

            3. 3.1.3.1.3. ホイップクリーム

            4. 3.1.3.1.4. その他

        4. 3.1.4. 乳製品デザート

          1. 3.1.4.1. 製品タイプ別

            1. 3.1.4.1.1. チーズケーキ

            2. 3.1.4.1.2. 冷菓

            3. 3.1.4.1.3. アイスクリーム

            4. 3.1.4.1.4. 泡

            5. 3.1.4.1.5. その他

        5. 3.1.5. 牛乳

          1. 3.1.5.1. 製品タイプ別

            1. 3.1.5.1.1. 練乳

            2. 3.1.5.1.2. フレーバーミルク

            3. 3.1.5.1.3. 新鮮な牛乳

            4. 3.1.5.1.4. 粉ミルク

            5. 3.1.5.1.5. UHTミルク

        6. 3.1.6. サワーミルクドリンク

        7. 3.1.7. ヨーグルト

          1. 3.1.7.1. 製品タイプ別

            1. 3.1.7.1.1. フレーバーヨーグルト

            2. 3.1.7.1.2. 無味ヨーグルト

      2. 3.2. 流通経路

        1. 3.2.1. オフトレード

          1. 3.2.1.1. コンビニ

          2. 3.2.1.2. オンライン小売

          3. 3.2.1.3. 専門小売店

          4. 3.2.1.4. スーパーマーケットとハイパーマーケット

          5. 3.2.1.5. その他（ウェアハウスクラブ、ガソリンスタンド等）

        2. 3.2.2. オントレード

    4. 4. 競争環境

      1. 4.1. 主要な戦略的動き

      2. 4.2. 市場シェア分析

      3. 4.3. 会社の風景

      4. 4.4. 会社概要 (世界レベルの概要、市場レベルの概要、中核事業セグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品とサービス、および最近の動向の分析を含む)。

        1. 4.4.1. Agropur Dairy Cooperative

        2. 4.4.2. Amalgamated Dairies Ltd

        3. 4.4.3. Danone SA

        4. 4.4.4. Gay Lea Foods Co-operative Limited

        5. 4.4.5. Groupe Lactalis

        6. 4.4.6. Maple Dale Cheese Inc.

        7. 4.4.7. Organic Meadow Limited Partnership

        8. 4.4.8. Reid’s Dairy Company Ltd

        9. 4.4.9. Saputo Inc.

        10. 4.4.10. St-Albert Cheese Co-operative

        11. 4.4.11. The Kraft Heinz Company

    5. 5. 乳製品および乳製品代替製品の CEO にとって重要な戦略的質問

    6. 6. 付録

      1. 6.1. グローバルな概要

        1. 6.1.1. 概要

        2. 6.1.2. ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク

        3. 6.1.3. グローバルバリューチェーン分析

        4. 6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)

      2. 6.2. 出典と参考文献

      3. 6.3. 表と図のリスト

      4. 6.4. 主な洞察

      5. 6.5. データパック

      6. 6.6. 用語集

    表と図のリスト

    1. 図 1:  
    2. 牛乳、バター、チーズの1人当たり消費量（kg）, カナダ, 2017 - 2029
    1. 図 2:  
    2. バターの生産量（トン）、カナダ、2017～2021年
    1. 図 3:  
    2. チーズ生産量（トン）、カナダ、2017～2021年
    1. 図 4:  
    2. 生乳生産量（トン）、カナダ、2017～2021年
    1. 図 5:  
    2. カナダ別乳製品量（トン）、2017～2029年
    1. 図 6:  
    2. 乳製品の金額（米ドル）、カナダ別、2017年～2029年
    1. 図 7:  
    2. カナダ乳製品市場のカテゴリー別数量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 8:  
    2. カナダ乳製品市場のカテゴリー別金額（米ドル）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 9:  
    2. カナダ乳製品市場のカテゴリー別数量シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 10:  
    2. カナダ乳製品市場のカテゴリー別シェア（％）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 11:  
    2. カナダ乳製品市場の製品タイプ別数量（トン）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 12:  
    2. カナダ乳製品市場の製品タイプ別金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 13:  
    2. カナダ乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 14:  
    2. カナダ乳製品市場の製品タイプ別シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 15:  
    2. 培養バターの生産量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 16:  
    2. 培養バターの金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 17:  
    2. 培養バターの製品タイプ別シェア（％）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 18:  
    2. カナダにおける無培養バターの生産量（トン）、2017年～2029年
    1. 図 19:  
    2. 無培養バターの金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 20:  
    2. 無培養バターの製品タイプ別シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 21:  
    2. カナダ乳製品市場の製品タイプ別数量（トン）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 22:  
    2. カナダ乳製品市場の製品タイプ別金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 23:  
    2. カナダ乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 24:  
    2. カナダ乳製品市場の製品タイプ別シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 25:  
    2. ナチュラルチーズの生産量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 26:  
    2. ナチュラルチーズの金額, 米ドル, カナダ, 2017 - 2029
    1. 図 27:  
    2. ナチュラルチーズの製品タイプ別シェア（％）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 28:  
    2. プロセスチーズの数量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 29:  
    2. プロセスチーズの金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 30:  
    2. プロセスチーズの製品タイプ別シェア（％）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 31:  
    2. カナダ乳製品市場の製品タイプ別数量（トン）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 32:  
    2. カナダ乳製品市場の製品タイプ別金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 33:  
    2. カナダ乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 34:  
    2. カナダ乳製品市場の製品タイプ別シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 35:  
    2. ダブルクリームの数量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 36:  
    2. ダブルクリームの価値, 米ドル, カナダ, 2017 - 2029
    1. 図 37:  
    2. ダブルクリームの製品タイプ別シェア（％）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 38:  
    2. シングルクリームの数量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 39:  
    2. シングルクリームの価値, 米ドル, カナダ, 2017 - 2029
    1. 図 40:  
    2. シングルクリームの製品タイプ別シェア（％）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 41:  
    2. ホイップクリームの生産量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 42:  
    2. ホイップクリームの金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 43:  
    2. ホイップクリームの製品タイプ別シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 44:  
    2. その他の数量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 45:  
    2. その他の価値, 米ドル, カナダ, 2017 - 2029
    1. 図 46:  
    2. その他の製品タイプ別シェア（％）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 47:  
    2. カナダ乳製品市場の製品タイプ別数量（トン）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 48:  
    2. カナダ乳製品市場の製品タイプ別金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 49:  
    2. カナダ乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 50:  
    2. カナダ乳製品市場の製品タイプ別シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 51:  
    2. チーズケーキの数量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 52:  
    2. チーズケーキの金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 53:  
    2. チーズケーキの製品タイプ別シェア（％）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 54:  
    2. 冷菓の数量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 55:  
    2. フローズンデザートの金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 56:  
    2. フローズンデザートの製品タイプ別シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 57:  
    2. アイスクリームの生産量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 58:  
    2. アイスクリームの金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 59:  
    2. アイスクリームの製品タイプ別シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 60:  
    2. ムースの数量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 61:  
    2. ムースの価値, 米ドル, カナダ, 2017 - 2029
    1. 図 62:  
    2. ムースの製品タイプ別シェア（％）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 63:  
    2. その他の数量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 64:  
    2. その他の価値, 米ドル, カナダ, 2017 - 2029
    1. 図 65:  
    2. その他の製品タイプ別シェア（％）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 66:  
    2. カナダ乳製品市場の製品タイプ別数量（トン）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 67:  
    2. カナダ乳製品市場の製品タイプ別金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 68:  
    2. カナダ乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 69:  
    2. カナダ乳製品市場の製品タイプ別シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 70:  
    2. 練乳の量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 71:  
    2. コンデンスミルクの金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 72:  
    2. 練乳の製品タイプ別シェア（％）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 73:  
    2. フレーバーミルクの数量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 74:  
    2. フレーバーミルクの金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 75:  
    2. フレーバーミルクの製品タイプ別シェア（％）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 76:  
    2. 生乳量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 77:  
    2. 生乳の金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 78:  
    2. 生乳の製品タイプ別シェア（％）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 79:  
    2. 粉ミルクの量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 80:  
    2. 粉ミルクの金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 81:  
    2. 粉ミルクの製品タイプ別シェア（％）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 82:  
    2. 生乳量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 83:  
    2. UHTミルクの価値, 米ドル, カナダ, 2017 - 2029
    1. 図 84:  
    2. UHTミルクの製品タイプ別シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 85:  
    2. サワーミルク飲料の数量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 86:  
    2. サワーミルク飲料の金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 87:  
    2. サワーミルク飲料のカテゴリー別シェア（％）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 88:  
    2. カナダ乳製品市場の製品タイプ別数量（トン）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 89:  
    2. カナダ乳製品市場の製品タイプ別金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 90:  
    2. カナダ乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 91:  
    2. カナダ乳製品市場の製品タイプ別シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 92:  
    2. フレーバーヨーグルトの数量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 93:  
    2. フレーバーヨーグルトの金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 94:  
    2. フレーバーヨーグルトの製品タイプ別シェア（％）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 95:  
    2. 風味なしヨーグルトの数量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 96:  
    2. 風味なしヨーグルトの金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 97:  
    2. 風味なしヨーグルトの製品タイプ別シェア（％）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 98:  
    2. カナダ乳製品市場の流通チャネル別数量（トン）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 99:  
    2. カナダ乳製品市場の流通チャネル別金額（米ドル）（2017～2029年
    1. 図 100:  
    2. カナダ乳製品市場の流通チャネル別数量シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 101:  
    2. カナダ乳製品市場の流通チャネル別シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 102:  
    2. カナダ乳製品市場の流通経路別数量（トン）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 103:  
    2. カナダ乳製品市場のサブ流通チャネル別金額（米ドル）（2017～2029年
    1. 図 104:  
    2. カナダ乳製品市場のサブ流通チャネル別数量シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 105:  
    2. カナダ乳製品市場のサブ流通チャネル別シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 106:  
    2. コンビニエンスストアの店舗数（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 107:  
    2. コンビニエンスストアの金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 108:  
    2. コンビニエンスストアの金額シェア（サブ流通チャネル別）：カナダ、2017年～2029年
    1. 図 109:  
    2. オンライン小売数量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 110:  
    2. オンライン小売の金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 111:  
    2. オンライン小売の金額シェア（サブ流通チャネル別）：カナダ、2017年～2029年
    1. 図 112:  
    2. 専門小売業者の数量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 113:  
    2. 専門小売店の金額(米ドル)、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 114:  
    2. 専門小売店の金額シェア（サブ流通チャネル別）：カナダ、2017年～2029年
    1. 図 115:  
    2. スーパーマーケットとハイパーマーケットの取扱量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 116:  
    2. スーパーマーケットとハイパーマーケットの金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 117:  
    2. スーパーマーケットとハイパーマーケットのサブ流通チャネル別金額シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 118:  
    2. その他（倉庫クラブ、ガソリンスタンドなど）の数量（トン）、カナダ、2017～2029年
    1. 図 119:  
    2. その他（倉庫クラブ、ガソリンスタンドなど）の金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 120:  
    2. その他（倉庫クラブ、ガソリンスタンドなど）のサブ流通チャネル別金額シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 121:  
    2. オン・トレード量（メートル・トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 122:  
    2. オン・トレードの金額, 米ドル, カナダ, 2017 - 2029
    1. 図 123:  
    2. オン・トレードの流通チャネル別金額シェア（％）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 124:  
    2. 戦略的移籍の回数で最も活発な企業数（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 125:  
    2. 最も採用されている戦略（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 126:  
    2. 主要メーカーのシェア（%）（カナダ、2022年

    カナダの酪農産業セグメント

    カテゴリー別では、バター、チーズ、クリーム、乳製品デザート、牛乳、酸乳飲料、ヨーグルトをカバー。 流通チャネル別のセグメントとして、オフトレード、オントレードをカバー。

    • カナダの乳製品市場における流通チャネルは、オン・トレード小売とオフ・トレード小売に分けられる。オフトレードの小売チャネルは消費者の間で高い需要がある。その結果、これらの流通チャネルを通じた売上は2021年と比較して2022年には3.3%増加した。この成長は、これらの小売業者が消費者の好みの商品を購入できるようにしたことにも起因している。カナダでは、オンライン小売チャネル、コンビニエンスストア、スーパーマーケットおよびハイパーマーケットのサブセグメントが、4.46米ドルから23.5米ドル以上までのさまざまな価格で多種多様なアイスクリームを提供している。
    • カナダ乳製品市場の流通チャネルを支配しているのは、非商業部門である。オフ・トレード・セグメントでは、消費者はスーパーマーケットやハイパーマーケットで乳製品を好んで購入する。スーパーマーケットを通じた乳製品の販売額は、予測期間中にCAGR 4.78を記録すると予想されている。2022年現在、カナダにはオンタリオ州とケベック州を中心に15,000以上のスーパーマーケットがある。
    • オン・トレード・セグメントには、レストランやフードサービス業者が含まれる。家庭外消費の需要の高まりが、オントレード小売チャネルの需要を押し上げている。カナダの料理の多くには乳製品が含まれている。従って、オン・トレード・チャネルを通じた乳製品販売は、2024年には2021年から3.4%成長すると予想される。2022年、カナダでは97,000以上のレストランが機能した。
    カテゴリー
    バター
    製品タイプ別
    培養バター
    無培養バター
    チーズ
    製品タイプ別
    ナチュラルチーズ
    プロセスチーズ
    クリーム
    製品タイプ別
    ダブルクリーム
    シングルクリーム
    ホイップクリーム
    その他
    乳製品デザート
    製品タイプ別
    チーズケーキ
    冷菓
    アイスクリーム
    泡
    その他
    牛乳
    製品タイプ別
    練乳
    フレーバーミルク
    新鮮な牛乳
    粉ミルク
    UHTミルク
    サワーミルクドリンク
    ヨーグルト
    製品タイプ別
    フレーバーヨーグルト
    無味ヨーグルト
    流通経路
    オフトレード
    コンビニ
    オンライン小売
    専門小売店
    スーパーマーケットとハイパーマーケット
    その他（ウェアハウスクラブ、ガソリンスタンド等）
    オントレード
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    市場の定義

    • バター - バターは、牛の乳からクリームを攪拌して作られる脂肪球、水、無機塩の黄色から白色の固体エマルジョンである。
    • 乳製品 - 乳製品には、牛乳および牛乳を原料とする食品（バター、チーズ、アイスクリーム、ヨーグルト、練乳、乾燥乳など）が含まれる。
    • フローズン・デザート - フローズンデイリーデザートとは、牛乳やクリーム、その他の原材料を含み、消費前に凍結または半凍結される製品を意味し、アイスミルクやシャーベット（特別食用のフローズンデイリーデザートを含む）、シャーベットなどを含む。
    • 酸っぱいミルク飲料 - 酸乳とは、牛乳を発酵させて得られる、酸味のある濃厚な凝乳のことである。 ケフィア、ラバン、バターミルクなどの酸っぱい乳飲料が、この研究で検討されている。
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    研究方法論

    モルドー・インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段階の手法に従っている。

    • ステップ-1：主要な変数を特定する： ロバストな予測手法を構築するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な過去の市場数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築される。
    • ステップ-2：市場モデルの構築 予測年度の市場規模予測は名目ベースである。インフレは価格設定の一部ではなく、各国の平均販売価格（ASP）は予測期間を通じて一定に保たれている。
    • ステップ-3 検証と最終決定： この重要なステップでは、市場の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて検証される。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するため、レベルや機能を超えて選ばれる。
    • ステップ-4：研究成果 シンジケート・レポート、カスタム・コンサルティング、データベース、サブスクリプション・プラットフォーム
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    01. CRISP、INSIGHTFUL分析
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    02. 真のボトムアップアプローチ
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    04. 透明性
    データの出所を知ってください。今日のほとんどの市場レポートは、独自のモデルのベールの後ろに使用されるソースを隠しています。私たちはそれらを誇りに思って提示しますので、私たちの情報を信頼できます。
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    05. 便利
    表はスプレッドシートに属しています。あなたと同じように、私たちはスプレッドシートがデータの評価に適しているとも考えています。私たちはデータテーブルでレポートをごちゃごちゃにしません。市場を分析するために使用されるすべてのデータを含むExcelドキュメントを各レポートに提供します。

    カナダ乳製品市場調査FAQ

    カナダの乳製品市場規模は、2024年に155億8,000万米ドルに達し、5.06%のCAGRで成長し、2029年までに199億4,000万米ドルに達すると予想されています。

    2024 年のカナダの乳製品市場規模は 155 億 8,000 万米ドルに達すると予想されています。

    Agropur Dairy Cooperative、Danone SA、Groupe Lactalis、Saputo Inc.、The Kraft Heinz Company は、カナダの乳製品市場で事業を展開している主要企業です。

    カナダの乳製品市場では、オフトレード部門が流通チャネル別で最大のシェアを占めています。

    2024 年、カナダの乳製品市場において、流通チャネル別ではオフトレード部門が最も急速に成長します。

    2023 年のカナダの乳製品市場規模は 150 億 5,000 万米ドルと推定されています。このレポートは、2017年、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のカナダ乳製品市場の歴史的市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のカナダ乳製品市場規模も予測しています。。

    カナダ乳製品市場 Industry Report

    Mordor Intelligence™ Industry が作成した 2024 年のカナダ乳製品市場シェア、規模、収益成長率の統計 レポート。カナダ乳業の分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。得る この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF としてダウンロードできます。

    カナダ乳業 レポートスナップショット

    カナダの乳製品市場の規模と規模シェア分析 - 成長傾向と成長傾向2029 年までの予測