カナダのチョコレート市場規模
Icons | Lable | Value |
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調査期間 | 2018 - 2030 | |
市場規模 (2024) | USD 36.5億ドル | |
市場規模 (2030) | USD 52.4億ドル | |
市場集中度 | 中程度 | |
流通チャネル別最大シェア | スーパーマーケット/ハイパーマーケット | |
CAGR(2024 - 2030) | 6.23 % | |
流通チャネル別急成長 | オンライン小売店 | |
Major Players |
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*Disclaimer: Major Players sorted in alphabetical order. |
カナダのチョコレート市場分析
カナダのチョコレート市場規模は36億5,000万米ドルと推定されています 2024年に、2030年までに52億4,000万米ドルに達すると予想されています。 予測期間(2024年から2030年)の間に6.23%のCAGRで成長します。
36億5,000万円
2024年の市場規模(USD)
52億4,000万人
2030年の市場規模(USD)
6.19 %
CAGR(2018-2023)
6.23 %
CAGR(2024-2030)
菓子類のバリエーション別の最大セグメント
70.49 %
バリューシェア、ミルク&ホワイトチョコレート、,2023年
革新的でユニークなフレーバーの提供、プレミアム化に関連するホワイトチョコレート、およびこの地域のさまざまな味のプロファイルは、セグメントの成長を促進すると予想されます。
流通チャネル別の最大セグメント
46.65 %
バリューシェア、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、,2023年
この地域のスーパーマーケットの成長は、顧客が常に大量購入に惹かれているため、買い物をするのに魅力的な場所の存在によって大きく推進されています。
最も急成長しているセグメント:菓子類別
6.76 %
予測されるCAGR、ダークチョコレート、,2024-2030
ダークチョコレートの栄養成分、プレミアム化、ストレス解消能力に関する消費者の意識の高まりは、この地域の需要を促進すると予想されます。
最も急成長しているセグメント:流通チャネル別
7.07 %
予測されるCAGR、オンライン小売店、,2024-2030
消費者の間でのeコマースプラットフォームの採用の増加とオンライン小売業者の存在感の高まりは、予測期間中にこのセグメントを牽引すると予想されます。
主要な市場プレーヤー
13.55 %
市場シェア、ハーシーカンパニー、,2022年
この地域の幅広い消費者向けの革新的なチョコレート製品という製品の多様性により、ハーシーカンパニーは市場シェアを占めています。
スーパーマーケットやハイパーマーケットは市場シェアの40%以上を占めており、消費者は迅速かつ簡単なショッピング体験のためにこれらのチャネルを好みます
- スーパーマーケットは、ミルクやダークチョコレートなど、さまざまなチョコレートを買うのに最も人気のある場所の1つになっています。スーパーマーケットでの買い物は、通常、小さな店で買い物をするよりも迅速で簡単な体験です。スーパーマーケットはスペースが広いため、消費者はさまざまなサイズのチョコレートを簡単に見つけることができます。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、カナダでのチョコレートの主要な販売チャネルと見なされています。スーパーマーケットやハイパーマーケットでのチョコレートの販売額は、2023 年に 2022 年から 5.8% 増加しました。
- その他の流通チャネルは、カナダのチョコレート販売で2番目に大きな小売セグメントです。専門店、ウェアハウスクラブ、ドラッグストア/薬局、自動販売機、直販、前庭の小売業者が他の流通チャネルを構成しています。これらの小売チャネルは、2021年から2023年にかけて13.2%の成長率を記録しました。売上は、主に店舗のアクセスのしやすさと終日の利用可能性によって推進されています。
- コンビニエンスストアは、国内有数のチョコレート販売チャネルとされています。コンビニエンスストアはアクセスのしやすさで知られています。ほとんどが全国で24時間年中無休で営業しています。これにより、特定の日の購入直前までチョコレートの売上が増加します。コンビニエンスストアにおけるチョコレートの販売額は、2022年から2026年までに28.7%の成長が見込まれています。
- オンライン小売チャネルは、利便性、割引料金、翌日配達オプションなどの要因により、予測期間中に最も高い速度で成長すると予想されます。オンライン小売チャネルを通じたチョコレートの販売額は、2023 年から 2029 年にかけて 7.13% の CAGR を記録すると予想されます。
カナダのチョコレート市場動向
チョコレートに関連する健康上の利点に支えられた一人当たりの消費量の増加が、セグメントの売上高を牽引しました
- チョコレートは、カナダで最も消費されているお菓子です。2023 年のチョコレートの平均消費量は 1 人あたり 6.4 kg、1 人あたり年間 160 本であり、カナダは世界最大のチョコレート消費国の 1 つになりました。
- 商品のフォーマットは、消費者の印象に影響を与える主要な要因の1つであり、購入の可能性を決定します。健康志向の顧客は、免疫力とセルフケアに対する意識が高まるにつれて、体に良いおやつを求め、その結果、ミニ、バイト、スクエア、ブロックなどのポーションコントロールされた製品フォーマットの人気に貢献しています。
- 経済的要因は、カナダの消費者のチョコレート購入行動に影響を与える重要な属性です。贅沢とリーズナブルな価格の贅沢に対する消費者の需要は依然として非常に高いです。チョコレートの価格帯はさまざまで、価格もインフレの影響を受けやすいため、消費者の購買決定に大きな影響を与える可能性があります。
- カナダでは、チョコレートの消費は一般的に健康の観点から見られ、さまざまな意見があります。チョコレートは多くの人に愛されている人気のお菓子ですが、その健康上の利点に関する考慮事項があります。
レポートで取り上げたその他の主要な業界動向
- カナダでは、消費者はチョコレートのカカオ量を減らし、糖分を多くすることを好みます
カナダのチョコレート産業の概要
カナダのチョコレート市場は適度に統合されており、上位5社が54.75%を占めています。この市場の主要なプレーヤーは、Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG、Ferrero International SA、Mondelēz International Inc.、Nestlé SA、The Hershey Company(アルファベット順)です。
カナダのチョコレート市場のリーダー
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
Ferrero International SA
Mondelēz International Inc.
Nestlé SA
The Hershey Company
Other important companies include Alfred Ritter GmbH & Co. KG, La Siembra Co-operative Inc., Laura Secord SEC, Mars Incorporated, Newfoundland Chocolate Company, Palette de Bine, Purdys Chocolatier, Qantu Chocolate, Roger's Chocolate, Soma Chocolate.
*免責事項:主な参加者はアルファベット順に分類されている
カナダチョコレート市場ニュース
- 2023年10月:Camino Chocolatesは、チョコレートバー用の生分解性で堆肥化可能な木材パルプインナーラッパーの新しいラインをリリースしました。新しい木材パルプのパッケージは、責任を持って管理された森林から調達され、森林認証協議会(FSC)の認証を受けています。
- 2023年3月:Camino Chocolatesは、オーツミルクを使用したミルクスタイルの植物由来のチョコレートバー2本を発売することを発表しました。ヘーゼルナッツ&ソルテッドキャラメルとクリーミーショコールオーツの2つの新しいフレーバーは、植物由来のエシカルな選択肢を探しているミルクチョコレート愛好家にとって素晴らしい選択肢です。
- 2023年1月:Ritter Sportは、5パックで3種類の非乳製品チョコレートを提供するトラベルリテールエディションヴィーガンタワー5x100gセットをグローバルに発売しました。トラベルエディションのアソートメントには、2023年1月に国内市場に導入された「スムースチョコレート「ローストピーナッツ「ソルトキャラメルなどのフレーバーがあります。
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カナダ チョコレート市場レポート - 目次
エグゼクティブサマリーと主な調査結果
レポートオファー
1. 導入
1.1. 研究の前提と市場の定義
1.2. 研究の範囲
1.3. 研究方法
2. 主要な業界動向
2.1. 規制の枠組み
2.2. 消費者の購買行動
2.3. 成分分析
2.4. バリューチェーンと流通チャネル分析
3. 市場セグメンテーション(米ドルと数量で表した市場規模、2030年までの予測、成長見通しの分析を含む)
3.1. 菓子類のバリエーション
3.1.1. ダークチョコレート
3.1.2. ミルクとホワイトチョコレート
3.2. 流通経路
3.2.1. コンビニ
3.2.2. オンライン小売店
3.2.3. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
3.2.4. その他
4. 競争環境
4.1. 主要な戦略的動き
4.2. 市場シェア分析
4.3. 会社の状況
4.4. 企業プロフィール
4.4.1. Alfred Ritter GmbH & Co. KG
4.4.2. Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
4.4.3. Ferrero International SA
4.4.4. La Siembra Co-operative Inc.
4.4.5. Laura Secord SEC
4.4.6. Mars Incorporated
4.4.7. Mondelēz International Inc.
4.4.8. Nestlé SA
4.4.9. Newfoundland Chocolate Company
4.4.10. Palette de Bine
4.4.11. Purdys Chocolatier
4.4.12. Qantu Chocolate
4.4.13. Roger's Chocolate
4.4.14. Soma Chocolate
4.4.15. The Hershey Company
5. 菓子メーカーのCEOにとって重要な戦略的質問
6. 付録
6.1. グローバル概要
6.1.1. 概要
6.1.2. ポーターの5つの力のフレームワーク
6.1.3. グローバルバリューチェーン分析
6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)
6.2. 出典と参考文献
6.3. 表と図の一覧
6.4. 主要な洞察
6.5. データパック
6.6. 用語集
表と図のリスト
- 図 1:
- チョコレート市場の数量、メートルトン、カナダ、2018-2030
- 図 2:
- チョコレート市場の価値、米ドル、カナダ、2018-2030
- 図 3:
- チョコレート市場の数量:菓子の種類別、メートルトン、カナダ、2018-2030年
- 図 4:
- チョコレート市場の価値:菓子のバリエーション別、米ドル、カナダ、2018-2030年
- 図 5:
- チョコレート市場の数量シェア:菓子バリエーション別、%、カナダ、2018年VS2024年VS2030
- 図 6:
- 菓子のバリエーション別のチョコレート市場の価値シェア、%、カナダ、2018年VS2024年VS2030
- 図 7:
- ダークチョコレート市場の数量、メートルトン、カナダ、2018-2030
- 図 8:
- ダークチョコレート市場の価値、米ドル、カナダ、2018-2030
- 図 9:
- 流通チャネル別のダークチョコレート市場の価値シェア、%、カナダ、2023年対2030年
- 図 10:
- ミルクとホワイトチョコレートの市場規模、メートルトン、カナダ、2018-2030年
- 図 11:
- ミルクとホワイトチョコレート市場の価値、米ドル、カナダ、2018-2030
- 図 12:
- 流通チャネル別のミルクおよびホワイトチョコレート市場の価値シェア、%、カナダ、2023年対2030年
- 図 13:
- 流通チャネル別のチョコレート市場の数量、メートルトン、カナダ、2018-2030
- 図 14:
- 流通チャネル別のチョコレート市場の価値、米ドル、カナダ、2018-2030
- 図 15:
- 流通チャネル別のチョコレート市場の数量シェア、%、カナダ、2018年VS2024年VS2030
- 図 16:
- 流通チャネル別のチョコレート市場の価値シェア、%、カナダ、2018年VS2024年VS2030
- 図 17:
- コンビニエンスストアで販売されたチョコレート市場の数量、メートルトン、カナダ、2018-2030年
- 図 18:
- コンビニエンスストアで販売されたチョコレート市場の価値、米ドル、カナダ、2018-2030年
- 図 19:
- コンビニエンスストアで販売されたチョコレート市場の価値シェア(菓子のバリエーション別)、%、カナダ、2023年と2030年
- 図 20:
- オンライン小売店で販売されたチョコレート市場の数量、メートルトン、カナダ、2018-2030年
- 図 21:
- オンライン小売店で販売されたチョコレート市場の価値、米ドル、カナダ、2018-2030年
- 図 22:
- 菓子のバリエーション別オンライン小売店で販売されたチョコレート市場の価値シェア、%、カナダ、2023年対2030年
- 図 23:
- スーパーマーケット/ハイパーマーケットで販売されたチョコレート市場の数量、メートルトン、カナダ、2018-2030年
- 図 24:
- スーパーマーケット/ハイパーマーケットで販売されたチョコレート市場の価値、米ドル、カナダ、2018-2030
- 図 25:
- スーパーマーケット/ハイパーマーケットで販売されるチョコレート市場の価値シェア(菓子のバリエーション別)、%、カナダ、2023年と2030年
- 図 26:
- その他経由のチョコレート市場販売量、メートルトン、カナダ、2018-2030年
- 図 27:
- その他を介して販売されたチョコレート市場の価値、米ドル、カナダ、2018-2030
- 図 28:
- 菓子のバリエーション別に他を介して販売されたチョコレート市場の価値シェア、%、カナダ、2023年対2030年
- 図 29:
- 戦略的動きの数による最も活発な企業、カウント、カナダ、2018-2023年
- 図 30:
- 最も採用された戦略、カウント、カナダ、2018-2023
- 図 31:
- 主要プレーヤーの価値シェア、%、カナダ、2022年
カナダのチョコレート産業セグメンテーション
ダークチョコレート、ミルク、ホワイトチョコレートは、菓子バリエーションのセグメントとしてカバーされています。 コンビニエンスストア、オンライン小売店、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、その他は、流通チャネル別のセグメントとしてカバーされています。
- スーパーマーケットは、ミルクやダークチョコレートなど、さまざまなチョコレートを買うのに最も人気のある場所の1つになっています。スーパーマーケットでの買い物は、通常、小さな店で買い物をするよりも迅速で簡単な体験です。スーパーマーケットはスペースが広いため、消費者はさまざまなサイズのチョコレートを簡単に見つけることができます。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、カナダでのチョコレートの主要な販売チャネルと見なされています。スーパーマーケットやハイパーマーケットでのチョコレートの販売額は、2023 年に 2022 年から 5.8% 増加しました。
- その他の流通チャネルは、カナダのチョコレート販売で2番目に大きな小売セグメントです。専門店、ウェアハウスクラブ、ドラッグストア/薬局、自動販売機、直販、前庭の小売業者が他の流通チャネルを構成しています。これらの小売チャネルは、2021年から2023年にかけて13.2%の成長率を記録しました。売上は、主に店舗のアクセスのしやすさと終日の利用可能性によって推進されています。
- コンビニエンスストアは、国内有数のチョコレート販売チャネルとされています。コンビニエンスストアはアクセスのしやすさで知られています。ほとんどが全国で24時間年中無休で営業しています。これにより、特定の日の購入直前までチョコレートの売上が増加します。コンビニエンスストアにおけるチョコレートの販売額は、2022年から2026年までに28.7%の成長が見込まれています。
- オンライン小売チャネルは、利便性、割引料金、翌日配達オプションなどの要因により、予測期間中に最も高い速度で成長すると予想されます。オンライン小売チャネルを通じたチョコレートの販売額は、2023 年から 2029 年にかけて 7.13% の CAGR を記録すると予想されます。
菓子類のバリエーション | |
ダークチョコレート | |
ミルクとホワイトチョコレート |
流通経路 | |
コンビニ | |
オンライン小売店 | |
スーパーマーケット/ハイパーマーケット | |
その他 |
市場の定義
- ミルクとホワイトチョコレート - ミルクチョコレートは、牛乳(粉乳、液体ミルク、コンデンスミルクのいずれかの形)とココア固形分で作られた固形チョコレートです。ホワイトチョコレートはカカオバターとミルクから作られており、カカオ固形分は一切含まれていません。対象には、通常のチョコレート、低糖質、無糖のバリエーションが含まれます
- タフィー&ヌガー - タフィーには、硬くて歯ごたえのある、小さなキャンディーまたは一口のキャンディーが含まれ、タフィーまたはタフィーのような菓子としてラベルで販売されています。ヌガーは、アーモンド、砂糖、卵白を基本成分とした歯ごたえのある菓子です。そして、それはヨーロッパと中東諸国で生まれました。
- シリアルバー - 朝食用シリアルを棒状に圧縮し、食用接着剤でまとめたスナック。範囲には、米、オーツ麦、トウモロコシなどの穀物を結合シロップと混合して作られたスナックバーが含まれます。これらには、シリアルバー、シリアルトリートバー、またはグレインバーとしてラベル付けされた製品も含まれます。
- チューインガム - これは咀嚼のための準備であり、通常、風味と甘味のあるチクルまたはポリ酢酸ビニルなどの代替品で作られています。範囲に含まれるチューインガムの種類は、シュガーチューインガムとシュガーフリーチューインガムです
キーワード | 定義#テイギ# |
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ビターチョコレート | ダークチョコレートは、カカオ固形分とココアバターを含まないチョコレートの一種です。 |
ホワイトチョコレート | ホワイトチョコレートは、乳固形分の割合が最も高いタイプのチョコレートで、通常は約30%以上です。 |
ミルクチョコレート | ミルクチョコレートは、カカオ固形分が少なく糖分が多いダークチョコレートと乳製品から作られています。 |
ハードキャンディ | 砂糖とコーンシロップを結晶化せずに煮込んだキャンディー。 |
タフィー | 砂糖をバターで煮て作られた、硬くて歯ごたえのある、しばしば茶色のお菓子。 |
ヌガー | アーモンドやその他のナッツ、時には果物を含む歯ごたえのある、もろいキャンディー。 |
シリアルバー | シリアルバーは棒状の食品で、シリアルと通常はドライフルーツやベリーを圧搾して作られ、ほとんどの場合、グルコースシロップでまとめられています。 |
プロテインバー | プロテインバーは、炭水化物/脂肪に対するタンパク質の割合が高い栄養バーです。 |
フルーツ&ナッツバー | これらは、多くの場合、他のドライフルーツやナッツを加えた日付に基づいており、場合によっては香料も加えられています。 |
NCAの | 全米菓子協会は、チョコレート、キャンディー、ガム、ミント、およびこれらのお菓子を製造する企業を宣伝するアメリカの業界団体です。 |
CGMPの | 現在の適正製造基準は、関係機関が推奨するガイドラインに準拠したものです。 |
規格化されていない食品 | 標準化されていない食品とは、同一性の基準がない、または何らかの方法で規定された基準から逸脱している食品です。 |
GIの | グリセミック指数(GI)は、炭水化物を含む食品が消化される速度と速度に基づいてランク付けされ、一定期間にわたって血糖値を上昇させる方法です |
脱脂粉乳 | 脱脂粉乳は、噴霧乾燥によって低温殺菌された脱脂粉乳から水分を除去することによって得られます。 |
フラバノール | フラバノールは、ココア、お茶、リンゴ、その他多くの植物性食品や飲料に含まれる化合物のグループです。 |
WPCの | ホエイプロテインコンセントレート - 低温殺菌されたホエイから十分な非タンパク質成分を除去して得られる物質で、完成した乾燥製品に25%を超えるタンパク質が含まれます。 |
LDLの | 低密度リポタンパク質 - 悪玉コレステロール |
HDLの | 高密度リポタンパク質 - 善玉コレステロール |
バーツ | ブチル化ヒドロキシトルエンは、防腐剤として食品に添加される実験室製の化学物質です。 |
カラギーナン | カラギーナンは、食品や飲料の増粘、乳化、保存に使用される添加物です。 |
自由形式 | グルテン、乳製品、砂糖などの特定の成分を含まない。 |
ココアバター | カカオ豆から得られる脂肪物質で、菓子の製造に使用されます。 |
パステリエ | 砂糖、卵、牛乳から作られるブラジルのキャンディーの一種。 |
ドラッギー | 硬い砂糖の殻でコーティングされた小さな丸いキャンディー |
チョプラビスコ | ベルギー王立チョコレート、プラリネ、ビスケット、菓子業界協会 - ベルギーのチョコレート業界を代表する業界団体。 |
欧州指令2000/13 | 食品の表示を規制する欧州連合の指令 |
カカオ・ヴェロルドヌング | ドイツのチョコレート条例は、ドイツで「チョコレートとしてラベル付けできるものを定義する一連の規制です。 |
FASFCの | 食物連鎖安全のための連邦庁 |
ペクチン | 果物や野菜に由来する天然物質。ジェル状の食感を作るために菓子に使われます。 |
転化糖 | ブドウ糖と果糖からなる砂糖の一種。 |
乳化剤 | 混ざり合わない液体に混ざり合うのを助ける物質。 |
アントシアニン | 菓子の赤、紫、青の色の原因となるフラボノイドの一種。 |
機能性食品 | 基本的な栄養に加えて、追加の健康上の利点を提供するために変更された食品。 |
コーシャ証明書 | この認証は、原材料、すべての機械を含む製造プロセス、および/またはフードサービスプロセスがユダヤ教の食事法の基準に準拠していることを証明します |
チコリ根エキス | 繊維、カルシウム、リン、葉酸の優れた供給源であるチコリの根からの天然抽出物 |
RDDの | 推奨一日量 |
グミ | 歯ごたえのあるゼラチンベースのキャンディーで、フルーツで味付けされていることが多いです。 |
栄養補助食品 | 健康上の利点があると主張されている食品または栄養補助食品。 |
エナジーバー | 炭水化物とカロリーの高いスナックバーは、外出先でエネルギーを供給できるように設計されています。 |
BFSOの | 食物連鎖のためのベルギー食品安全機構。 |
研究方法論
Mordor Intelligenceは、すべてのレポートで4段階の方法論に従っています。
- ステップ-1:主要な変数を特定する: 堅牢な予測手法を構築するために、ステップ1で特定された変数と要因を、利用可能な過去の市場数値に対してテストします。反復的なプロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築されます。
- ステップ-2:市場モデルの構築: 予測年の市場規模の推定は、名目ベースです。インフレは価格設定の一部ではなく、平均販売価格(ASP)は各国の予測期間を通じて一定に保たれています。
- ステップ-3:検証とファイナライズ: この重要なステップでは、すべての市場番号、変数、およびアナリストコールが、調査対象市場の主要な調査専門家の広範なネットワークを通じて検証されます。回答者は、調査対象の市場の全体像を生成するために、レベルと機能にわたって選択されます。
- ステップ-4:研究成果: シンジケート・レポート、カスタム・コンサルティング・アサインメント、データベース、サブスクリプション・プラットフォーム