マーケットトレンド の カナダの裏庭家禽の飼料 産業
鶏肉製品の需要増加
家禽類は近年、農業部門で最も急成長している分野のひとつである。近代的な集約的生産方法、遺伝子の改良、予防的疾病対策とバイオセキュリティ対策の改善、所得と人口の増加、都市化などにより、過去20年間に家禽部門は大きな構造変化を遂げた
家禽は、カナダの都市部の農家や家庭にとって、最も一般的な家畜飼育方法のひとつである。七面鳥や狩猟鳥は食肉用に飼育され、鶏やアヒルは卵と食肉、あるいはその両方を提供する。カナダではここ数年、鶏肉の消費量が増加している。カナダ統計局のデータによると、同国の1人当たりの鶏肉消費量は73.21ポンドで、2019年には77.43ポンドに増加した。鶏肉と卵の需要が高まった結果、裏庭養鶏飼料を含む裏庭養鶏セクターが国内で成長を目の当たりにした
裏庭家禽は多くのスペースを必要としないため、人々は増加の一途をたどっている。しかし、家禽の適切な成長と生産には適切な栄養が必要である。家禽は60％のタンパク質、13％の脂肪、3％のカルシウムを必要とするため、必要な栄養素は主に家禽副産物や魚粉によって満たされる。したがって、高品質の裏庭用家禽用飼料の需要も同時に増加している。消費者の需要増に対応するためには、家禽の生産量を増やさなければならない。そのためには、生産効率と飼料要求率を向上させ、家畜の健康を増進させる高品質の飼料を最適に使用する必要がある。これが予測期間中の市場を押し上げると予想される。
この市場を形作る主な傾向を理解する
レイヤーセグメントが市場を支配している
農場から食卓まで卵を味わうために裏庭でニワトリを飼う傾向が国内で強まっている。このため、予測期間中、層鶏の需要が増加し、ひいては家禽飼料の需要も増加すると予想される。キングストン、ニューマーケット、ナイアガラフォールズ、ブランプトン、ゲルフ、エドモントン、モントリオール（一部）、サリー、バンクーバー、キッチナー、ビクトリアは、裏庭での家禽飼育を許可しているカナダのいくつかの都市であり、調査対象市場の主要シェアを占めている。高い栄養価をベースにした斬新な製品への需要が、レイヤー家禽が消費しやすいようにさまざまな形態の革新的な製品を導入するよう各社を煽った。レイヤー用飼料とは別に、家禽の飼い主を引き付けるためのおやつも市場に導入されている。これらの飼料やおやつは、国内の裏庭のレイヤー家禽の飼い主の間で人気を集めている。このように、レイヤー用飼料市場は、消費者の食生活における農場から食卓への卵のような高タンパク製品の需要の増加と、予測期間中の効率向上のための新しい給餌方法の採用によって加速している。
