マーケットトレンド の カンボジアの果物と野菜 産業
食品・飲料加工業界からの需要増加
- カンボジアの食品・飲料市場は近年大きく発展し、地域ブランドや国際ブランドからの投資が可能になっている。シェムリアップやプノンペンといった一流都市における経済状況の成長、都市化、観光化が、カンボジアの加工野菜・果物市場を牽引している。生鮮カット野菜、乾燥野菜、ピクルス、ソース、フルーツジュース、ケチャップ、ピューレ、ワインは、カンボジアで生産・消費される加工食品・飲料製品として欠かせない。
- さらに、現在進行中の産業開発と政府の支援により、外国企業は同国での果物加工会社の設立を心待ちにしている。例えば、ココナッツ・パーム・グループ社（Coconut Palm Group Co.Ltd.は、2020年にココナッツ農園に投資し、フルーツジュースを生産する工場をカンボジアに設立する予定である。
- さらに2022年、商務部は韓国企業に対し、マンゴー、バナナ、リュウガンのカンボジア果物加工工場に投資し、同国固有の厳しい輸入基準を満たす高品質の果物製品を生産するよう呼びかけた。また、韓国ではカンボジア産マンゴー製品に対する強い需要があり、国内生産と輸入が増加している。商務省によると、韓国は現在、カンボジアから少なくとも年間1万トンのマンゴーを輸入することを目指している。
- さらに、同国からの砂糖漬けの果物や野菜を含む加工品の輸出の増加は、加工品の国際的な需要と、最終的な果物や野菜の国内需要を示している。これにより、より多くの果物や野菜に対するニーズが生まれ、生産量が増加する。このように、食品加工産業の成長、食品加工産業に対する政府の支援、果汁やその他の加工製品に対する輸出需要は、調査した市場の成長を刺激する。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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