ケーキ 市場規模

ケーキ市場分析

ケーキ市場規模は3.33%年に830億7,000万米ドルと推定され、2029年までに978億5,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に3.33％のCAGRで成長します

誕生日、記念日、合格パーティーなど、ケーキカットを伴うイベントが増えるにつれ、ケーキ市場は中期的に成長すると予測されています。また、カップケーキ、ミニスポンジケーキ、マフィンなどの簡単で便利な食品への需要が世界各地で高まっていることも市場を牽引しています。人々は健康に対する意識が非常に高く、食べ物は美味しくて栄養価が高いことを好みます。ファストライフスタイルと都市化により、持ち歩き食のトレンドが世界中で進んでいます。市場関係者は小型で持ち運びやすい製品を準備している。たとえば、2021 年 4 月に、McKee Foods Corp のブランド Little Debbies はハニー バン ミニ マフィンを発売しました。新しいマフィンには、リトル デビーの古典的なハニー バンズと同じフレーバーが含まれていますが、サイズは小さめです

中期的には、包装されていない/職人向けのケーキが売上高をリードしましたが、包装された/業務用ケーキは金額ベースで減少し続けました。消費量の増加、嗜好の変化、小規模生産者の出現は、組織化されたケーキ業界を変革する変化の 1 つです。カスタマイズされたケーキは、米国、英国、インド、中国、日本など多くの国で最近のトレンドとなっています。英国の Cake Box、インドの Monginis と Theobroma、米国の Pinkbella などの地元のケーキ ショップやブランドが、特定の地域で高品質のカスタマイズ ケーキを提供しています。人々は、低糖質、グルテンフリー、ユニークなデザインや装飾など、自分の仕様に合わせて作られる職人技のケーキを好みます。この要因が多くの地域で手作りケーキ市場を押し上げています