の市場トレンド ブラジル有機肥料市場
同国の規制法は有機栽培の拡大を可能にし、換金作物は有機栽培の下で主要な作物を生産している。
- FibL Statisticsが提供したデータによると、ブラジルにおける作物の有機栽培面積は、2021年に13,758.7ヘクタールを記録した。ブラジルの有機農業は、主に特定の法律や規制の制定により、過去20年間で大きく成長した。
- 2015年から2017年の間に、ブラジルで新たに登録された有機農業生産者の年平均成長率は43％であった。ブラジルでは、同国南部地域のリトラル・スルとバイショ・スルのITが、有機生産者の登録数が最も多かった。2018年から2020年にかけては、国家農業の範囲、農業開発を担当する連邦省庁の廃止、ブラジル農薬市場の拡大と柔軟化が画期的とされる新たな政治シナリオと重なり、4％に減少した。
- 2021年の有機作物栽培では、換金作物が86.3％と最大のシェアを占め、ブラジル全土で11,871.6ヘクタールに及んだ。ブラジルはサトウキビ、ココア、コーヒー、綿花などの換金作物の栽培が盛んである。ブラジルはこの地域で最大のサトウキビ生産国である。換金作物の普及に続くのは園芸作物で、2021年の有機栽培面積は1,295.9ヘクタールで、9.3％のシェアを占めている。同国で栽培されている主な果物・野菜作物には、オレンジ、ニンジン、ジャガイモ、バナナ、レモン、ミカン、イチゴなどがある。
- 2021年のブラジルの有機作物栽培総面積の4.4％は連作作物で、面積は591.2ヘクタールである。連作作物の有機栽培面積は、過去の期間に17.1％増加した。ブラジルでは、化学窒素を有機窒素に置き換えることで、年間約130億米ドルの節約につながっており、これがより多くの農家が連作作物の有機栽培に取り組む原動力となっている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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健康意識と所得の上昇に伴い、人々はオーガニック食品により多くの支出をするようになり、その中でもオリーブオイルがトップチョイスとなっている。
- ブラジルにおける有機食品の消費は、有機食品の価格が高いため、主に高所得者層で観察される。しかし、可処分所得の増加とCOVID-19の流行後の消費者の健康意識の高まりにより、同国における有機食品への1人当たり支出は増加すると予想される。現在のブラジルの有機食品に対する1人当たり支出は、世界の他の地域よりも比較的少なく、2022年の1人当たり平均支出は0.38米ドルである。
- ブラジルのオーガニック包装食品・飲料に対する1人当たり支出額は世界第43位で、2021年には0.38米ドルであった。Global Organic Tradeのデータによると、この市場は2021年から2026年の間に年平均成長率6.6%を記録すると推定されている。同国で最も消費されているオーガニック食品はオリーブオイルである。
- 消費者の意識の高まりとその購買動機は、同国における有機食品の持続可能性の特性に対する理解を深めることにつながる。一人当たり所得の増加と、有機食品消費の重要性に関する消費者の知識の増加は、今後数年間にブラジルの有機食品に対する一人当たり支出を増加させると予想される。
- ブラジルの有機パッケージ食品・飲料の小売売上高は、2021年に9.5％増の8,100万米ドルに達した。この数字は、有機包装食品における電子商取引の浸透によってさらに成長すると予想される。さらに、都市化の進展と消費者の生活水準の向上により、ブラジルでは高品質の有機食品に対する1人当たりの支出が増加している。ブラジル農業開発省は、有機食品の国内生産を促進するための数々の政策を導入しており、これが予測期間中の市場成長の原動力となるだろう。
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