マーケットトレンド の ブラジルのグルテンフリー食品と飲料 産業
グルテンフリー食品・飲料の需要拡大
健康志向の高い消費者の間でヘルシー食品の消費が増加していることが、全国的にグルテンフリー食品・飲料製品の需要を押し上げている。世界のメーカーは、グルテンフリー製品の需要拡大に対応するため、研究開発への投資を積極的に行っている。また、各社は顧客基盤を維持するために新製品の発売にも力を入れている。様々なチャネルを通じた製品プロモーションも市場成長に影響を与えている。さらに、グルテンフリーのアルコール飲料に対する需要の増加が、グルテンフリー飲料の成長をさらに後押ししている
この市場を形作る主な傾向を理解する
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オーガニック飲料への需要の高まり
グルテンフリー食品・飲料の市場は、ニッチな特殊製品から主流製品へと激変している。ブラジルでは、セリアック病と診断されたためだけでなく、より良い健康を維持したいという一般的な認識から、何百万人もの人々がグルテンフリー製品を消費し始めている。グルテンフリー製品の消費に向かう現在のトレンドは、ヘルシーでオーガニックな食品・飲料業界にさらなる刺激を与えている
