ブラジルカシューナッツ 市場規模

ブラジルのカシューナッツ市場分析

ブラジルのカシューナッツ市場規模は2024年に165千米ドルと推定され、予測期間（2024-2029年）の年平均成長率は3.80%で、2029年には199千米ドルに達すると予測されている。

ブラジル原産の多年生樹木であるカシューナッツは、世界のカシューナッツ市場に大きく貢献している。ブラジルは世界有数のカシューナッツ生産国であり、輸出国でもある。FAOSTATのデータによると、2022年の世界のカシューナッツ生産量は3,313.4千トンに達し、ブラジルの貢献は147.1千トンで、世界総生産量の3.82％を占めている。ブラジルの恵まれた気候と地理的条件は、収穫期の豊富なカシューナッツの収穫量を支えている。セアラ州、ピアウイ州、リオ・グランデ・ド・ノルテ州を含むブラジル北東部は、高温と十分な降雨量を特徴とする熱帯性気候の恩恵を受けており、カシューナッツの栽培に最適な条件を提供している。この日照量と降水量の組み合わせが健全な樹木の成長を促し、毎年安定した豊かなカシューナッツの収穫をもたらす

ブラジルは、栄養価の高さで知られる高品質のカシューナッツを生産している。入念な栽培と品質管理プロセスが、高級カシューナッツの生産に貢献している。カシューナッツには、健康的な脂肪、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が含まれており、栄養面での利点がある。カシューナッツの消費は価格に敏感で、コストの変化は消費者の需要に直接影響する。カシューナッツの核は、ローストして塩味をつけたスナック菓子として、またチョコレートやアイスクリーム製品の原料として一般的に消費されている

ブラジルは世界有数のカシューガム生産国で、年間生産量は50トン。カシューガムは、ベネズエラとブラジル北東部原産の植物、アナカルディウム・オクシデンタル（Anacardium occidentale L.）から得られる複雑なヘテロ多糖類である。この万能物質は、医薬品、食品製造、化粧品、接着剤、そして最近ではナノテクノロジーなど、さまざまな産業で応用されている。これにより、カシューナッツはブラジルでさらに普及している

さらに、ブラジルはカシューナッツの主要輸出国のひとつとしての地位を維持しており、その製品に対する世界的な需要がある。ITC貿易マップによると、ブラジルは2023年に12,011.8トンのカシューナッツを輸出し、その価値は68,527千米ドルであった。主な輸出先は米国で、輸出額の36.2％を占めた。ブラジルのカシューナッツ生産と輸出の需要の増加は、予測期間中の市場成長を促進すると予測される