の市場トレンド ブラジルのバイオスティミュラント市場
この国の規制法は有機栽培の拡大を可能にした。
- FibL統計のデータによると、ブラジルの有機作物栽培面積は2021年に13,758.7ヘクタールを記録した。ブラジルの有機農業は、主に具体的な法律や規制の制定により、過去20年間で大きく成長した。
- 2015年から2017年の間に、新たに登録された生産者の年平均成長率は43％であった。南部地域のリトラル・スルとバイショ・スルのITは、ブラジルで最も有機生産者の登録数が多かった。しかし、2018年から2020年にかけては、新たな政治シナリオと重なり、4％に減少した。この時期は、農業開発を担当する連邦省庁の廃止や農薬市場の拡大と柔軟化など、国家農業の範囲において画期的な出来事と見られている。
- 2021年の有機作物栽培では、現金作物が86.3％と最大のシェアを占め、その面積は11,871.6ヘクタールであった。同国はサトウキビ、ココア、コーヒー、綿花などの換金作物の主要生産国である。園芸作物のシェアは9.3%で、2021年の有機栽培面積は1,295.9ヘクタールである。同国で栽培されている主な果物・野菜作物には、オレンジ、ニンジン、ジャガイモ、バナナ、レモン、ミカン、イチゴなどがある。
- 2021年の有機作物栽培面積に占める連作作物の割合はわずか4.4%で、面積は591.2ヘクタールである。しかし、連作作物の有機栽培面積は、歴史的期間に17.1%増加した。ブラジルでは、化学窒素を有機窒素に置き換えることで、年間約130億米ドルの節約になることが知られており、これが連作作物の有機栽培に取り組む農家を増やしている。
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健康意識と所得の上昇に伴い、人々はオーガニック食品により多くの支出をするようになり、その中でもオリーブオイルがトップチョイスとなっている。
- ブラジルにおけるオーガニック食品の消費は、オーガニック食品の価格が高いため、主に高所得層で観察される。しかし、可処分所得の増加とCOVID-19主導の健康意識により、同国における有機食品への1人当たり支出は増加すると予想される。ブラジルの有機食品に対する現在の1人当たり支出は、世界の他の地域よりも比較的低く、2022年の1人当たり平均支出は0.38米ドルである。
- Global Organic Tradeが提供したデータによると、ブラジルのオーガニック包装食品・飲料への1人当たり支出額は世界第43位で、2021年には0.38米ドルになる。同市場は2021年から2026年にかけて年平均成長率6.6%を記録すると推定される。同国で最も消費されている有機食品はオリーブ油である。
- 消費者の意識の高まりとその購買動機は、同国における有機食品の持続可能性の特性に対する理解を深めることにつながる。1人当たり所得の増加と、有機食品消費の重要性に関する消費者の知識の高まりとが相まって、ブラジルの有機食品に対する1人当たり支出が増加する可能性がある。
- ブラジルの有機包装食品と飲料の小売売上高は、2021年には9.5%増の8,100万米ドルとなり、有機包装食品における電子商取引の浸透に伴って拡大すると予想される。さらに、都市化の進展と消費者の生活水準の向上により、ブラジルでは高品質の有機食品に対する1人当たりの支出が増加している。ブラジル農業開発省は、有機食品の国内生産を促進するために数多くの政策を導入しており、これが予測期間中も市場成長の原動力となるだろう。
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