マーケットトレンド の 飲料の包装 産業
市場を牽引するボトル入り飲料水
- 飲料業界は、かなりの拡大と技術近代化投資を行っているパイオニアのひとつである。水のパッケージングは、この業界の複雑な技術分野である。純粋な飲料水の必要性に対する人々の意識が高まるにつれ、包装水やボトル入り飲料水の包装業界は急速な成長を遂げている。
- ボトル入り飲料水は、その利便性から最も消費される飲料のひとつと考えられている。ボトル包装は水の長距離輸送にも適している。家庭で水を沸騰させるのは時間がかかり、エネルギー効率も悪い。これはボトル入り飲料水市場の成長に大きく貢献すると予想される。新興市場では、ボトル入り飲料水は健康的なライフスタイルの象徴となっている。
- ボトル入り飲料水にはさまざまな種類があり、それぞれ起源、成分、加工要件が異なる。ミネラルウォーターの進歩は、その高い効能と健康への好影響により、世界中で消費量の増加につながった。高品質のボトルに保存された天然水源のミネラルウォーターに対する需要の高まりが、ボトル入り飲料水包装市場の成長率を押し上げている。
- 水の包装にはガラス瓶が広く使われている。しかし、ホットフィル/ホールド/クールのプロセスは、容器の破損を避けるために慎重に適用されなければならなかった。プラスチックの浪費に対する環境保護の懸念が高まる中、ホテルなど様々な接客業がガラス製水筒を使用している。
- 例えば、2022年12月、モノのインターネット（IoT）が可能にする世界的な水技術の新興企業であるブーンは、世界的にプラスチック廃棄物の割合が増加していることを認識し、ムンバイのグランドハイアットと提携し、ペットボトルを廃止した。持続可能なガラス製水筒が、二酸化炭素排出量を無視できる形で、ペットボトルに取って代わった。IoTとAIを使って水の一滴一滴の品質を監視するブーン独自のゼロマイル・ウォーター・システムにより、ホテルは外部システムへの依存を大幅に減らすことができる。このような取り組みは、ガラス製水筒市場をさらに活性化させるだろう。
- プレーヤー数の大幅な増加と魅力的なパッケージへの注目の高まりのため。多くの消費者にリーチし利益を生み出すために、大手企業は広告やマーケティング活動への支出を増やしており、予測期間中の市場の成長を補完すると予想される。さらに、各メーカーは、無傷の氷河の水を注入した水など、ボトル入り飲料水の技術革新を進めている。これは、水分補給を怠らないために水の感触を体験したいという新たな消費者を惹きつける可能性が高く、ボトル入り飲料水パッケージ市場を牽引するだろう。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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アジア太平洋地域が最も高い成長を遂げる
- アジア太平洋地域は、最も発展が期待される国という点で大きな可能性を秘めている。インドでは、飲料包装が近年著しい成長を遂げている。市場成長を促進する主な要因としては、国全体の飲料包装トレンドの急速な変化が挙げられる。パッケージングには斬新な技術が大幅に採用されている。新しい飲料包装のトレンドは、包装材料の構造改質、製品やその環境と相互作用できる新しい活性システムの開発、顧客の受容性、セキュリティ、いくつかの飲料の保存性の向上に焦点を当てている。包装に使用される材料に基づき、市場はさらにガラス、プラスチック、紙、金属（主にアルミニウム）に分けられる。
- 今後の成長を促進する主な要因は、都市化、活力ある若者と労働人口におけるその割合の増加、購買可処分所得の増加、特に小さな町における接続性の改善である。飲料用包装市場に新たな展開をもたらしたのは、政府の指導である。包装廃棄物は環境に有害とみなされるため、廃棄物発生量の抑制が試みられている。このため、業界はリサイクル可能で、より持続可能な包装オプションへと舵を切った。
- 中国の包装産業は、経済成長と購買力の高い中間層の増加により、急速かつ安定したペースで成長している。中国の飲料市場はここ数年かなりの成長を遂げているため、飲料用パッケージの需要は高まっている。飲料のカテゴリーごとに異なる課題と機会があるが、中国の消費者のライフスタイルには、市場の形成に役立っている新たなトレンドがある。
- 消費者の多忙な仕事スケジュールや座りがちなライフスタイルのために、すぐに飲める飲料（RTD）の消費が増加していることが、日本の飲料パッケージ市場を後押ししている。また、胃食道逆流症（GERD）、潰瘍、胃腸炎など、腸に関連する疾患の有病率の高さに関する消費者の健康への関心の高まりが、機能性飲料の消費を増加させていることも、市場成長の主な推進要因と考えられている。
- 飲料業界は非常に革新的で、より健康的で、より新鮮で、より加工度の低い、保存期間の短い食品への移行など、新しい、あるいは変化する消費者の需要やトレンドに素早く適応することができる。新しい加工技術、分離技術、包装技術の開発などのイノベーションが、アジアの飲料包装の成功の鍵である。市場は、製品の拡大、発売、アップグレード、持続可能性などによって成長すると予想される。例えば、2022年6月、Packamama社はオーストラリア製のエコフラットボトルをオーストラリアで発売した。ボトルは現地調達の再生PETを使用し、メルボルンのパッケージ市場のリーダーであるVisy社が生産している。
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